Adet döngüsüne uyarlanmış tarifler: Ağrıyı hafifletmek için kırmızı mercimek dalı

Luteal faz, gebe kalmaya çalışan kadınlar için yerleşme dönemi olsa da, çoğu kadın için aynı zamanda adet kanamasından ve buna bağlı komplikasyonlardan önceki dönemdir. Adet öncesi sendromu yaşayan doğurganlık çağındaki kadınların %20-40'ında ağrı daha erken yaşlarda da ortaya çıkabiliyor. Oluşan sorunları hafifletmek için sertifikalı beslenme, hormon ve ruh sağlığı koçu Anaïs Da Silva, "Döngü Boyunca İyi Beslenme" adlı kitabında karotenoidler ve flavonoidler açısından zengin olan kabak meyvesinin iltihap giderici özelliklerinden yararlanmamızı öneriyor. Bunun yanına, yaklaşan kan kaybını telafi etmek için demir ve protein içeriği yüksek olan mercimek de ekleniyor. Her şey hem kolay pişiyor hem de lezzetli.

2 kişi için ihtiyacınız olanlar:

- 300 gr kabak

- 150 gr mercan mercimeği

- 500 ml sebze suyu

- 100 gr ıspanak filizi

- 30 gr kabak çekirdeği

- Bir yemek kaşığı zeytinyağı

- Bir çay kaşığı zerdeçal tozu

- Bir tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon

- Bir tatlı kaşığı toz kişniş

1. Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın. İncecik doğradığınız soğanı ekleyin.

2. Kıyılmış sarımsak, zerdeçal, kimyon ve kişnişi ekleyin.

3. Mercan mercimeğini ve soyulmuş ve doğranmış balkabağını ekleyin. Sebze suyunu ilave edip kaynatın. Ateşi kısın, üzerini kapatın ve pişirin.