Cozinhe em casa e viva com saúde! Comer fora o tempo todo faz mal
A palestrante Hatice Nurseda Hatunoğlu observou que as refeições caseiras oferecem vantagens significativas em termos de alimentação saudável, acrescentando: “Primeiramente, as caçarolas são geralmente preparadas com ingredientes frescos e não processados. Isso ajuda a preservar o valor nutricional dos alimentos. Vegetais, carne e grãos integrais são os principais ingredientes das refeições caseiras, fornecendo ao corpo vitaminas, minerais e fibras essenciais. Isso ajuda o sistema digestivo a funcionar corretamente, fortalece o sistema imunológico e melhora a saúde geral.”
Possível controle de óleo e sal
Hatunoğlu também afirmou que uma das maiores vantagens de cozinhar em casa é o controle total sobre os ingredientes, afirmando: "A quantidade de sal, óleo e açúcar usada na cozinha pode ser ajustada, o que desempenha um papel significativo no controle de condições como hipertensão, doenças cardíacas e diabetes. Por exemplo, é possível reduzir a quantidade de óleo em refeições caseiras e usar temperos naturais em vez de sal. Isso torna as refeições mais saudáveis."
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