Idealny sos do sałatki rosyjskiej, zdrowszy niż majonez

Sałatka rosyjska to jedno z najpopularniejszych dań kuchni hiszpańskiej, przepis, którego nie może zabraknąć w żadnym posiłku tapas i który każdego lata staje się obowiązkowym punktem na plażach, basenach i piknikach.

Mimo że jest to po prostu sałatka składająca się z ziemniaków, gotowanych jajek, marchewki, tuńczyka i niczego więcej, to prawda jest taka, że ​​zazwyczaj podajemy to pyszne danie z majonezem , który, mówiąc realistycznie, nadaje mu pysznego posmaku. Istnieją jednak alternatywy dla tego sosu.

Naleśniki z jogurtem greckim – tani, łatwy i zdrowy przepis

Aby uzyskać lżejszą, bardziej strawną, zdrową i mniej ciężką sałatkę, dobrym pomysłem jest zastąpienie majonezu jogurtem greckim, naturalnym lub przygotowanym z tego składnika zdrowym sosem winegret, który nada sałatce konsystencję i kremowość, jakich szukamy w sałatce rosyjskiej.

Jogurt grecki, sos, którego potrzebujemy

Majonez jest pyszny, zwłaszcza jeśli zrobisz go w domu. Jednak prawda jest taka, że ​​to sos, który zawiera nieprzyzwoitą ilość oleju . Więc jeśli chcesz jeść sałatkę bez poczucia winy tego lata, spróbuj zastąpić majonez jogurtem greckim.

Naleśniki z jogurtem greckim – tani, łatwy i zdrowy przepis

Do przygotowania sałatki możesz użyć zwykłego jogurtu greckiego lub przygotować sos z owoców cytrusowych, np. cytryny lub limonki , i dodać przyprawy, np. czosnek w proszku lub cebulę w proszku, aby uzyskać wspaniałą konsystencję i wyjątkowo aromatyczny akcent do naszych rosyjskich sałatek tego lata.

Właściwości jogurtu

Jogurt to bogaty w składniki odżywcze produkt, powstający z mleka sfermentowanego i zakwaszonego przez bakterie. Jest on częstym składnikiem zdrowej, zbilansowanej diety.

Jego główną właściwością jest to, że pomimo faktu, iż mleko jest często trudniejszym do strawienia pokarmem, pomaga regulować pasaż jelitowy i poprawia stan flory bakteryjnej.

Ponadto zawiera dużą ilość białek o wartości biologicznej i pomaga w utrzymaniu zdrowych kości dzięki wysokiej zawartości wapnia.

W 100 gramach jogurt zawiera: