Суши-сэндвичи — идеальная летняя закуска.

Онигиридзу имеют весь вкус суши, но требуют гораздо меньше кропотливой работы по приготовлению роллов без навыков мейкера итамаэ . Этот рецепт Манеля Гарсии и Ханны Бушманн из Addicted to Hummus настолько же вкусен, насколько и сытен, и идеально подходит для того, чтобы взять его с собой в качестве закуски — как если бы это был сэндвич, которым он отчасти и является.

Онигиразу Ингредиенты (на 4 порции) Для риса

1 стакан риса (в сыром виде)

1 ст. л. финиковой пасты

4 ст.л. рисового уксуса

Для начинки

Вы можете использовать все, что захотите, но мы рекомендуем:

Жареный тофу

Грибы с соевым соусом

Латук

манго

Авокадо

Краснокочанная капуста

Для соуса

1 ст.л. майонеза

Порошок чили

Рисовый уксус

лимонный сок

Чтобы обернуть их

4 листа нори

Читайте также Разработка

1. Приготовьте рис в рисоварке или кастрюле.

2. После этого добавьте рисовый уксус и финиковую пасту и хорошо перемешайте. Дайте рису остыть перед приготовлением онигиразу .

3. Выкладываем рис на большую тарелку, чтобы он остыл до той густоты, которую мы хотим использовать в Онигирадзу.

4. Для соуса смешайте ингредиенты и добавьте приправы по вкусу.