Wykwintny wypoczynek nad wodą w Saint-Estèphe

Na skraju stawu Saint-Estèphe, pod drzewami, rozciąga się taras i kilka domków z widokiem na wodę. To Paillote du Grand Étang. W menu: burgery, frytki, panini. „To styl plażowej chaty” – wyjaśnia Coralie, obecnie kierowniczka chaty. Pracuje tam od pięciu lat. „Zaczynałam tu jako kelnerka” – mówi radośnie Coralie.

„Jedyny sklep w okolicy”

Pierwsza budka dedykowana jest daniom wytrawnym, a druga słodkim, z deserami i lodami. „To właściwie jedyny sklep w okolicy” – mówi kierownik. Poza jedzeniem, guinguette nieco urozmaiciła ofertę, oferując kilka niezbędnych rzeczy na plażę. Znajdziemy tu między innymi tubki kremu z filtrem, materace do pływania, a nawet zabawki plażowe. „Mamy wielu zagranicznych klientów, którzy niekoniecznie przychodzą z wiaderkiem i grabkami”.

Zjedz na miejscu lub na wynos

W sezonie, między jadalnią a kuchnią, w guinguette pracuje dziesięć osób. Obsługa daje klientom wybór: „jeść na miejscu lub na wynos”. Ci, którzy wolą, mogą zabrać posiłek na wynos i delektować się nim z nogami w wodzie. „Zawsze miło jest napić się kawy lub lodów między dwoma nurkowaniami” – mówi Mathilde, która czeka na tarasie guinguette.

La paillote de Saint-Estèphe, 6, osiedle Clair Bois, 24360 Saint-Estèphe. Otwarte codziennie w lipcu i sierpniu od 12:00 do 21:00. Kontakt: 06 46 88 02 74 lub [email protected].