Polenle çapraz alerjiye neden olan ve semptomları kötüleştirebilen yiyecekler

İspanyol Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (SEAIC), İspanya'daki nüfusun yüzde 25'inin alerjilerden muzdarip olduğunu tahmin ediyor; bu, son yıllara kıyasla önemli bir artışı temsil ediyor. Bu yılki bahar , yağmur mevsimi nedeniyle özellikle şiddetli, ancak en kötü yanı şüphesiz çapraz alerjilerden muzdarip olanlar için: polen ve belirli yiyeceklere.

Bunlar öncelikle polen ve/veya akar alerjisi teşhisi konulan ve özellikle meyve, deniz ürünleri ve kuruyemiş içeren belirli yiyeceklere karşı tahammülsüzlük veya alerji semptomları yaşamaya başlayan hastalardır. İlk başta, bunun yeni bir alerji olduğunu düşünürsünüz, ancak gerçekten öyle mi? Bu durum, belirli yiyeceklerin ve polenin protein yapılarının benzer olması ve bağışıklık sisteminin bunları karıştırmasına yol açmasıyla açıklanmaktadır.

Bu tipte kaç tane sendrom var?

Alanında uzman kişilere göre, özellikle Akdeniz bölgesinde belirli polenler ve kuruyemişler arasında bir kategorizasyon oluşturulabilir. Böylece, belirli meyve ve kuruyemişlerin proteinleriyle çaprazlanan çimen poleni ile belirli meyve ve kuruyemişlerin proteinleriyle çaprazlanan huş ağacı poleni arasında bir ayrım yapılabilir. sebze ve meyvelerle. Ülkemizde paradigmatik ve yaygın bir başka durum daha var: akarlara karşı solunum alerjisi ile kabuklu deniz ürünleri alerjisinin birleşimi . En yaygın ilişkiler şunlardır:

Atılacak ilk adımlar

Buraya kadar okuduysanız ve kendinizi özdeşleşmiş hissediyorsanız, yukarıda belirtilen otsu bitkilerle protein paylaşan yiyeceklerden kaçınmaya başlamanız iyi bir fikir olacaktır. Ve sadece onları yemekten değil, aynı zamanda onlara dokunmaktan da kaçının, yani bu meyveleri, sebzeleri ve kuruyemişleri soymayın veya pişirmeyin . En iyi hareket tarzı , şüpheleri gidermek ve mümkün olduğunca huzurlu bir bahar geçirmek için bir alerji uzmanına danışmak olacaktır.

Tüm alerjenler belirlendikten ve söz konusu alerjinin şiddeti değerlendirildikten sonra, tedavi antihistaminikler, kortikosteroidli burun spreyleri ve şiddetli vakalarda epinefrin enjeksiyonları gibi bu durum için kullanılan olağan ilaçların reçete edilmesini içerecektir.

Ek olarak, söz konusu protein LTP (lipit taşıyıcı protein) olduğunda bu çapraz reaksiyon sendromu için etkili olabilecek belirli immünoterapi seçenekleri vardır. Ancak gerçek şu ki, genel anlamda, tanımlanan yiyecekleri yemeyi bırakmaktan daha etkili bir çözüm yoktur.

Referanslar

Mayo Clinic (t.y.). Alerjiler: Belirtiler ve Nedenler . https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/allergies/symptoms-causes/syc-20351497

Sağlığınıza dikkat etmek ve kendinizi iyi hissetmek için en iyi içerikleri almak ister misiniz? Yeni bültenimize ücretsiz kaydolun.