Красиво изнутри: это то, что вам действительно нужно! Большое руководство по красоте с доктором. Яэль Адлер

В 2023 году только в Германии мы потратили более трех миллиардов евро на пищевые добавки в аптеках. Но действительно ли все эти порошки и капсулы что-то делают?

Дерматолог и специалист по диетологии д-р. Яэль Адлер сначала не была уверена. «Я скептически относилась к тому, что попадет в организм, а что выведется. Ситуацию в исследовании нельзя сравнивать с ситуацией в фармацевтической промышленности», — говорит она. «Но вот уже несколько лет я регулярно проверяю кровь своих пациентов и часто обнаруживаю дефицит микроэлементов, то есть определенных микроэлементов, витаминов, минералов или омега-жирных кислот. Если их восполнить с помощью пищевых добавок, я регулярно вижу, как излечиваются, например, акне, розацеа или выпадение волос. Это увлекательно».

Что имеет решающее значение для доктора? Однако Адлер следит за тем, чтобы препараты применялись целенаправленно и в правильной дозировке. Поэтому врач лишь иногда рекомендует комбинированные препараты с несколькими микроэлементами или растительными экстрактами. «Обычно я записываю отдельные вещества, потому что могу более гибко их дозировать, и не хочу включать вещества, которые не нужны пациенту». В этом случае рекомендуется сдать анализ крови у врача. Также может наблюдаться избыток некоторых микроэлементов, таких как жирорастворимые витамины.

Также важно: пищевые добавки не заменяют здоровое питание. «Но если вы даете их в качестве добавки, например, с информацией: «Вам следует есть больше бобовых, орехов, зеленых листовых овощей или чернослива», то это идеальный вариант».

Шесть для (почти) всех случаев

Существуют микроэлементы, дополнительные дозы которых, содержащиеся в пищевых добавках, приносят пользу большинству людей. Одним из таких примеров является йод. Однако мы обычно усваиваем его через поваренную соль, обогащенную им. Доктор. Яэль Адлер подобрала для нас шесть дополнительных питательных веществ, которые доказали свою эффективность в ее практике.

Что они могут сделать: Эти витамины работают сообща, защищая кровеносные сосуды и кости и тем самым предотвращая остеопороз. Витамин D — это гормон, который может помочь улучшить настроение, укрепить иммунную систему и снизить риск некоторых видов рака. Улучшается метаболизм клеток кожи и рост волос.

Как их дозировать: Взрослым (со здоровыми почками) следует принимать от 2000 до 4000 единиц витамина D3 в день. Витамин К2 должен содержать около 50–200 мкг. «Исследования показали, что ежедневный прием дает лучший эффект, чем еженедельные дозы», — говорит доктор. Орел.

Внимание: поскольку витамины являются жирорастворимыми, принимайте их в виде масляных капель, капсул или во время еды.

магний

Что она может сделать: Даже при нормальном уровне магния добавка может помочь: Она может улучшить сон, пищеварение и заживление ран, она поддерживает сердце, мышцы, митохондрии, а также участвует в усвоении кальция и, таким образом, предотвращает остеопороз.

Как дозировать: Принимать по 300–400 миллиграммов вечером, не вместе с металлами, такими как железо. Если у вас диарея, уменьшите дозу примерно до 150 мг.

Внимание: типы магния с окончанием -цитрат, -глюконат, -малат или лактат особенно биодоступны.

селен

Что он может сделать: Многие люди испытывают серьезный дефицит этого микроэлемента. И это несмотря на то, что он участвует во многих важных процессах. Он поддерживает иммунную систему, детоксикацию, защищает клетки и вместе с йодом участвует в выработке гормонов щитовидной железы, которые, в свою очередь, важны для обмена веществ, пищеварения, костей и нервной системы. Селен также полезен для кожи и волос.

Дозировка: от 50 до 100 мкг в день.

Внимание: некоторые виды селена, такие как селенометионин, можно принимать во время еды. Другие, такие как селенит натрия, принимаются с интервалом в один-два часа.

цинк

Что он может делать: Он участвует примерно в 300 ферментативных реакциях в организме и таким образом влияет на заживление ран и работу всех органов чувств. Цинк также поддерживает иммунную систему, захватывая свободные радикалы, повреждающие клетки. Он также помогает бороться с сухостью кожи и способствует выработке укрепляющего коллагена.

Как дозируется: Довольно низкая доза — от 10 до 25 миллиграммов.

Внимание: «После трех месяцев рекомендуется сделать перерыв, чтобы уровень меди в крови не снизился», — говорит доктор. Орел.

Омега 3

Что они могут делать: Эти жирные кислоты являются строительными блоками клеточных мембран, поддерживают работу наших нервных клеток и даже могут предотвратить болезнь Альцгеймера. Они также укрепляют иммунную систему и оказывают противовоспалительное действие. Поэтому они могут оказывать положительное влияние на такие кожные заболевания, как акне. Для доктора По мнению Адлера, они (наряду с витамином D/K2) являются основой полноценного питания организма.

Как их дозировать: Один-два грамма в день.

Внимание: лучше принимать с пищей, содержащей жиры. Омега-3 жирные кислоты — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) — более эффективны, чем линолевая кислота из растительных источников. Также не употребляйте слишком много жирных кислот омега-6 (они содержатся в подсолнечном масле, сафлоровом масле и готовых продуктах).

Для специальных операций

Иногда организм как-то ослабевает, кожа становится дряблой, а волосы истончаются. И здесь временное лечение витаминами и микроэлементами может вернуть нас в равновесие.

Обеспечение большей энергии

Часто устаете? Часто это вызвано дефицитом железа, особенно у женщин в период менструации. Поскольку металл может накапливаться в печени, лучше всего проверить уровень железа с помощью анализа крови. Также полезно при недостатке энергии: избегайте скачков уровня сахара в крови. Это можно сделать, например, с помощью клетчатки, поскольку она обеспечивает более медленное высвобождение сахара. «Я рекомендую употреблять одну столовую ложку клетчатки акации в день», — говорит доктор. Орел. «Они также укрепляют кишечный микробиом и, следовательно, обмен веществ и иммунную систему, организм может лучше усваивать микроэлементы, а также может улучшиться настроение».

железо

Что он может сделать: Восполняя собственные резервы организма, он помогает бороться с усталостью, а также с выпадением волос и угревой сыпью.

Как дозировать: Диапазон рекомендуемого количества большой и зависит от уровня железа в крови; в среднем он составляет около 10–100 миллиграммов в день.

Внимание: Если вы чувствительны к железу, лучше всего принимать его в форме капсул, которые высвобождают его только в тонком кишечнике. Кофе может ухудшить усвоение, поэтому делайте перерыв в час или два между приемами. Витамин С, с другой стороны, улучшает усвоение и переносимость.

Укрепление иммунной системы

Жизнь особенно сложна, организм подвергается воздействию множества вирусов. Антиоксиданты могут помочь, поскольку они связывают свободные радикалы, повреждающие клетки. Лучший способ усваивать их — употреблять в пищу красочные фрукты, киви и овощи, такие как брокколи или красный перец. Пищевые добавки могут быть особенно полезны в качестве лечения — даже летом в качестве поддержки при воздействии ультрафиолетового излучения. Доктор не советует принимать его в течение длительного времени. Однако Адлер не согласен: «Организм должен испытывать некоторый окислительный стресс, чтобы самостоятельно вырабатывать поглотители радикалов. Если организм всегда получает их в больших дозах в форме таблеток, он ослабеет». Во время или после приема антибиотиков ферментированные продукты или пробиотики могут укрепить иммунную систему.

витамин С

Что он может делать: Поддерживает иммунную систему, устраняя свободные радикалы, а также способствует образованию упругого коллагена, который укрепляет соединительную ткань.

Способ применения: 500 миллиграммов два раза в день. Витамин остается в организме всего около двенадцати часов, а затем расщепляется и выводится. Или инкапсулированы таким образом, что 1000 миллиграммов высвобождаются постепенно.

Внимание: кофе также может снизить усвоение. Поэтому соблюдайте интервал не менее часа между ними.

Дайте коже и волосам строительные материалы

Когда организму не хватает питательных веществ, в первую очередь страдают менее важные органы, такие как кожа и волосы. Какие пищевые добавки могут быть здесь полезны? Помимо уже рассмотренных питательных веществ, таких как цинк, селен и железо, также аминокислота аргинин и коллаген. Также полезны: кремний или, в случае доказанного дефицита, витамины группы В, особенно биотин. Истончение волос — один из немногих случаев, когда доктор... Яэль Адлер использует комбинированные препараты, которые помогают стабилизировать стержень волоса и поддерживают метаболизм корня волоса. «Но будьте осторожны и не используйте несколько комбинированных продуктов одновременно. Некоторые люди в конечном итоге принимают очень высокие дозы питательных веществ, потому что они принимают все дважды».

коллаген

Что он может сделать: Исследования показали, что он приносит пользу коже, волосам и ногтям. Цвет лица становится более увлажненным. Кроме того, добавки коллагена могут противодействовать возрастной деградации организма и, таким образом, оказывать профилактическое действие.

Как дозировать: Лучше всего принимать курсом не менее четырех недель, примерно по пять-восемь граммов в день.

Внимание: коллаген должен быть гидролизован, тогда он будет легко биодоступен. Чтобы он восстановился в организме, принимайте витамин С.

Бригитта

#Темы