Mart 2025'te tarımsal ürün üretici fiyatları Mart 2024'e göre yüzde 1,5 daha yüksek gerçekleşti.

Şubat 2025'te bir önceki yılın aynı ayına göre değişim oranı %2,7, Ocak 2025'te ise %2,2 oldu. Federal İstatistik Ofisi'nin (Destatis) Çarşamba günü duyurduğu üzere, Mart 2025'te tarım ürünleri üretici fiyatları bir önceki ay olan Şubat 2025'e kıyasla yüzde 0,3 düştü. Mart 2025'te bitkisel ve hayvansal ürün fiyatları, geçen yılın aynı ayına göre önceki aylarda olduğu gibi ters yönlü gelişti. Bitkisel ürünlerin fiyatları Mart 2024'e kıyasla yüzde 5,5 düşerken, hayvan ve hayvansal ürünlerin fiyatları yüzde 6,3 arttı.

Mart 2025'te bitkisel ürünler de bir önceki aya göre ucuzladı (-%2,6), hayvansal ürünler ise pahalılaştı (+%1,3). Bitkisel ürünlerdeki fiyat düşüşünün geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,5 oranında gerçekleşmesinde, sofralık patates fiyatlarındaki düşüşün de etkisi bulunuyor. Bunlar Mart 2025'te Mart 2024'e göre yüzde 38,4 daha düşüktü. Şubat 2025'te yıllık değişim yüzde -36,1, Ocak 2025'te ise yüzde -37,0 oldu. Bir önceki ay olan Şubat 2025 ile karşılaştırıldığında sofralık patates fiyatları değişmedi. Meyve üretici fiyatları Mart 2025'te bir önceki yıla göre yüzde 20,5 arttı. Tatlı elma başta olmak üzere diğer ürünlerde de yüzde 22,9 oranında önemli fiyat artışı yaşandı. Sebze fiyatları yıllık bazda yüzde 0,1 oranında düştü, özellikle marul (-yüzde 8,2) ve turpgiller (-yüzde 3,1) sebzelerinde fiyat düşüşleri kaydedildi. Ancak salatalık ve domateste bir yıllık dönemde sırasıyla yüzde 15,6 ve yüzde 10,4 oranında fiyat artışı görüldü. Mart 2025'te tahıl fiyatları Mart 2024'e kıyasla yüzde 17,3 daha pahalıydı (Şubat 2025: Bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 16,3). Şarap fiyatları da Mart 2025'te yüzde 0,8 arttı. Ticari ürünlerin fiyatları genel olarak Mart 2025'te bir yıl öncesine göre yüzde 7,8 daha düşüktü. Ticari bir ürün olan kolza tohumunun fiyatı, mart 2025'te geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7 arttı. Yem bitkileri fiyatları Mart 2025'te geçen yılın aynı ayına göre yüzde -12,7 oranında düşüşle gerilemeye devam etti (Şubat 2025: yüzde -10,1). Hayvan ve hayvansal ürünlerdeki fiyat artışının geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,3 oranında gerçekleşmesinde süt fiyatlarındaki artışın da etkisi oldu. Mart 2025'te süt fiyatı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,9 daha yüksek gerçekleşti (Şubat 2025: bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 18,6). Süt fiyatları da bir önceki ay olan Şubat 2025'e göre (+%0,4) arttı. Mart 2025'te yumurta fiyatları bir önceki yılın aynı ayına göre %3,8 arttı (Şubat 2025: Şubat 2024'e göre %0,4). Hayvan fiyatları Mart 2025'te Mart 2024'e göre %1,8 daha düşük gerçekleşti (Şubat 2025: Bir önceki yılın aynı ayına göre %1,3). Bunun başlıca nedeni ise kasaplık domuz fiyatında yaşanan yüzde 21,2'lik düşüş oldu. Büyükbaş hayvanlarda ise fiyatlar yüzde 33,4 arttı. Mart 2025'te kümes hayvanı fiyatları Mart 2024'e göre yüzde 7,6 daha yüksekti. Bu durum esas olarak tavuktaki yüzde 8,8'lik fiyat artışından kaynaklandı. Yetkililere göre, diğer kümes hayvanlarının (ördek ve hindi) fiyatları yıllık bazda yüzde 5,6 arttı.