Маршрут «Лос Чапитос»: сколько стоит поесть в любимых ресторанах Ивана Арчивальдо и Овидио?

«Лос Чапитос» — «хорошие едоки», и это отражено в ресторанах, которые они посетили, например , Mar и Sea, откуда Иван Арчивальдо Гусман сбежал, переодевшись официантом, или любимая пекарня Овидио Гусмана .

Хотя верно, что сыновья «Эль Чапо» Гусмана обедали в нескольких известных местах не только в Мексике, но и в других широтах, верно также и то, что есть места, которые оставили след в их истории.

Операции, похищения или просто повседневные угощения — вот что выделяется среди любимых ресторанов «Лос-Чапитос» .

Иван Арчивальдо Гусман «Эль Чапито» — один из тех, кто больше всего любит посещать рестораны морепродуктов, расположенные в основном в регионах, где присутствует картель Синалоа.

В частности, один из них, помимо того, что это ресторан, где Эмма Коронель дала свое первое интервью , отмечен историей о побеге, в то время как другой является полной противоположностью; Его похитили специально во время празднования дня рождения.

Расположенный в районе городского развития Трес-Риос в Кульякане, Синалоа, ресторан Mar & Sea принадлежит Хуану Сигфридо Мильяну , бывшему губернатору Синалоа, а в феврале 2014 года это место украл Иван Арчивальдо Гусман, переодетый официантом .

Ресторан специализируется на блюдах из свежих морепродуктов с изысканным вкусом, в которых используются настоящие приправы региона Синалоа. История Mar and Sea берет свое начало в 2001 году, когда она начиналась как франшиза. Однако около 2013 года он обрел свою индивидуальность и стал таким, каким мы его знаем сегодня.

Хотя их специализацией являются морепродукты, любимый ресторан картеля Синалоа также предлагает завтраки, такие как фруктовая тарелка с бананом, клубникой, дыней, папайей и ежевикой на греческом йогурте, украшенная мюсли и медом за 127 песо, или 3 горячих пирожка с красными ягодами за 183 песо.

В список предлагаемых блюд входят закуски, супы, креветки, рыба и морепродукты, а также мясо, паста и даже суши. Вот некоторые из них:

• Гребешки с чили де арболь : 469 песо.
• Сырые креветки : 263 песо.
• Тост с креветками : 139 песо.
• Тост с осьминогом : 209 песо.
• Креветки агуачиле : 263 песо.
• Персональная пицца с креветками : 239 песо.
• Тако с креветками и разными видами рыбы : от 79 до 150 песо.
• Салат «Цезарь» с креветками : 239 песо.
• Креветки в чесночном соусе или панировке : 299 песо.
• Рыба на гриле (в зависимости от вида): от 309 песо.
• Целая рыба : от 599 до 677 песо за килограмм.
• Медальоны из тунца : 299 песо.
• Осьминог : от 383 до 587 песо.
• Суши-роллы разных фирменных блюд : от 233 до 363 песо за 10 штук.

Здесь также продаются алкогольные и безалкогольные напитки , кофе, чай, травяные чаи, крепкие спиртные напитки и пиво, а цена будет зависеть от того, что именно вы пьете.

Среднее потребление на человека колеблется от 500 до 800 песо , но может быть меньше или больше в зависимости от вашего желудка и жажды.

Расположенный в Пуэрто-Вальярте, штат Халиско, ресторан La Leche известен своей авангардной атмосферой и ежедневно меняющимся меню, предлагающим уникальные гастрономические впечатления.

Этот ресторан приобрел известность в 2016 году, когда Иван Арчивальдо Гусман, сын Хоакина «Эль Чапо» Гусмана, был похищен там во время празднования своего дня рождения вместе со своим братом Хесусом Альфредо Гусманом 15 августа того же года членами картеля «Новое поколение» Халиско (CJNG) во главе с «Эль Менчо».

Еще один факт, благодаря которому этот ресторан получил известность, — это его владелец; La Leche принадлежит Альфонсо «Пончо» Кадене, шеф-повару MasterChef Mexico . Первоначальным владельцем был отец «Пончо», Начо Кадена , который умер в 2020 году.

Ресторан «Пончо» Кадены предлагает каждый день новое меню, хотя в этом заведении есть несколько очень популярных блюд. как суп NADA , который на самом деле представляет собой овощной бульон с маслом чили за 300 песо.

В меню включены закуски, основные блюда, мясо на гриле и десерты. Вот некоторые из них:

• Тунец, маринованный в винегрете : 340 песо.
• Салат с анчоусной заправкой и сыром пармезан : 340 песо.
• Устрицы (домашний рецепт): 420 песо.
• Запеченная утка : 580 песо.
• Тушеные говяжьи ребрышки : 530 песо.
• Мидии : 450 песо.
• Паста феттучини с рыбой и морепродуктами : 560 песо.
• Тушеная и глазированная свиная рулька : 560 песо.
• Капуста на гриле : 390 песо.
• Креветки на гриле : 570 песо.
• Бургер с жареной вырезкой : 460 песо.
• Рибай с чимичурри : 780 песо.
• Курица «Ла Лече» (домашний рецепт): 480 песо.
• Креветки : 730 песо.

Стоимость напитков , которые можно подать к еде, варьируется от 120 до 300 песо, если речь идет о коктейлях с алкоголем . Вы также можете купить бутылки, цены на которые начинаются от тысячи песо в зависимости от вашего выбора.

Средняя стоимость, включая закуску, основное блюдо и напиток, составляет от 1000 до 1500 песо на человека , хотя, как и во всем остальном, она может быть больше или меньше в зависимости от того, что вы заказываете.

Что касается Овидио, сына «Эль Чапо» Гусмана и брата Ивана Арчивальдо, то он больше любит сладкую пищу , и известно, что десерты, особенно торты, являются его слабостью.

Вот почему любимая пекарня «Ратона» Гусмана (а вовсе не из-за его «хороших зубов») принадлежит всемирно известной сети ресторанов.

Имея несколько филиалов по всему Мехико, The Cheesecake Factory предлагает широкий выбор блюд американской и интернациональной кухни, а также свои знаменитые чизкейки .

По сообщениям Министерства национальной обороны и Военно-морского флота, Овидио Гусман, сын «Эль Чапо» Гусмана, часто посещал филиал, расположенный в Парке Дельта , где по четвергам он наслаждался выпечкой и молочными коктейлями.

История этого бизнеса началась в 1950-х годах, когда Эвелин Овертон и ее муж Оскар начали продавать торты в подвале своего дома в Детройте. Постепенно бизнес рос, пока не стал тем, чем он является сегодня: сетью ресторанов с международным присутствием.

В ресторане Cheesecake Factory представлено обширное меню, включающее такие блюда, как паста, стейки и бургеры. Вот некоторые блюда:

• Гламбургеры : изысканные бургеры с различными вариантами ингредиентов, подаются с картофелем фри: от 186 до 229 песо.
• Панированные макароны с сырными шариками : 170 песо.
• Жареный кальмар : 207 песо.
• Тост с авокадо : 141 песо.
• Панированные куриные полоски : 239 песо.
• Рыбные тако : 207 песо.
• Куриная грудка с сырной корочкой и пастой маринара : 292 песо.
• Неаполитанская паста : 292 песо.
• Паста с креветками : 294 песо.
• Рыба с жареным картофелем : 298 песо.
• Лосось на гриле : 335 песо.
• Филе миньон : 399 песо.

Фирменное блюдо этого заведения — торт, и, как следует из названия, большинство их творений — это пироги или чизкейки с разными вкусами.

Ниже приведен список блюд в меню филиалов в Мехико и Гвадалахаре (стоимость указана за ломтик).

• Оригинал (чизкейк с печеньем): 143 песо.
• С глазированной клубникой : 173 песо.
• С ананасом : 156 песо.
• С клубникой, шоколадом и ванилью : 165 песо.
• Шоколад и вишня : 165.
• Шоколад и фундук : 165 песо.
• Карамель и брауни : 165 песо.
• Поджаренный зефир и печенье : 165 песо.
• Печенье и мусс Oreo : 165 песо.
• Дульсе де лече : 165 песо.
• Белый шоколад : 165 песо.
• Манго : 165 песо.

Типичный обед, включающий основное блюдо, напиток и десерт, обойдется в 400–600 песо на человека , но это также будет зависеть от того, что вы закажете и решитесь ли вы попробовать их меню из пирожных и десертов, которые, по сути, являются их фирменным блюдом.