96 yaşındaki onkolog Silvio Garattini: "Kahvaltı yapmam ama akşamları tatlıya asla hayır demem."

Farmakoloji alanında dünya lideri ve onkoloji araştırmalarında öncü olan Silvio Garattini , 96 yaşında olmasına rağmen hayat felsefesiyle şaşırtmaya devam ediyor: İlaç kullanmıyor, kahvaltı yapmıyor ve her akşam kendine bir tatlı yeme izni veriyor . 1963 yılında Milano'da kurduğu Mario Negri Farmakolojik Araştırma Enstitüsü'nde çalışmalarını sürdürüyor ve önlemenin halk sağlığının temel direği olduğunu kararlılıkla savunuyor.

İtalyan medya kuruluşu Corriere della Sera'ya verdiği röportajda, tıp geleneklerinden uzak rutininin birçok kişide merak uyandırdığını söyledi. "Sabahları kahve içiyorum, ardından bir tane daha, öğle yemeğinde ise sadece portakal suyu ve birkaç kurabiye yiyorum" diye açıklıyor. Elbette, geceleri " iyi bir akşam yemeği : bir ilk yemek veya bir porsiyon balık ve sebze. Ve aslında bir tatlı " hazırlar. Garattini, beynin günde yaklaşık 90 gram şekere ihtiyaç duyduğunu, bu nedenle "geceleri biraz tatlıya hayır" demediğini söylüyor.

40 yıldır antibiyotik kullanmıyorum

Çoğu insanın kronik tedavilere bağımlı olduğu bir yaşa gelmesine rağmen, hafif atriyal fibrilasyon için kullanılan antikoagülan dışında hiçbir ilaca ihtiyacı olmadığını iddia ediyor. "Pek çok ilacın gereksiz yere reçete edildiğini düşünüyorum" uyarısında bulunarak, aşırı ilaç kullanımının ve önlem alınmamasının sağlık sistemi üzerindeki etkisine dikkat çekiyor. Garattini , 40 yıldır antibiyotik kullanmadığını, ateşi çıktığında ise "evde" kaldığını söylüyor.

Sağlık nedir?

Garattini'ye göre uzun ömür genetik özelliklere değil, edinilmiş alışkanlıklara bağlıdır . Ulusal sağlık hizmetlerinden yoksun geçen çocukluğunu ve savaşlarla geçen gençliğini canlı bir şekilde hatırlıyor. Mesleki hayatı, halk sağlığına olan bağlılığı, kemoterapi araştırmalarına öncülük etmesi ve tütün , alkol ve gereksiz takviyelerin kullanımına karşı çıkmasıyla yönlendirilmiştir. "Diyet takviyeleri yalnızca onları satanlara fayda sağlar" diye kesin bir dille iddia ediyor.

Onun için sağlık, günde beş kilometre yürümek, kitap yazmak, dua etmek, arkadaş edinmek ve konferanslara katılmak anlamına geliyor. "Her gün bir armağandır" diyor. Acı karşısında, inancı ve sevdikleriyle kurduğu bağ ona bir sığınak görevi görüyor: "İki karımla, artık hayatta olmasalar bile, hâlâ konuşuyorum."