Обновляет и тело, и разум: раскрыты неизвестные преимущества отказа от сахара и мучного за 24 часа!

Исключение сахара и муки из вашего ежедневного рациона всего на 24 часа может оказать большее влияние на ваше здоровье, чем вы могли бы подумать. Это простое изменение балансирует уровень сахара в крови, выводит из организма лишнюю воду, уменьшает воспаление и повышает вашу энергию и концентрацию. Так почему же сахар и мука так важны, и как исключение их хотя бы на один день может что-то изменить? Вот что вам нужно знать...

Уровень сахара в крови регулируется

Сахар и мука; особенно рафинированные углеводы, содержащиеся в сладостях, белом хлебе, обработанных закусках и газированных напитках, быстро смешиваются с кровью и вызывают резкое повышение уровня сахара в крови. Это заставляет поджелудочную железу выделять гормон инсулин и пытаться запасать глюкозу в виде энергии или жира. Эти повторяющиеся колебания со временем приводят к резистентности к инсулину и риску развития диабета. Однако сокращение потребления сахара и муки всего на один день помогает быстро сбалансировать уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину. Таким образом, организм переключается на более здоровое использование энергии.

Энергетический запас, называемый гликогеном, хранится в печени и мышцах, и каждый грамм гликогена содержит 3-4 грамма воды. Когда сахар и мука сокращаются, организм начинает использовать этот гликоген, а вода, которая с ним поступает, высвобождается. Это приводит к уменьшению отеков, опухания и ощущению легкости. Кроме того, снижение уровня инсулина позволяет почкам выводить избыток натрия, уменьшая задержку воды.

Уменьшение тяги и зависимости

Рафинированный сахар и мука увеличивают секрецию дофамина в мозге, обеспечивая кратковременное удовольствие и удовлетворение. По этой причине потребление сахара может создать своего рода легкую зависимость. Когда эти продукты питания исключаются на 24 часа, система вознаграждения мозга начинает восстанавливать равновесие, и тяга к сладкому со временем уменьшается. Этот процесс может быть сложным, но если его поддерживать натуральными продуктами с высокой пищевой ценностью, эффект привыкания постепенно ослабевает.

Воспаление уменьшается, организм очищается

Сахар и мука являются одними из провоцирующих факторов воспаления. По мере повышения уровня сахара в крови и питания вредных бактерий в кишечнике в организме усиливается окислительный стресс и воспаление. Это основа хронических заболеваний. Даже кратковременные перерывы могут помочь снизить уровень воспаления и помочь печени и почкам детоксицироваться. В результате уменьшается вздутие живота и устраняется туман в голове.

Увеличивает энергетический баланс и концентрацию внимания

Резкие колебания энергии, вызванные сахаром и мукой, вызывают усталость и проблемы с концентрацией внимания в течение дня. Когда вы отказываетесь от них, организм начинает использовать жиры и источники белка более сбалансированно для получения энергии. Это уменьшает перепады энергии, особенно в полуденные часы, и повышает ясность ума и концентрацию.

ИСТОЧНИК: НТВ

Источник: Центр новостей