Где едят повара? С Ясмин Йонаширо и Симоне Сирата в Орландо

Город Орландо во Флориде, в Соединенных Штатах , является исключительным местом для отдыха в любое время и в любом возрасте: он известен как мировая столица развлечений, где есть множество тематических парков, а также разнообразные художественные шоу и даже прогулки на природе. Но сюда также входят и места, где можно хорошо поесть.

Предпринимательницы Ясмин Йонаширо и Симона Ширата из ресторана Jojo Ramen , имеющего четыре ресторана рамэн в Сан-Паулу, недавно посетили этот североамериканский город. Партнеры, имеющие очень тесные связи с Японией , делятся ниже своими любимыми местами азиатской кухни в Орландо .

Большинство перечисленных ресторанов включены в гид Мишлен и предлагают путешествие по кухням Китая и Японского архипелага, дополненное креативными блюдами и напитками.

Ознакомьтесь с 5 ресторанами, которые стоит посетить в Орландо, США:

Дому

Примерно в 15 минутах езды от центра Орландо находится Domu — многолюдный лапшичный бар, где долго ждут своих клиентов. Он разделен на две части: бар в передней части, где можно насладиться напитками, ожидая своего столика; и ресторан, который находится в другой комнате.

Поскольку мероприятие обещало быть очень интересным, нам пришлось ждать чуть больше двух часов, прежде чем войти. Но помимо нашего любопытства попробовать Дому, нас удерживала еще одна причина: мы не можем жить без рамена!

Там мы заказали яичное брюле — блюдо несколько необычное, но интересное. Мы и представить себе не могли, что это может быть вкусно, и это нас приятно удивило. Стоит отметить, что ресторан отмечен знаком отличия Bib Gourmand — категорией гида Мишлен , которая определяет рестораны с хорошим соотношением цены и качества.

Дом: 3201 Corrine Dr., 100, Орландо, 32803, США / Часы работы: с воскресенья по четверг с 17:00 до 22:00; Пятница и суббота с 17:00 до 23:00; счастливый час каждый день с 17:00 до 18:30 (всю ночь по вторникам); и бранч в субботу и воскресенье с 11:00 до 14:30.

Вкус Чэнду

Еще один ресторан Bib Gourmand, который мы рекомендуем, — это Taste of Chengdu , расположенный всего в 10 минутах езды от центра Орландо. Мы скромно зашли в эту часть дома, которая имеет еще один адрес на Уэст-Колониал-Драйв, и были удивлены.

Это сбалансированное и вкусное блюдо с уникальным и тонким вкусом, необычным для китайской кухни. Важно подчеркнуть, что местная кухня ориентирована на блюда региона Чэнду провинции Сычуань. Нам понравилось, рекомендуем.

Taste of Chengdu: 4856 New Broad St., Орландо, 32814, США / Часы работы: воскресенье и со вторника по четверг с 11:30 до 21:30; Пятница и суббота с 11:30 до 22:30. Закрыто по понедельникам. Другой адрес можно найти на сайте .

Норигами

Чуть дальше от центра, примерно в 30 минутах езды, находится Norigami — суши-омакасе всего с восемью посадочными местами за стойкой, расположенный посреди склада, который совмещает в себе рынок и гастрономическое пространство. Это рынок Plant St. Market в Винтер-Парке, где расположено около 20 небольших магазинов с самыми разнообразными товарами .

В ресторане Norigami, который также включен в список Bib Gourmand гида Мишлен, молодые повара-суши подают суши с креативными и тщательно приготовленными начинками. Нам очень понравился микс, но признаемся, что нас огорчило отсутствие сакэ, которое можно было бы добавить к блюду.

Norigami : 426 W. Plant St., Winter Garden, 34787, США / Часы работы: вторник-четверг, 17:00-21:30; С пятницы по воскресенье с 12:00 до 21:30. Закрыто по понедельникам.

Тори Тори

Tori Tori — это ресторан, который обязательно нужно посетить на знаменитой Миллс-авеню, расположенный в одном из старейших районов Орландо: Миллс 50 . Ресторан рекомендован гидом Мишлен и отличается атмосферой английского паба, также напоминающей изакаю.

Там вы можете заказать вкусную еду и множество напитков. Это очень интересный адрес и один из немногих ресторанов азиатской кухни в городе, которые работают до позднего вечера.

Но будьте осторожны: столики невозможно забронировать, а вход осуществляется в порядке живой очереди. По пятницам и выходным в доме обычно очень много народу. После 21:00 вход разрешен только лицам старше 21 года, при этом на входе проверяют удостоверение личности.

Tori Tori: 720 N. Mills Ave., Орландо, 32803, США / Часы работы: с воскресенья по четверг, 17:00. до 1 часа ночи (кухня закрывается в полночь); Пятница и суббота с 17:00 до 02:00 (кухня закрывается в 01:00).

Зару

Ресторан Zaru специализируется на блюде сануки удон — пшеничной лапше, типичной для префектуры Кагава, Япония. Ресторан, получивший награду Bib Gourmand в гиде Мишлен 2025 года, расположен в самом центре Орландо, на знаменитой улице Ист-Колониал-Драйв.

Стоит заказать закуски тацута-агэ (разновидность жареной курицы) и яки-гёдза, приготовленные из свинины. Еще одной изюминкой является икура-онсен, приготовленный с яйцом-пашот, покрытым хрустящим чесноком.

Zaru : 1114 E. Colonial Dr., Орландо, 32803, США / Часы работы: с понедельника по пятницу с 11:30 до 21:30; Суббота, с 11:00 до 21:30; и воскресенье с 11:00 до 20:30.

Epic Universe открывается четырьмя инновационными американскими горками в Орландо