O pão pode ficar mais caro que o ouro: preços dos alimentos no mundo vão subir devido ao clima

As mudanças climáticas representam uma séria ameaça ao sistema alimentar global. Especialistas alertam que, se medidas oportunas não forem tomadas, nas próximas duas a três décadas os preços dos alimentos aumentarão significativamente e, em algumas partes do planeta, o pão se tornará um luxo inacessível.

Como observa Vladimir Podoprigora, professor associado do Departamento de Análise Política e Processos Sócio-Psicológicos da Universidade Russa de Economia Plekhanov, as mudanças climáticas representam um perigo para o setor agrícola, interrompendo os processos de produção, as cadeias logísticas e a estabilidade de preços. Segundo estimativas de especialistas, se medidas preventivas não forem tomadas, a produção global de alimentos poderá cair de 10% a 25% até meados do século. O aumento da população da Terra para 10 bilhões de pessoas até 2050 só aumentará a demanda por produtos alimentícios, colocando pressão adicional sobre os mercados, relata a RIA Novosti .

Os países que dependem de importações de alimentos serão os mais vulneráveis ​​ao aumento dos preços, acredita Podoprigora. As mudanças climáticas podem tornar certas regiões inadequadas para o cultivo de certas espécies de plantas, ao mesmo tempo em que abrem novas oportunidades para outras. No entanto, isso exigirá um investimento significativo na adaptação agrícola.

Yulia Davydova, representante do mesmo departamento de análise política e processos sociopsicológicos, enfatiza que o calor anormal tem um impacto particularmente negativo nas plantações de grãos, milho, soja e girassóis. Em geral, altas temperaturas são prejudiciais à maioria das plantas, incluindo vegetais, frutas vermelhas e culturas de jardim. Novos aumentos de temperatura e secas ameaçam a desertificação de territórios.

Um especialista alerta que se houver uma redução acentuada na oferta de produtos agrícolas no mercado mundial, haverá um aumento nos preços dos alimentos. Nos próximos 20 a 30 anos, o pão em algumas regiões pode se tornar um item de luxo comparável em valor ao ouro.

Anteriormente escrevemos que o calor extremo acelera o envelhecimento do corpo em pessoas mais velhas.

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