A contribuição do selênio para as defesas naturais do corpo

O selênio é um dos minerais sobre os quais ouvimos falar com frequência nas tendências de estilo de vida saudável de 2025. Esse mineral valioso, que tem efeitos antioxidantes e protege contra metais pesados, fortalece o sistema imunológico, auxilia na função da tireoide e protege as células contra agentes nocivos.

Mesmo quando consumido em microescala na vida diária, a contribuição do selênio para a saúde é significativa. Nutricionistas enfatizam que a ingestão regular e adequada de selênio tem efeitos positivos no funcionamento geral do corpo, particularmente na saúde cardiovascular, e protege a saúde celular. Nesse sentido, o atum se destaca como uma das fontes mais ricas e práticas de selênio.

A fonte mais poderosa é o atum

O atum se destaca como um fruto do mar altamente nutritivo, não apenas por sua proteína e rico teor de ômega-3, mas também por seu teor natural de selênio. Pesquisas científicas demonstraram que o selênio contido no atum é altamente biodisponível e facilmente utilizado pelo organismo. A importância do consumo natural de selênio é enfatizada pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA); o selênio proveniente dos alimentos é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o proveniente de suplementos, oferecendo a maneira mais natural e eficaz de promover a saúde. Com base em dados do USDA, o Nutrition Value indica que o atum enlatado em água fornece 128% da necessidade diária de selênio, enquanto o atum enlatado em óleo fornece 138%.

De acordo com dados dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA (NIH), embora a quantidade de selênio em fontes vegetais possa variar dependendo das características do solo, os níveis em produtos de origem animal permanecem previsíveis e estáveis. Meia lata de atum é suficiente para atender a uma porção significativa das necessidades diárias de selênio de um adulto. Isso oferece uma solução prática para quem busca uma dieta saudável, apesar do estilo de vida agitado. Além disso, o atum contribui para a saúde geral com seu teor de vitamina D, ômega-3 e proteínas de alto valor biológico.

Hoje, graças aos modernos processos de produção e às cadeias de suprimentos rastreáveis, os produtos de atum em lata não são apenas práticos, mas também uma opção confiável. Aplicativos como o "Track Your Fish" permitem que os consumidores acessem informações detalhadas sobre seu produto preferido. Conservas preparadas com peixes jovens e pequenos provenientes de capturas selvagens contribuem para uma produção ecologicamente correta e oferecem alta qualidade. Como fonte de selênio, o atum está se tornando uma parte importante de um estilo de vida saudável. Especialistas afirmam que a inclusão regular do atum em uma dieta balanceada é extremamente valiosa para a manutenção e o suporte à saúde.