McDonald's: Bir atıştırmalık bardan fast-food milyarderine

• Verimli hizmet sistemi başarının reçetesi haline geliyor • Bugün dünyanın en değerli fast-food zinciri

• Hissedarlar istisnasız temettü ödemelerinden memnunlar

Dünyanın en bilinen, en çok satan ve muhtemelen en popüler fast food zincirinin temelleri 15 Mayıs 1940'ta Richard ve Maurice (Dick & Mac) McDonald kardeşler tarafından atıldı. Bu tarihte kardeşler, Kaliforniya'nın San Bernardino kentinde ilk restoranlarını açtılar: McDonald's Bar-B-Q.

Dick & Mac'in Başlangıçları

Dick ve Mac kardeşler, 1909 ve 1902 yıllarında İrlandalı göçmenlerin çocukları olarak New Hampshire'da doğdular. 50 yaşına gelmeden milyoner olma hedefiyle yola çıkan ikili, erken yaşta sinema sektöründe kariyer yapmaya başladı. Ancak bu girişimleri nispeten başarısız olunca, iki fast-food öncüsü Kaliforniya'ya taşınıp orada küçük bir büfe açtılar. McDonald's'ın tipik bir örneği olarak, zincirin ilk restoranında o dönemde yaygın olan otomatik sipariş alma hizmeti veya araçtan inme tezgahı vardı.

Ancak burger restoranının yaygın olarak tanınması, kardeşlerin klasik hamburger hazırlama yöntemini yenilikçi bir şekilde modernize etmeleri üzerine, İkinci Dünya Savaşı'nın sona ermesinden sonra gerçekleşti. 1948 yılında kardeşler, restoranlarını self-servis sistemine dönüştürdüler ve "Speedee Servis Sistemi"ni tanıttılar. Fordizm'e dayanan bu sistemi kullanarak kardeşler, her burgerin hazırlanışını hızlandırıp daha rasyonel hale getirdiler. Menülerin hazırlanmasında bireysel iş adımları, her çalışanın kendi uzmanlık alanı içerisinde sadece birkaç adımı gerçekleştirmesi sağlanacak şekilde dağıtıldı. Ayrıca, özel isteklere de aniden izin verilmedi ve restoranın menüsü toplam dokuz ürüne indirildi. Ana yemek 15 sentlik hamburgerdi.

1954 - ABD genişlemesi ivme kazanıyor

Burgerlerin etkili hazırlanışından etkilenen blender satıcısı Ray Kroc, 1954 yılında McDonald's kardeşlere yaklaşarak ülke çapında genişleme teklifinde bulundu. Dick & Mac, bir franchise zincirinin büyük potansiyeline inanıyordu, bunu denemeye ikna oldular ve bu görevi Kroc'a emanet ettiler. Eski blender satıcısı, ilk restoranını 15 Nisan 1955'te Illinois eyaletinin Des Plaines kentinde açtı.

Dick McDonald, yeni restoranlar açmanın yanı sıra mağazalarının ve tüm markasının yüksek tanınırlığını sağlamaya da odaklandı. Burger öncüsü, restoranlarının iç mekanlarında klasik kırmızı ve beyaz fayanslar kullandı ve başlangıçta binaların yan taraflarına yerleştirilen altın rengi kemerler tasarladı. O zamanlar bir M harfi oluşturan "Altın Kemerler" adı verilen bu yapılar, restoran zincirinin dünya çapında tanınan alametifarikası haline geldi.

Hamburger restoranlarının sundukları hizmet o dönemin ruhuna uygun olduğundan, 1950'lerde işler büyük bir patlama yaşadı. Büyüme o kadar hızlıydı ki 1959'a gelindiğinde ABD'de 100'e yakın fast food restoranı vardı.

1961 - McDonald's kardeşler haklarını satıyor

McDonald's kardeşler ile Ray Kroc arasındaki ilk sözleşme, Kroc'un zincirin genişlemesini, iki kardeşin de üretimi üstlenmesini öngörüyordu. Ancak bu birliktelik iş ortakları arasında giderek anlaşmazlıklara yol açtı ve Kroc, 1961 yılında McDonald's markasının haklarını kardeşlerden 2,7 milyon dolara satın aldı. Bu anlaşmadan sonra iki kardeş sadece San Bernardino'daki ilk mağazalarını tuttular; Kroc ile yaşadıkları anlaşmazlık nedeniyle mağazanın ismi "Big M" olarak değiştirildi.

1965 - Fast-food zincirinin halka arzı

Kroc'un liderliğinde fast-food zinciri 21 Nisan 1965'te halka açıldı. 22,50 dolar fiyatla ihraç edilen hisse, ilk işlem gününde yüzde 30'un üzerinde artışla 30 dolar civarına çıktı.

1967 - uluslararası genişleme

Grubun halka arzı ile elde ettiği likiditenin yardımıyla restoran zinciri uluslararası alanda büyümeye başladı. 1967 yılında McDonald's ilk kez ABD dışında restoran açtı. Hızlı yiyecek zincirinin yerleştiği ilk iki ülke arasında Kanada ve Porto Riko yer aldı. 1971 yılında Amsterdam ve Münih ile Avrupa'ya doğru genişleme başladı. Dünya genelinde şu anda 40.000'den fazla McDonald's şubesi bulunuyor.

Her yatırımcı için bir altın madeni

Borsada, Roy Kroc'un 1961 yılında 2,7 milyon dolara satın aldığı restoran zincirinin piyasa değeri bugün 200 milyar doların üzerinde. Şirketin halka arzından bu yana şirkete yatırım yapan yatırımcılar, sermayelerinde önemli bir katlama elde ettiler.

Ancak hisse senedi, yatırımcılar arasında sadece fiyat gelişimi nedeniyle değil, aynı zamanda 1976'dan bu yana hissedarlara düzenli olarak ödenen cömert kâr dağıtımları nedeniyle de heyecan yaratıyor. 1976 yılından bu yana istisnasız her yıl temettü artırılmaktadır. Bu etkileyici geçmişiyle şirket, ABD'deki temettü aristokratlarının elitleri arasında yer alıyor.

finanzen.net editör ekibi