Ayrıca çocuklara yönelik organik pirinç ve mısır kekleri de genellikle kirletici maddelerle kirletilmektedir
Pirinç ve mısır kekleri özellikle çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar olarak kabul edilir. Tüketici Bilgilendirme Derneği (VKI), çoğunluğu organik olan sekiz pirinç keki, yedi çocuk pirinç keki ve yedi mısır keki olmak üzere toplam 22 ürünü inceledi. Test sonuçları içler acısıydı: "İki çocuk ürünü, üç pirinç keki ve bir mısır keki 'iyi' notunu aldı." İki organik pirinç keki, kirletici içerikleri nedeniyle "daha az tatmin edici" olarak derecelendirildi.
Alışverişler organik ürün satan dükkanlardan, indirim marketlerinden, eczanelerden ve süpermarketlerden yapılıyordu. Piyasadaki pirinç ve mısır keklerinin büyük çoğunluğu organik olarak etiketleniyor. Testin ana odağı akrilamid, arsenik, kurşun ve kadmiyum gibi ağır metaller ve küf toksinleriydi.
Testte çocuk ürünü olarak etiketlenen tüm ürünlerde meyve suyu, meyve, baharat veya tatlandırıcı gibi katkı maddeleri bulunuyordu. Bunların hepsinin yoğurt, tam yağlı süt, çikolata, tarçın ve bal gibi isimler veya mango, ahududu veya çilek gibi meyve aromaları taşıdığı belirtiliyordu. VKI, "Küçük çocukları tatlı tatlara alıştırmak hiç de akıllıca değil" diye eleştirdi. "Yüksek şeker içeriği nedeniyle hiçbir ürünümüz Nutri-Score en yüksek derecesi olan A ile ödüllendirilmedi."
Bu nedenle çocuklarına tatlandırılmamış, nötr bir kek vermek isteyen ebeveynler, üzerinde çocuklara özel ibaresi bulunmayan ürünlere yönelmek zorunda kalıyor. Geleneksel pirinç kekleri ise çok daha az şeker içeriyor, ancak çok daha sık ve daha fazla kirletici içeriyor.
Tüketici savunucularına göre mısır keklerinde de durum benzer: daha az şeker, daha fazla kirletici madde ve neredeyse tamamı tuzlu. Mısır kekleri için VKI testine göre Nutri-Score B ile C arasında değişmektedir. Bunun nedeni kısmen tuz içeriği, kısmen de pirinç keklerine kıyasla daha düşük protein ve lif içeriğidir.
Besin değeri değerlendirmesi açısından çocuklara yönelik olmayan pirinç kekleri en iyi performansı göstermektedir. Bunlardan dördü Nutri-Score A ve Nutri-Score B olarak derecelendirildi. "Çok fazla protein ve lif içerdiğinden, spor atıştırmalığı olarak da uygundurlar," diyor test edenler. Nutri-Score, bir gıda ürününün besin profilinin ambalaj üzerine A'dan E'ye kadar harflerle ve trafik ışığı renkleriyle etiketlenmesini sağlayan bir sistemdir. Bu sayede bir ürün grubundaki ürünlerin besin değerleri birbirleriyle karşılaştırılabilmektedir.
Çocuk kekleri de normal pirinç keklerine göre daha küçük ama çok daha pahalı. Kilo başına ortalama fiyat 30 avro. Geleneksel keklerin fiyatı yaklaşık on avro.
"Konsument" dergisinin Mart sayısında 27 Şubat tarihli test sonuçları ve burada
Bu makale otomatik olarak tercüme edilmiştir, orijinal makaleyi buradan okuyabilirsiniz.
vol.at
