Pilne ostrzeżenie „nie jeść”, ponieważ w popularnej przekąsce znaleziono bakterię E. Coli

Marka zdrowej żywności wycofała opakowania orzechów makadamia z powodu obaw o skażenie bakterią E. coli. Bakteria E. coli występuje w jelitach organizmów stałocieplnych — w tym ludzi. Większość szczepów jest nieszkodliwa, ale niektóre mogą powodować poważne zatrucia pokarmowe.

Grape Tree poinformowało, że w partii produktu znaleziono E. coli produkującą toksynę Shiga (STEC). W ogłoszeniu wydanym przez Food Standards Agency (FSA) napisano: „Jeśli kupiłeś powyższy produkt, nie jedz go.

„Zamiast tego odeślij go do sklepu, w którym został zakupiony, i otrzymaj pełny zwrot pieniędzy”.

Akcja wycofania dotyczy 250-gramowych opakowań surowych, niesolonych orzechów makadamia z datą przydatności do spożycia 11 lipca 2026 r. i kodem partii G41 5 101 250610.

Produkt objęty akcją jest sprzedawany w Anglii, Szkocji i Walii.

Do najczęstszych źródeł zakażeń STEC należą surowe lub niedogotowane mielone produkty mięsne, surowe mleko i skażone warzywa .

Małe dzieci i osoby starsze są szczególnie narażone na choroby zagrażające życiu.

Objawami zatrucia bakterią E. coli są skurcze brzucha i biegunka, a czasem gorączka i wymioty.

W ogłoszeniu FSA dodano: „Objawy wywoływane przez organizmy STEC obejmują ciężką biegunkę (w tym biegunkę krwawą), ból brzucha, a czasami zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), poważny stan, który może prowadzić do niewydolności nerek i być śmiertelny”.

Większość pacjentów wraca do zdrowia w ciągu 10 dni, ale w rzadkich przypadkach choroba może rozwinąć się w poważnym stadium.

Bakterie STEC ulegają zniszczeniu w wyniku całkowitego gotowania żywności, aż temperatura wszystkich jej części osiągnie 70 °C lub więcej.

Wycofanie produktów ze sprzedaży nastąpiło po tym, jak SPAR Northern Ireland wycofał kilka produktów z kurczaka z powodu obecności innej bakterii, listerii.