Carlos Abade olha para a gastronomia como motor do turismo em Portugal
No seu discurso na abertura na Michelin Guide Ceremony Portugal 2025, começou por agradecer à Michelin, que pela segunda vez consecutiva se uniu a Portugal para a realização deste evento, e destacou a colaboração com o Turismo do Porto e Norte de Portugal. Essa parceria, segundo Abade, é crucial para consolidar o país como um dos maiores destinos turísticos do mundo, reforçando a conexão entre os dois países ibéricos.
O presidente do Turismo de Portugal, Carlos Abade, destacou a importância da gastronomia como pilar fundamental para o crescimento e a diversificação do turismo no país. Num discurso entusiástico e repleto de gratidão, durante a Michelin Guide Ceremony Portugal 2025, Carlos Abade salientou a forma como a gastronomia não apenas enriquece a experiência dos visitantes, mas também se tornou um activo estratégico para posicionar Portugal como um destino turístico de excelência.
No seu discurso na abertura do evento, começou por agradecer à Michelin, que pela segunda vez consecutiva se uniu a Portugal para a realização desta cerimónia, e destacou a colaboração com o Turismo do Porto e Norte de Portugal. Essa parceria, segundo Abade, é crucial para consolidar o país como um dos maiores destinos turísticos do mundo, reforçando a conexão entre os dois países ibéricos.
A gastronomia, segundo o presidente do Turismo de Portugal, é mais do que uma simples oferta complementar ao turismo; é uma experiência que cria memórias inesquecíveis para os viajantes. Mencionou que, em todas as pesquisas realizadas com turistas, a dimensão gastronómica é frequentemente citada como um dos principais elementos que levam consigo ao regressar aos seus países. “Se conseguimos, em 2024, atingir números recorde de visitantes, isso deve-se em grande parte à riqueza da nossa gastronomia”, afirmou.
O presidente do Turismo de Portugal também sublinhou que a gastronomia portuguesa não apenas diversifica a oferta turística, mas é um factor que valoriza o destino. A autenticidade e a qualidade da gastronomia nacional são vistas como uma forma de posicionar Portugal num patamar de excelência no panorama turístico internacional.
Além disso, Carlos Abade reafirmou o compromisso do Turismo de Portugal em apoiar o crescimento do sector gastronómico. Este apoio é evidenciado pela promoção de eventos como a cerimónia do Guia Michelin e pela articulação com as entidades regionais de turismo. “Promover a gastronomia nos fóruns internacionais onde estamos presentes é uma prioridade, assim como integrar a gastronomia nas nossas campanhas promocionais”, destacou.
A mensagem de Carlos Abade é clara: a gastronomia é um motor vital para o turismo em Portugal, e o investimento neste sector é essencial para garantir um futuro promissor. Com uma oferta rica e diversificada, Portugal está pronto para continuar a atrair visitantes e a consolidar a sua posição como um destino de excelência no turismo global.
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