"Siz gül şaraplarının Beyoncé'sisiniz": CIVP heyeti, ABD'de Provence şaraplarının nabzını tutmaya gitti (ve onlar popüler)
Philippe Zamari ([email protected]) 06/05/2025 12:15'te yayınlandı, 06/05/2025 12:15'te güncellendi
Yeniden canlandık, ancak dönüşte beklendiğinin de farkındayız! CIVP'nin (Provence Şarapları Mesleklerarası Konseyi) girişimiyle, Provence şaraplarını temsil eden bir heyet, açık ara en büyük ihracat pazarlarını keşfetmek üzere Amerika Birleşik Devletleri'ne yaptıkları bir geziden döndü . "Amerika Birleşik Devletleri bizim için olmazsa olmaz: İhracatımızın %38'i veya toplam satışlarımızın %17'si. Yılda 20 milyon şişeden ve değerli bir pazardan bahsediyoruz , çünkü Amerikalılar Avrupalılardan daha fazla kaynağa sahip... Amerika Birleşik Devletleri son yirmi yıldaki en büyük başarılarımızdan biri!" diye açıklıyor CIVP'nin sırasıyla başkanı ve direktörü Eric Pastorino ve Brice Eymard.
Château Sainte Roseline'ın sahibi ve aynı zamanda CIVP'nin başkan yardımcısı olan Aurélie Bertin ve organizasyondaki pazarlama ve iletişim direktörü Carole Guinchard da Teksas'tan Florida üzerinden New York'a yapılan on iki günlük gezideydi. "Çok yoğun bir geziydi, yaklaşık elli reçete yazan kişiyle - alıcılar, sommelierler, uzman gazeteciler vb. - görüşebildik, 25 satış noktasını, bir üzüm bağını ziyaret ettik, bir ustalık sınıfı verdik ve Miami'deki Vinexpo ticaret fuarında bir stant açtık," diye özetliyor başkan Eric Pastorino.
Turizm için orada olmayan CIVP "ekibi", "Amerikanların Provence'tan gelen roze şaraplara ilişkin algısından çok hoş bir şekilde şaşırdı. Orada, özellikle iş için çok açık sözlüler. Ve onlar için, roze şaraplardan bahsettiğimiz anda, Provence'ın "En iyisi!" olduğuna dair hiçbir şüphe yok! New York'taki ünlü şarap garsonu André Mack , bize "Siz, Provence'ta, roze şarapların Beyoncé'sisiniz!" bile dedi, CIVP başkanı şaka yapıyor.
"Cennette yaşıyorsun!"Heyet , muhataplarının kendilerine verdiği güvenilirlikten de şaşırmıştı. "Kimin cevap vereceğini gerçekten bilmeden birçok davet göndermiştik. Ancak çok üst düzey muhataplar tarafından karşılandık: ünlü ve etkili sommelierler, büyük ulusal medya kuruluşları ve büyük dağıtım zincirlerinin başkanları, ulaşılabilirlikleriyle ve ayrıca ürünlerimize olan gerçek ilgileriyle bizi şaşırttılar... Dünyanın en iyi rozelerini ürettiğimizi biliyoruz, ancak bunu talepkar ve bilgili müşterilerden duymak güven verici, gururlu ve canlanmış bir şekilde geri döndük!" " Ancak her şeyden önce çok önemli bir şeyi anladık: Amerika Birleşik Devletleri'nde sahte bir tevazu yoktur. Orada başarı önemlidir! Lider olduğunuzda, bir lider gibi davranmalı, bunu göstermeli, iddia etmelisiniz. Bu anlamda daha fazla iletişim kuracağız. Ve orada, Evin yasası yok…"
Aurélie Bertin, Carole Guinchard, Eric Pastorino ve Brice Eymard, ABD'den son bir değerli dersle döndüler: "Birçok kişi bize 'Cennette yaşıyorsunuz!' dedi. Bölgemizin ülkelerindeki itibarı, şaraplarımızın itibarı gibi köklüdür. Bu, Provence'ta şarap turizminin geliştirilmesi için yapılan stratejik tercihleri de tamamen doğrulayan bir ifadedir."
Eric Pastorino ve Provençal heyeti, Atlantik'i aşan "çok iyi yolculuklarından" yararlanarak farklı eyaletlerin pazarlarını keşfettiler, "çünkü pazar ülke genelinde homojen değil. Bir eyaletten diğerine farklılıklar önemli."
Bu nedenle, "şu anda çok az varlığımızın olduğu Teksas'ta belirli bir potansiyel tespit edildi. Tüm reçete yazanlar bize oradaki nüfusun roze tüketimine çok açık olduğunu doğruladı." Sıcak iklim ve önemli satın alma gücü gibi diğer özellikler de siyah altın ülkesinde pembe altın için güzel bir başarıya işaret edebilir.
Florida'da heyet, "Var ile benzerlikler gördü: turizmin, sıcaklığın, denizin ülkesi. Bizim için olgun bir pazar, şaraplarımız için önde gelen tüketici eyaleti," diyor Brice Eymard. "Hatta her restoranın menüsünde bunları bulduğumuzda şaşırdık!"
New York'a bir gezi, "kaçırılmayacak" , sonunda. " Ayrıca büyük bir pazar, iyi dengelenmiş. Orada özellikle bazı önemli dersler öğrendik: Covid'den beri birçok hane, hiç uyumayan şehri terk etti - kelimenin tam anlamıyla, doğru - tüketim kalıplarını da yanlarında götürerek çevre eyaletlere gitti. Bu nedenle New Jersey, Delaware, Güney Carolina, Massachusetts, Pensilvanya pazarlarını hedeflemeyi deneyebiliriz..."
CIVP temsilcileri bunu açıkça söylüyor: "Bu gezi Donald Trump'ın gümrük vergisi artışları tehdidinin bir sonucu değil! Seçimden aylar önce zaten planlanmıştı. Amacımız değişen dünyayı daha iyi anlamak, paydaşlarımıza rolümüzü hatırlatmak ve pozisyonlarımızı nasıl güçlendirebileceğimizi görmekti..."
Bu konuda, "Bu gümrük vergilerine doğrudan değinmemeyi seçtik. Biz apolitikiz! Muhataplarımız da bu yaklaşımı takdir ettiler. Ve birçoğu bize , o zamanlar %20 olan bu tehdidin uygulanmayacağına ikna olduklarını söylediler: Trump yönetiminin mantrası iş dünyasıdır ve bu vergi hem Amerikalıların satın alma gücüne hem de genel olarak iş dünyasına zarar verecektir... Ve sık sık tekrarladıkları gibi 'iş iştir'!"
O zamandan beri, %50'lik bir vergi Avrupa'yı tehdit ediyor ... "Avrupa'nın müzakerelerde uyanık olmasını umuyorum; sadece küçük hacimleri temsil eden Amerikan burbonları ve viskilerinin ithalatı konusunda ateşe benzin dökmemeliyiz... Avrupa'nın Amerika Birleşik Devletleri'ne yaptığı şarap ihracatı 3 ila 4 milyar avro değerindeyken! Sonuçlar karşılaştırılamaz."
90 günlük müzakere süreci Temmuz ayında sona eriyor ve Beyaz Saray'ın pozisyonlarının bazen şaşırtıcı doğasına rağmen, Provence şaraplarının savunucuları iyimserliğini koruyor. CIVP başkanı, " Ben ebedi bir iyimserim, müzakerelerin başarılı olmasını umuyorum," diye belirtiyor. " Eğer %10 vergiyle sonuçlanırsa, bizim için felaket olmaz ve Başkan Trump gümrük vergilerini ödemiş olur..."
Trump'ın ilk döneminde, Boeing ve Airbus arasındaki ticaret anlaşmazlığının ardından, %25'lik bir vergi özellikle Fransız şaraplarını etkiledi. Brice Eymard, "Oldukça iyi direndik ve genellikle yerel olarak şişeleyerek vergiyi atlattık, ancak yine de pazar payımızda altı puan kaybetmemize neden oldu," diye hatırlıyor.
Elbette, meslekler arası organizasyon Provence şaraplarını pazarlamak için sadece " Eyaletlere " bakmıyor. "Şu ana kadar bağcılık krizinden nispeten kurtulduk. Kendimizi Fransa'daki diğer şarap yetiştirme bölgeleriyle karşılaştırırsak, iyi gidiyoruz, Provence'taki asmaları sökmemize gerek kalmadı," diyor Brice Eymard. "Ancak hala etkileniyoruz, belli bir altın çağın geride kaldığını hissediyoruz ve gelecek belirsiz..." Bu bağlamda, CIVP, kültürü gibi, mücadeleci olmak istiyor. "Stratejimiz her şeyden önce konumlarımızı güçlendirmekten oluşuyor: satışlarımızın %25'ini temsil eden büyük ölçekli dağıtım ve turistlere veya yerlilere yerel satışlar ," diye belirtiyor müdür. "Ayrıca en büyük pazarlarımızı güçlendirmekle ilgili: Fransa, tabii ki, sonra Amerika Birleşik Devletleri ve Büyük Britanya. Ve son olarak, orta ve uzun vadede, yeni pazarları fethetmemiz gerekiyor. İlk olarak, Hollanda, Almanya ve İsviçre'de iyi ilerleme kaydettiğimiz Avrupa'da. Örneğin, ivme Avustralya ve Kanada'da da iyi."
Son olarak, uzun vadede, gözleri Asya'ya çevriliyor, "şu an için rosé tüketmiyor. Tayland, Vietnam, Bali ve diğerleri gibi, özellikle turistik çekicilikleri nedeniyle potansiyeli olan yükselen pazarlar var. " CIVP ve yaklaşık on Var şarap üreticisi de Mayıs ayı sonunda Vinexpo Asya ticaret fuarında Singapur'da olacak.
Hindistan veya Brezilya gibi diğer pazarlar, "önemli tarife engelleri nedeniyle" daha zor görünüyor. Örneğin bizim için Mercosur'u imzalamak bir avantaj olurdu, ancak bunun hayvancılık gibi diğer Fransız tarım sektörlerine de zarar vereceğini biliyoruz..."
Provence ve Var'ın roze şarapları dünyayı fethetmeyi henüz bitirmedi diyebiliriz...
Var-Matin
