O festival dedicado aos melhores hambúrgueres da Itália chega a Roma

O primeiro grande evento ao ar livre da temporada dedicado aos melhores hambúrgueres da Itália está chegando! Uma oportunidade imperdível que fala de território e paixão pela boa comida, para descobrir e saborear as criações únicas dos melhores mestres do sanduíche, cada um com sua própria identidade e visão do mundo do hambúrguer.

De 12 a 15 de junho , do pôr do sol até o final da noite (das 18h30 às 00h30), o Eataly Roma Ostiense (Piazzale XII Ottobre 1492) aguarda você com diversos food trucks em um espaço acolhedor sob as estrelas. Boa música não faltará: todas as noites, DJ sets com ritmos que combinam pérolas do passado com as tendências mais atuais.

Festival do Hambúrguer: como funciona

A entrada para o evento é gratuita. Todas as propostas podem ser adquiridas com fichas, que podem ser adquiridas nas bilheterias dedicadas. As bilheterias fecham 30 minutos antes do término do evento. Uma ficha custa 2 euros. Não perca as promoções:

• #BurgerLover com 16 fichas ao custo de 30 euros (em vez de 32);
• #BurgerExperience com 35 fichas ao custo de 65 euros (em vez de 70).

Os tokens não são reembolsáveis ​​e Eles também podem ser adquiridos antecipadamente online nos seguintes links:

• Quinta-feira, 12 de junho ;
• Sexta-feira, 13 de junho ;
• Sábado, 14 de junho ;
• Domingo, 15 de junho .

Propostas de comida e bebida

1. Gengibre

• Batatas fritas temperadas com maionese de limão e salsa bravas | 3 fichas;
• Filés de frango frito com maionese de alecrim | 4 fichas;
• Pão artesanal de porco desfiado, salada de repolho e molho barbecue | 5 fichas;
• Pão artesanal com salmão desfiado, salada fresca e molho de iogurte | 5 fichas.

2. George Lobster

Todos os rolinhos são servidos em um pão de batata caseiro com manteiga e torrado, acompanhado de alface americana. Escolha sua base: Maine (maionese de limão e molho George), Connecticut (manteiga de limão e molho George).

• Lobster Roll: lagosta | 7 fichas;
• George Roll: Lagosta e Camarão | 6 fichas;
• Batatas fritas douradas: Batatas fritas clássicas | 3 fichas.

3. Miami Joe

• NYC Hot Dog: cachorro-quente clássico com cebola crocante, mostarda e ketchup | 4 fichas;
• Cheeseburger: hambúrguer duplo amassado, cheddar, picles e molho especial | 5 fichas;
• Double Oklahoma: hambúrguer duplo amassado, bacon, queijo cheddar, cebola amassada, picles e molho especial | 6 fichas;
• Double Veggie: petty beyond duplo, cheddar, picles, ketchup e molho barbecue | 6 fichas;
• Batatas fritas doces: Batatas fritas doces | 3 fichas.

4. Hambúrguer Puok

• Smashed One: hambúrguer duplo de 100g, queijo gouda, bacon crocante, molho secreto | 6 fichas;
• Los Pollos: frango frito, alface americana, maionese | 6 fichas;
• Sanduíche de Porco: Carne de porco confitada grelhada, alface americana, molho secreto | 6 fichas;
• Astrospace Genovese: roseta artesanal com carne desfiada ao estilo genovês, provolone doce, cebola enfarinhada e frita, maionese ao estilo genovês | 6 fichas.

5. Estação Chianina para Churrasco

• BBQ Burger: pão artesanal, hambúrguer de Chianina, provola defumada fresca, bacon, salada, tomate e molho barbecue | 5 fichas;
• Toscanaccio: pão artesanal, hambúrguer Chianina, cogumelos porcini, queijo primo sale, salada e molho rancho | 6 fichas;
• Sfilacciato: pão artesanal, Chianina desfiada e cozida em baixa temperatura em vinho tinto Montepulciano com cebolas caramelizadas | 6 fichas;
• Almôndegas fritas de chianina | 4 fichas.

6. Chiancheria - Carne e Hambúrguer

• Vovó Giannina: hambúrguer de vitela, berinjela à base de cogumelos, stracciata de mussarela de búfala e pesto caseiro de manjericão | 6 fichas;
• Porka Miseria: carne de porco desfiada, bacon crocante, queijo provola defumado e batatas assadas | 6 fichas;
• Crudele: Tártaro de Scottona, molho cítrico, anchovas cantábricas e rúcula selvagem | 6 fichas;
• Pata Crispy: Batata frita com pele e linguiça Benevento esfarelada | 4 fichas.

7. Alevinos

• Azeitonas Ascolane (9 unidades) | 4 fichas;
• Queijo frito (7 unidades) | 4 fichas;
• Flores de abobrinha (2 unidades) | 3 fichas;
• Batatas fritas | 3 fichas;
• Arrosticini (7 peças) | 5 fichas;
• Rustellata (3 porções de arrosticini de 7 pedaços cada) | 14 fichas;
• Scottadito (1 porção de arrosticini + azeitonas Ascoli + queijo frito) | 12 fichas.

8. Unburger_Sbt

• Smash Cheeseburger: pão de batata, queijo smashburger, picles, cebola cozida, molho “Unb” | 6 fichas;
• Ssmash Onion Truffle: pão de batata, hambúrguer de queijo, maionese trufada, anéis de cebola fritos, bacon, salada | 6 fichas;
• Brisket: pão artesanal, brisket (peito bovino defumado em carvalho por 20 horas), cebola roxa caramelizada, molho ranch e alface | 6 fichas;
• Cardápio Baby: Pãozinho de batata Baby, hambúrguer de queijo Baby servido com nachos | 5 fichas;
• Nachos Tex Mex: nachos caseiros, queijo cheddar derretido, carne de porco desfiada e molho barbecue | 4 fichas.

9. Totò | Laticínios Artesanais Familiares

• Biscoitos Gentilini recheados com sorvete | 1 ficha (creme, stracciatella, pistache ou chocolate amargo);
• Copo/casquinha 1-2 sabores | 2 fichas;
• Brioches com sorvete | 3 fichas (Chocolate amargo, pistache Bronte, avelã Piedmont IGP, amendoim com caramelo salgado, stracciatella, morango, coco, manga, gengibre);
• Cannolo Expresso Siciliano | 2 fichas;
• Crepes | 3 fichas;
• Granita | 2 fichas (limão, tangerina, amêndoa, café);
• Turiddu: Gin “Isola di Favignana” com granita caseira de limão ou tangerina | 5 fichas;

10. Jas - Suculento e Espumante

Spritzeria e coquetéis artesanais, naturais e orgânicos na torneira.

• Spritz | 3 fichas;
• Spritz sem álcool - Hugo sem álcool - Spritz de tangerina - Spritz de romã - Spritz9 - Hugo Spritz - Spritz de bergamota Os 3 tokens;
• Coquetéis alcoólicos: Cerveja de gengibre - Americano sem álcool - El Mojito - Gin tônica - Vodka com limão - Americano - Moscow Mule | 4 fichas.

11. Eeataly Bar

• Vinhos a copo | 3 fichas;
• Refrigerantes | 1 ficha;
• Cerveja sem glúten | 2 fichas;
• Café Illy | 1 ficha;
• Água 0,50 ml | 1 ficha;
• Amargo | 2 fichas.

12. Cervejaria Artesanal Oxiana

• Chope 300cc | 3 fichas (Keller - 4,8%, Keller de cor âmbar, naturtrub com lúpulos alemães nobres que lhe conferem sabores herbáceos e florais. Exp - 4,8% Session Ipa, cor levemente âmbar, corpo leve, com sabor amargo, fresco e moderno. Velvet - 8,8% Tripel com cor âmbar, corpo bem estruturado e carbonatação sustentada. Epic - 6,8% American Ipa, de cor cobre com corpo médio, repleta de notas cítricas e florais que criam um bom amargor no paladar).

13. Mostoitaliano - Cervejaria Agrícola

• Chope de 300 ml | 3 fichas (Nosy be - Blanche com pimenta rosa, limão e sal, teor alc. 3,9%; Nova - Helles da cadeia de suprimentos agrícolas italiana, teor alc. 4,5%; Mosto Amaro - IPA com lúpulo Chinook, teor alc. 6,8%; Mira - Doppelbock com malte da Úmbria, teor alc. 7,6%; Cashmere - Session IPA com lúpulo Cashmere, teor alc. 4,4%; Triplo Mosto - Tripel belga com trigo, cevada e aveia, teor alc. 9%).

Área infantil: atividades lúdicas gratuitas

À espera dos mais pequenos está o “Ciclotto”, um passeio ecológico movido a pedais, uma eco-atração que alia diversão e sustentabilidade, criado para envolver os mais pequenos numa atividade divertida, educativa e consciente que fará sorrir até os mais crescidos!

Conjunto de DJ

Por fim, os imperdíveis sets de DJ. Quinta-feira, 12 de junho, das 21h30 às 23h30, um encontro com Funk Pope, que há mais de 20 anos oferece uma mistura eclética de grooves e sons com raízes no soul, no afrobeat e no blues. Seus sets? Uma jornada pela música para descobrir uma nova sociabilidade com ritmo e dança.

Sexta-feira, 13 de junho, das 21h30 às 23h30, sobe ao palco o Ausology, um incansável explorador de novas tendências musicais que propõe um repertório que oscila entre o house e a disco, combinando pérolas do passado com as tendências mais atuais, com um toque fresco e refinado! Sábado, 14 de junho, das 21h30 às 23h30, é a vez do Beat Soup, a dupla de DJs mais sólida do quente verão romano: colecionadores de sets e shows pela cidade, ao ritmo da disco tropical, soul e afro baile. É hora do Beat Soup!

Por fim, no domingo, 15 de junho, das 21h30 às 23h30, o Dj Ayro traz energia pura ao palco: a escolha certa para quem busca novas emoções. Seu som avassalador e envolvente fará você dançar até a última batida!