Quanto custa comer no La Leche, o restaurante onde Iván Archivaldo foi sequestrado no dia do seu aniversário?

Iván Archivaldo Guzmán escapou de um restaurante vestido de garçom , mas essa não é sua única anedota em um restaurante, há também a história do sequestro que sofreu em seu aniversário .

O filho de 'El Chapo' Guzmán estava no restaurante La Leche , do chef Poncho Cadena, do MasterChef em 2018, quando foi privado de liberdade.

Nesse momento, entre pratos de peixe e frutos do mar , garçons e comensais, um comando armado chegou ao local e levou o narcotraficante mexicano à força.

Iván Archivaldo Guzmán visitou La Leche , um lugar onde fez uma reserva como “qualquer outro cliente”, relatou Ignacio Cadena, pai do chef Poncho Cadena, do MasterChef .

Um comando armado chegou ao local e sequestrou o líder de 'Los Chapitos' e o levou à força: " Não houve nem uma 'balazinha' , nem ameaça a ninguém. Que ruim que isso tenha acontecido no meu lugar, mas que bom que nada mais ou pior aconteceu! Pouquíssimas pessoas passaram por isso, os funcionários não viram nada porque se agacharam no fundo, se esconderam. “Eles não viram nada , não conheciam ninguém além daqueles que estavam servindo”, explicou Cadena em uma entrevista coletiva em 2018.

O traficante de drogas Archivaldo Guzmán revelou mais detalhes de seu sequestro ao jornal belga Knack em 2018: “Não vou citar nomes. A única lição que aprendi com isso é que não posso confiar em ninguém , nem mesmo na minha própria sombra. Felizmente, as pessoas que me sequestraram pouparam minha vida. Esta é a única razão pela qual ainda estou com minha família e amigos."

O restaurante La Leche , onde Iván Archivaldo Guzmán comemorou seu aniversário em 2018, oferece pratos com ingredientes de frutos do mar.

Antes de abordar as opções gastronômicas do local, é importante mencionar que eles têm um cardápio que muda constantemente e, embora tenham receitas “favoritas” (ou seja, que se repetem), o conteúdo do menu muda.

O restaurante La Leche do chef Poncho Cadena oferece aperitivos para abrir seu apetite e apreciá-los antes do prato principal.

• Sopa de nada (vegetais): 300 pesos
• Atum marinado em vinagrete: 340 pesos
• Salada com vinagrete de anchovas e queijo parmesão: 340 pesos
• Ostras (receita da casa): 420 pesos
• Ostra de pedra: 450 pesos
• Ostras grelhadas: 450 pesos
• Salada de alcachofra: 420 pesos
• Polvo em marinada: 495 pesos

O restaurante oferece os seguintes pratos principais para continuar a degustação:

• Pato assado: 580 pesos
• Costelinha de boi cozida: 530 pesos
• Mexilhões: 450 pesos
• Massa Fettuccini com peixe e frutos do mar: 560 pesos
• Pernil de porco assado e glaceado: 560 pesos
• Pesca do dia (especialidade): 550 pesos
• Repolho grelhado: 390 pesos
• Camarão grelhado: 570 pesos
• Hambúrguer de lombo grelhado: 460 pesos
• Entrecosto com chimichurri: 780 pesos
• Frango 'La Leche' (receita da casa): 480 pesos
• Camarão: 730 pesos

As bebidas que você pode acompanhar sua comida variam de 120 pesos a 300 pesos (para coquetéis com álcool) e garrafas de bebidas alcoólicas começam em 1.000 pesos.

Todos nós (ou quase todos) já dissemos a frase “ ainda há espaço para a sobremesa ” e este estabelecimento oferece a seguinte para terminar a refeição com um “toque doce”.

• Cheesecake: 285 pesos por fatia
• Torta de milho com bolinhos: 285 pesos
• Bolo de figo: 285 pesos
• Creme brulee: 285 pesos
• Bola de sorvete (sabores diferentes): 285 pesos 100 gramas
• Tábua de sobremesas: 515 pesos

O restaurante La Leche está localizado na Zona Hoteleira Norte, na Avenida Francisco Medina Ascencio, em Puerto Vallarta, Jalisco.

O horário de funcionamento é de segunda a domingo, das 18h às 2h, horário local.