Ищете местные вкусы во время отпуска? Эти сэндвичи удовлетворят ваше кулинарное любопытство

Сэндвич кажется обычным блюдом. Однако, даже при своей простоте, он иногда может быть восхитительным. В разных уголках мира есть свои вариации этой закуски, и редакция CNN составила список лучших сэндвичей. Какие европейские деликатесы стоит попробовать?

Подаваемый в Испании , bocadillo de jamón ibérico обязательно заслужит признание любителей мяса. Дьявол кроется в простоте и тонких ломтиках иберийской ветчины . Свежий, хрустящий хлеб, политый оливковым маслом, на который кладутся ломтики ветчины от свиней, питающихся желудями и травой, что придает мясу характерный вкус — таков рецепт этого сэндвича. Его можно дополнить свежими овощами и местным сыром.

бокадилло-де-хамон иберико/фото Shutterstock

Когда дело доходит до итальянских закусок, CNN выделил трамеццино , что примерно переводится как «между» — что-то идеальное «между» завтраком и обедом. Трамеццино — это два ломтика мягкого белого хлеба без корочки, обычно нарезанные треугольниками . Внутри этого сэндвича предлагается множество вариаций — от оливок и тунца, яиц и овощей до ломтиков прошутто с трюфелями. Трамеццино берет свое начало в кафе Mulassano на площади Кастелло в Турине , где он был изобретен в 1925 году как альтернатива английским сэндвичам, подаваемым с чаем.

В свою очередь, во время визита в Ниццу стоит сделать перерыв на pan bagnat , или «мокрый хлеб». Эта закуска придется по вкусу любителям салата Нисуаз, поскольку его ингредиенты составляют внутреннюю часть сэндвича. Так что недостатка в сваренных вкрутую яйцах, тунце, анчоусах или помидорах нет.

Еще более распространен во Франции крок-месье (хрустящий джентльмен). Это сэндвич с ветчиной и сыром, запеченный до хрустящей корочки. В более изысканном варианте — крок-мадам (хрустящая дама) — его подают с добавлением соуса бешамель и жареного яйца сверху.

Крок-месье/фото Shutterstock

Однако если вы посетите Нидерланды во время отпуска, вы можете подкрепиться, съев broodje haring . Это классика местной кухни, состоящая из хрустящего рулета, наполненного маринованной в рассоле сельдью, нарезанным кубиками луком и соленым огурцом. Иногда в сэндвич также добавляют петрушку, майонез или горчицу.

Бруддже Харинг/фото Shutterstock