O novo local moderno no centro de Madri é ideal para começar o verão e aproveitar um lindo pôr do sol: com vista para as Cuatro Torres.

Poucas cidades oferecem um contraste tão forte entre a natureza urbana e a arquitetura contemporânea quanto Madri , vista de cima. Entre arranha-céus, jardins escondidos e ofertas culturais que se misturam com atividades de lazer, há um cantinho pouco conhecido que vem ganhando popularidade entre quem busca uma boa opção para uma escapada à tarde sem passar muito calor . Um lugar onde o pôr do sol se torna um espetáculo e a agitação da cidade se esvai em segundo plano.

O Lateral Caleido Rooftop tornou-se a escolha perfeita para quem procura um terraço único onde possa desfrutar de uma bebida , partilhar um jantar informal ou assistir ao pôr do sol no Paseo de la Castellana , com vistas privilegiadas para as Cuatro Torres e um ambiente fresco e descontraído que convida a uma pausa. Já consolidado como um dos hotspots de verão de Madrid, este novo rooftop combina localização, gastronomia e atmosfera de uma forma que atrai moradores e visitantes.

Um oásis elevado no distrito financeiro

Localizado na cobertura da Plaza de los Invernaderos , este espaço verde envidraçado faz parte do projeto Caleido , um projeto inovador de lazer, gastronomia e arte que revitalizou o ambiente empresarial no norte de Madri. Com mais de 50.000 metros quadrados, este complexo já é um dos pontos turísticos mais procurados por estudantes da Universidade IE , trabalhadores de escritórios próximos e turistas que buscam novos espaços na capital.

A Lateral escolheu esta localização estratégica para inaugurar um novo restaurante com o seu toque característico: decoração de interiores inspirada em meados do século , tons quentes, mobiliário em fibra natural e um menu variado que combina clássicos da sua cozinha com novas propostas pensadas para partilhar. O terraço é espaçoso, confortável e perfeitamente ventilado. E ao cair da noite, os toldos são recolhidos e a música ambiente transforma o terraço num local ideal para brindar com vista para o horizonte de Madrid.

Coquetéis, petiscos e receitas para compartilhar

O menu de bebidas inclui uma seleção refrescante de mojitos em sabores como frutas vermelhas e melancia, além de Água de Valência , Aperol Spritz (também disponível na versão tropical) e sangrias exclusivas. Há também opções sem álcool, como limonadas caseiras — clássicas ou de maracujá — perfeitas para quem prefere bebidas suaves sem abrir mão do sabor.

Quanto à comida, os destaques vão para os pinchos de tortilla trufada , o bikini galego e as vieiras com pistache . Destaque especial para a coca de salmão defumado e abacate , uma opção fresca e saborosa que conquistou quem já experimentou o novo menu. A experiência é, sem dúvida, completa: produtos cuidadosamente preparados, apresentação delicada e um preço médio acessível, entre 25 e 30 euros por pessoa .

O cardápio do Lateral Caleido Rooftop oferece uma variedade de sabores que vai muito além dos clássicos pinchos. Entre as opções mais saborosas estão os croquetes caseiros , que vêm em diferentes versões : frango assado com pimento verde frito , presunto ibérico , camarão ao alho ou a surpreendente combinação de cecina (carne curada) com renda de ovo frito .

Outros destaques incluem pratos reinterpretados com um toque internacional, como o brioche de lula com maionese de sriracha e kimchi , as quesadillas de frango com pico de gallo e creme azedo, ou a variedade de gyozas com molho de pimenta doce . Para pratos mais clássicos, há opções substanciosas como o cachopín recheado com presunto serrano e queijo, o hambúrguer LTL com paleta ibérica e brie, ou o contrafilé salteado com manteiga temperada. E para completar a noite, as sobremesas merecem destaque especial: da rabanada com sorvete de baunilha ao cheesecake Payoyo ou a bomba de chocolate com sorvete de Madagascar.

Horário do Lateral Caleido Rooftop

Localizado no Paseo de la Castellana 259E , o Lateral Caleido Rooftop abre de segunda a quarta, das 11h à meia-noite , quinta e sexta , até as 2h , sábado, a partir das 12h, e domingo, até a meia-noite . Embora haja muitas mesas, é melhor reservar com antecedência , principalmente em dias ensolarados ou ao pôr do sol, quando o local fica lotado de visitantes em busca daquele momento mágico entre coquetéis, boa música e uma vista panorâmica única de Madri.

Um ótimo programa de verão , ar fresco de altitude e um cardápio pensado para agradar. Tudo sem sair do centro da cidade, mas com a sensação de estar em outro lugar. Seu terraço abrigado, a céu aberto, permite apreciar o pôr do sol sem abrir mão da brisa ou da vista para as Cuatro Torres , enquanto o ambiente se enche de luz dourada, música suave e conversas animadas. Seja para um almoço informal, um jantar com amigos ou um drinque no final da tarde, este espaço consegue oferecer tudo o que você espera de um programa completo na capital.