Gironde. Köylü tohumlarının koruyucusu Caroline Miquel, Pazar Bahçıvanlarının Baskını sırasında ziyaretçileri evine davet ediyor

Taillan'ın pazar bahçeciliği bölgesinde yaşayan tohum bakıcısı Caroline Miquel, besin zincirinin ilk halkasını korumaya çalışıyor. 1.600 domates çeşidinden oluşan bir koleksiyonu var. 7 Haziran Cumartesi günü, 20. yıl dönümünü kutlayan Raid des Maraïchers'tan grupları ağırlayacak.

Cumartesi , 7 Haziran'da Eysines ve çevresindeki çiftçilerle buluşmak için yaya olarak, bisikletle veya hatta at arabasıyla patikalara doğru yola çıkacaklar. Caroline Miquel, 2018'de kurulduğundan beri her yıl olduğu gibi oyunu oynayacak. ^20. Raid des maraîchers etkinliğinin yüzlerce katılımcısına mütevazı arsasının kapılarını açacak. Ancak varış noktasının kazanılması gerekiyor. "Ben en uzak durak noktalarından biriyim," diye itiraf ediyor Taillan-Médoc'da (35, rue François-Ransinangue) bulunan profesyonel. Tarlasından Blanquefort'taki Majolan parkını görebiliyor.

Bahçecilik yapan komşularından sıyrılan Caroline Miquel, köylü tohumlarının koruyucusudur. Başlıca faaliyeti tohum mirasının zenginliğini savunmaktır. Merhum Pierre Rabhi tarafından övülen sinek kuşu gibi, o da mahsullerin standartlaştırılmasına karşı mücadele ederek üzerine düşeni yapıyor. "1.600 çeşit domates, yaklaşık 400 biber ve acı biber türü, dünyanın en acıları da dahil olmak üzere bir koleksiyon tutuyorum. Ayrıca otuz kadar patlıcan, iyi yıllarda aynı miktarda fesleğen yetiştiriyorum. Ve 80 marul... Eh, salyangozlar ve sümüklü böcekler onları rahat bıraktığında," diyor.

Ev sahipliği yapmak ve paylaşmak için zaman ayırmak onun rutininin bir parçasıdır. "Yanınızdan geçen insanlarla birkaç dakika konuşmak karmaşıktır. Tartışmalarınızı çabucak unutursunuz. Gerçek pazar bahçeciliği molalarında usta olan grupları tercih ederim." Onun inancı mı? Ziyaretçileri şaşırtmak ve onlara doğaya saygı duymaları için ilham vermek. "Biyolojik çeşitlilik sadece vahşi değil, aynı zamanda yetiştirilir de," diyor. "Bu çeşitlilik esastır. Hangi sebze bitkileri on yıl içinde iklim koşullarına uyum sağlayabilecek? Kimse bilmiyor. Belki de artık ticari üretim için içsel bir değeri olmadığı düşünülen eski çeşitler bir gün nüfusun bir kısmını kurtarabilir," diye yalvarıyor.

Caroline Miquel, geniş tohum kütüphanesini oluşturmak için kendisi gibi dünyanın dört bir yanına tohum eken ve yayan koleksiyoncu ağlarına güveniyor. Hareketsiz bir yaşam tarzının ve dünyaya açık olmanın birbiriyle çelişmediği bir gözetleme noktası. Üç yabancı dil (İngilizce, İspanyolca, İtalyanca) konuştuğunuzda daha da fazla. "Evden seyahat ediyorum. Alsace'deki veya Bretanya'nın derinliklerindeki diğer meraklılarla temaslarım var. Hindistan'daki Auroville'den bir tohum bekçisiyle, Meksika, Peru, Kanada veya Amerika Birleşik Devletleri'ndeki arkadaşlarımla konuşuyorum."

"Bu çeşitlilik olmazsa olmazdır. Otuz yıl sonra hangi sebze bitkileri iklim koşullarına uyum sağlayabilecek?"

Gençliğinde Roma'daki FAO'da (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) yönetici sekreter olan Caroline Miquel, dünyayı dolaştı ve özellikle Avignon Festivali'nde 900 misafir için büfeler hazırlayarak catering de dahil olmak üzere çeşitli işlerde çalıştı. Ayrıca organik tarıma, biyodinamiklere ve tarımsal ormancılığa geçmeden önce Michelin yıldızlı şeflerle çalıştı. Cumartesi günü, 60 meyve ağacından oluşan genç meyve bahçesini ilk kez sunacak.

Gördüğünüz gibi, güçlü bir kişiliğe sahip bu kendi kendini yetiştirmiş kadın, aynı şekilde yeniden üretilemeyen melez çeşitlerini yayan tohum pazarı devlerinin dostu değil. Les Jardins Inspirés adlı derneğinin 40 üyesi var ve bu kişilerle bilgisini ve bağlılık duygusunu paylaşıyor. "Komşuların aynı değerleri paylaştığını bilmek güzel bir duygu." Ayrıca, özellikle Eysines tohum kütüphanesinde veya aynı kasabadaki Cada'da (Ulusal Tarımsal Araştırma Merkezi) göçmenlerle atölyeler düzenliyor. "Bazıları dehşet yaşadı. Geçen gün, dokuz farklı ülkeden 13 kişi birlikte ekim yapıyordu. Gülümseyerek. Çünkü ekim bir umut eylemidir."