Beslenme araştırmacıları: Diyetler neden sıklıkla başarısız oluyor ve gerçekte ne işe yarıyor?

Önde gelen tıp dergisi " British Medical Journal " (BMJ)'de yayınlanan son büyük ölçekli çalışma ("meta-analiz"), en popüler diyet sorularından birini ele aldı: Kilo kaybı için hangisi daha iyidir: aralıklı oruç mu yoksa "geleneksel" kalori sayımı mı? Bulgular, aralıklı oruç diyetlerinin kilo kaybı ve sağlık risk faktörleri açısından sürekli enerji kısıtlamasına benzer faydalar sağladığını gösteriyor - veya daha basit bir şekilde, hiçbir seçenek daha iyi görünmüyor .

Bu genel değerlendirmeye 6.500'den fazla yetişkinin katıldığı yaklaşık 100 bireysel çalışma dahil edilmiş olsa da, bu çalışma aynı zamanda tüm beslenme araştırmacılarının en sevdiği cümleyle sona eriyor: "Bu bulguları daha da doğrulamak için daha uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç var."

1972 doğumlu Uwe Knop, mesleki derneklerde, şirketlerde ve tıbbi eğitim kurslarında dersler veren nitelikli bir beslenme uzmanı, yazar ve konuşmacıdır.

Hayır. Neredeyse eski bir kestane olduğunu söyleyebiliriz. Aralıklı oruç, çeşitli saatlik varyasyonlarıyla, kısmen Hirschhausen'in "ünlü bonusu" nedeniyle birçok kişi arasında popüler olan bir diyet biçimi olsa da, açıkça belirtilmelidir: Çok sayıda araştırma sonucu, bu diyet eğiliminin kilo kaybı için diğer diyetlerden daha etkili veya daha sağlıklı olmadığını doğruladı. Aralıklı oruçla daha fazla veya daha iyi kilo vermezsiniz.

Kısaca: Hayır , dünyadaki "en iyi diyet" diye bir şey yoktur. Çünkü olsaydı, her yıl birçok kadın dergisinin kapaklarını süsleyen yeni diyet reklamları "sonunda sonsuz zayıflığa giden yol" vaadinde bulunmazdı. BMJ'nin güncel çalışmasının yazarları da bunu açıkça belirtiyor: Herkese, yani tüm nüfusa yardımcı olan evrensel olarak ideal bir diyet arayışı çok dar görüşlüdür; başarı için hayati önem taşıyan kişiselleştirilmiş yaklaşımlardan yoksundur.

Burada önemli olan bir faktör var: kişiselleştirilmiş yaklaşımlar. Başarılı kilo kaybı ve zayıf kalmak yalnızca kendi yollarını, kişiliklerine mükemmel şekilde uyan bir yolu izleyenlerden gelir, çünkü yalnızca bu tamamen kişisel yaklaşım uzun vadede yeni istenen kiloya yol açacaktır.

Güncel bilimsel veriler ışığında geliştirilen basit beş aşamalı planın ayrıntılı yazısı, bu yolun nasıl göründüğünü gösteriyor.

Bu makale, derinlemesine bilgi ve uzun yıllara dayanan deneyime sahip seçilmiş uzmanlardan oluşan bir ağ olan EXPERTS Circle'dan alınmıştır. İçerik, bireysel değerlendirmelere dayanmaktadır ve bilim ve uygulamanın güncel durumuyla uyumludur.