RFK Jr maakt schokkende ommezwaai over bewerkt voedsel die MAHA-basis boos zou kunnen maken
Gepubliceerd: | Bijgewerkt:
Robert F. Kennedy Jr. heeft een uitspraak uitgesteld die bedoeld was om te herdefiniëren welke voedingsmiddelen het label 'gezond' krijgen. Dit zou een tegenslag kunnen zijn voor de Make America Healthy Again-beweging.
De FDA- uitspraak uit 2024 zou deze week ingaan en vereist dat voedingsmiddelen aan veel strengere voedingscriteria moeten voldoen om het label 'gezond' te mogen krijgen.
RFK Jr. heeft een uitstel tot 28 april goedgekeurd, zodat de voorwaarden van de uitspraak kunnen worden besproken en er eventuele wijzigingen kunnen worden doorgevoerd. De uitspraak werd namelijk ingediend vóór zijn benoeming tot secretaris van het ministerie van Volksgezondheid en Human Services (HHS).
Volgens de nieuwe regelgeving mag een voedingsmiddel het label 'gezond' alleen dragen als het een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen bevat, zoals eiwitten en volkoren granen, en zo min mogelijk schadelijke ingrediënten, zoals suiker en verzadigd vet.
Ontbijtgranen, eiwitrepen en yoghurt met veel suiker, die ooit het label 'gezond' hadden, komen hier niet meer voor in aanmerking.
Ondertussen zullen nieuwe 'gezonde' voedingsmiddelen olijfolie, zalm, groenten uit blik en voor het eerst zelfs water en koffie bevatten.
De nalevingsdatum - de deadline die fabrikanten moeten hebben om aan de nieuwe normen te voldoen - blijft ongewijzigd en staat nog steeds op 2028.
Robert F Kennedy Jr (hier afgebeeld tijdens zijn hoorzitting ter bevestiging) heeft een uitspraak van de FDA uitgesteld die zou herdefiniëren welke voedingsmiddelen het label 'gezond' mogen krijgen
Volgens de vertraagde FDA-regelgeving moeten voedingsmiddelen een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen bevatten, zoals eiwitten en volle granen, en een beperkte hoeveelheid vet en suikers om het label 'gezond' te mogen dragen (stockafbeelding)
De vertraging komt nadat president Donald Trump in januari een 'Regulatory Freeze Pending Review' aankondigde. Dit bevel verhindert dat de overheid nieuwe regels voorstelt of uitvaardigt totdat deze zijn beoordeeld en goedgekeurd door een door Trump benoemd hoofd van een agentschap.
Volgens FDA-functionarissen is de nieuwe regel voor gezonde etikettering bedoeld om de Amerikaanse epidemie van chronische ziekten zoals obesitas, diabetes en kanker te voorkomen en terug te dringen.
Volgens de nieuwe regelgeving worden voedingsrijke voedingsmiddelen die worden aanbevolen door de Dietary Guidelines for Americans (voedingsrichtlijnen voor Amerikanen), zoals fruit, groenten, volkoren granen, mager vlees, zeevruchten, eieren, linzen en zaden, en waaraan geen ingrediënten zijn toegevoegd, automatisch als 'gezond' beschouwd, aldus de FDA.
Het is een groot contrast met de laatste aanpassing van de regelgeving in de jaren negentig, die erop gericht was om alle soorten vetten te beperken, zelfs gezonde vetten zoals mega-3-vetzuren.
Uit onderzoek is gebleken dat ze schadelijke ontstekingen kunnen verminderen die verband houden met hartziekten, kanker en dementie.
Omega-3-vetzuren zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals zalm en avocado's, die voorheen niet als 'gezond' werden bestempeld.
Met de nieuwe richtlijnen komt daar verandering in.
De FDA werkt aan een symbool dat op verpakkingen kan worden geplaatst, zodat klanten kunnen zien welke producten 'gezond' zijn. Ook wordt er een voedingswaarde-etiket op de voorkant van de verpakking geplaatst, als aanvulling op het gedetailleerdere etiket op de achterkant.
Er staan geen specifieke portiegroottes vermeld in de nieuwe regels.
'Gezonde' voeding moet bovendien minimaal 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, vitamine C, calcium, ijzer, eiwitten of vezels bevatten.
Voor Amerikanen wordt aanbevolen om 700 tot 900 microgram vitamine A, 75 tot 90 milligram vitamine C, 1.000 milligram calcium, 10 tot 18 milligram ijzer en 25 tot 34 gram eiwitten per dag binnen te krijgen.
De FDA heeft de eisen voor het label 'gezond' voor een voedingsmiddel aangepast. Hoewel water en koffie niet als 'gezond' worden beschouwd, mogen yoghurts, brood en ontbijtgranen met veel suiker niet langer als zodanig worden gelabeld.
Water, thee en koffie met minder dan vijf calorieën per portie tellen ook automatisch mee.
Ondertussen komen yoghurt, ontbijtgranen, witbrood, fruitsnacks, snackrepen en vruchtenpunch met veel suikers niet meer in aanmerking voor de nieuwe regels. Voorheen kwamen ze in aanmerking omdat ze weinig verzadigd vet bevatten.
Volgens de FDA is het de bedoeling dat de nieuwe etiketten consumenten helpen om meer evenwichtige voeding te kiezen en zo het aantal chronische ziekten te verminderen.
Volgens het agentschap eet driekwart van de Amerikanen niet genoeg groente, fruit en zuivelproducten. Ze verwachten dat de update ervoor zal zorgen dat consumenten hier meer van binnenkrijgen.
Uit recent onderzoek is gebleken dat bijna 75 procent van de voedingsmiddelen in de VS als extreem bewerkt wordt beschouwd.
Deze voedingsmiddelen zitten steevast vol met toevoegingen als verzadigd vet en toegevoegde suikers. Volgens de FDA krijgen maar liefst negen op de tien Amerikanen hier te veel van binnen.
Uit herhaaldelijk onderzoek is gebleken dat deze ingrediënten het risico op chronische ziekten zoals diabetes en hartziekten vergroten, doordat ze de bloedsuikerspiegel verhogen en de slagaders verharden.
Daily Mail
