Рейтинг 10 самых изысканных блюд мира: Колумбия в списке
Питание
Источник: Istock
В мире, где гастрономия стала универсальным языком, рейтинги, стремящиеся объединить лучшие вкусы со всего мира, становятся все более распространенными. Интересно, что Колумбия неизменно оказывается среди избранных . В этом новом списке, составленном «Gourmet», страна выделяется своей изысканной приготовлением.
Недавно специализированный портал опубликовал список 10 самых изысканных и популярных блюд на планете. И среди икон мировой кухни, таких как пицца, суши и паэлья, выделяется колумбийское блюдо Bandeja Paisa. Это признание не только отмечает одно из самых представительных блюд антиокийской кухни, но и подтверждает место Колумбии на международной гастрономической карте, позиционируя ее рядом с другими кулинарными державами, такими как Италия, Япония, Франция и Мексика.
(ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Если вы не можете выплатить свои долги, не волнуйтесь: это ваш шанс договориться )
Бандея пайса
iStock
Традиционное блюдо для Андийского региона Колумбии, особенно Антиокии, Bandeja Paisa, больше, чем просто блюдо, это праздник изобилия и разнообразия. Это щедрое сочетание риса, фасоли, говяжьего фарша, свиных шкварок, чоризо, жареных яиц, арепы (кукурузной лепешки), авокадо, патакона (жареного банана) и спелого банана, подаваемое на большом блюде. Это блюдо завоевало популярность и пересекло границы не только благодаря своему неповторимому вкусу и изобилию, но и благодаря своему глубокому культурному символизму, поскольку оно представляет идентичность Андского региона, гостеприимство колумбийского народа и традицию делиться с семьей.
Как отмечает El Gourmet , при выборе блюд учитывались не только их вкусовые качества, но и история, культурная самобытность, а также популярность, которую они приобрели за пределами стран происхождения.
(ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Это 3 самых «грубых» города в Колумбии, согласно недавнему опросу )
Полный список мировых деликатесовНиже представлен полный список 10 самых изысканных блюд мира:
1. Гамбургер (Германия/США)
2. Пицца (Италия)
3. Суши (Япония)
4. Паэлья (Испания)
5. Фондю (Швейцария)
6. Буррито (Мексика)
7. Чоп Суэй (Китай)
8. Бандеха Пайса (Колумбия)
9. Рататуй (Франция)
10. Севиче (Перу)
Portafolio
