39 casos de salmonela em Quebec: chocolates e pistaches de Dubai recolhidos pela Health Canada

Mais de 50 pessoas, incluindo 39 em Quebec, contraíram salmonela ao consumir chocolates ou pistaches de Dubai, que são alvo de recalls pela Health Canada.

Os produtos da marca Habibi "Pistachio Kernel", os produtos da marca Al Mokhtar Food Centre "Pistachio" e o chocolate ao leite com pistache e kunafa da marca Dubai, vendidos em Quebec e Ontário, são a causa desse surto.

Todos eles estão sujeitos a recall pela Agência de Saúde Pública do Canadá.

"Não consuma, use, venda, sirva ou distribua pistaches recolhidos ou produtos que contenham pistache", informa a Health Canada em seu site. "Os pistaches recolhidos podem ter sido usados e vendidos em produtos de panificação."

Cerca de 52 casos de salmonelose relacionados a esses produtos foram relatados até agora em todo o país, incluindo 39 em Quebec.

Acredita-se que essas pessoas adoeceram entre março e meados de julho.

Nove pessoas estão hospitalizadas em conexão com este surto de infecções.

Esses são apenas casos confirmados em laboratório.

"O número real de pessoas doentes no Canadá é provavelmente muito maior", diz o documento. "Pesquisadores estimam que para cada caso [ligado à bactéria] Salmonella relatado à saúde pública, 26 outros casos não são notificados."

A Agência de Saúde Pública do Canadá abriu uma investigação sobre esses recalls e disse que divulgará mais informações assim que estiverem disponíveis.