Eksplozja spożycia cukru: roczna ilość została osiągnięta już w sierpniu

Jak ogłosiła organizacja Foodwatch w komunikacie prasowym w czwartek, Austriacy do 3 sierpnia spożyli już tyle cukru, ile Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca na cały rok.
Według WHO, nie więcej niż dziesięć procent dziennego spożycia energii powinno pochodzić z cukrów prostych, co stanowi maksymalnie 50 gramów dla dorosłych. Foodwatch zaapelował o wprowadzenie podatku od napojów słodzonych i etykiet żywieniowych Nutri-Score.
Dorośli w tym kraju spożywają średnio prawie 92 gramy wolnego cukru dziennie, jak wynika z danych. Według Austriackiej Agencji Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (AGES), wolny cukier obejmuje wszystkie rodzaje cukru dodawanego do żywności i napojów. Dotyczy to również cukru zawartego w miodzie, syropach, koncentratach soków owocowych i sokach owocowych. Według AGES szklanka lemoniady zawiera już do 32,5 grama cukru.
Aby podnieść świadomość na temat nadmiernego spożycia i wynikającego z niego kryzysu zdrowotnego, organizacja Foodwatch ogłosiła „Dzień Przeciążenia Cukrem”. Konsekwencje są „poważne” – według Foodwatch 3,7 miliona dorosłych w Austrii ma nadwagę. Co czwarta dziewczynka i co trzeci chłopiec w wieku szkolnym cierpi już na nadwagę, jak doniesiono. Zagrożenia dla zdrowia obejmują cukrzycę typu 2, choroby układu krążenia i niektóre rodzaje nowotworów.
Cukier jest często dobrze ukryty i obecny w produktach spożywczych, w których nie jest na pierwszy rzut oka widoczny. Według Foodwatch, szczególnie produkty dla dzieci są często przesłodzone. Organizacja dostrzegła braki w polityce żywnościowej i wezwała do podjęcia działań politycznych, takich jak wprowadzenie podatku od cukru, zwłaszcza na napoje słodzone, oraz zniesienie podatku VAT na owoce i warzywa. Ponadto organizacja postulowała wprowadzenie etykiety wartości odżywczej Nutri-Score.
Ten artykuł został przetłumaczony automatycznie, przeczytaj oryginalny artykuł tutaj .
vol.at