Turşu severlere kötü haber: Bick'in turşuları artık bazı Kanada perakendecilerinde bulunmuyor

Biraz büyük bir dereotu.

Sadece Kanada pazarı için üretilen popüler turşu markası Bick's, Kanada ile ABD arasında devam eden ticaret savaşı nedeniyle artık bazı Kanadalı perakendecilerin raflarında bulunmuyor.

Birçok alışverişçi için sarsıcı bir değişiklik olsa da, tüketicileri daha fazla yerli ürün satın almaya itebilir ve Kanada'daki işleri ve işletmeleri etkileyecek başka dalgalanma etkileri de olabilir.

Edmonton'daki birkaç Safeway marketinin rafında, "Bick's turşuları, tarifelerin olumsuz etkisi nedeniyle şu anda mevcut değil. Alışveriş kolaylığınız için çeşitli alternatifler sunmaktan mutluluk duyuyoruz." yazıyor.

Ana şirket Sobeys, yorum talebine yanıt vermedi.

Turşular tarife savaşına yakalandı

Bick's markasının sahibi olan TreeHouse Foods Inc.'in CEO'su Steven Oakland, "Bick's'in bu tarife anlaşmazlığına karıştığını duymaktan üzüntü duyuyoruz" dedi.

ABD'nin Mart ayında Kanada mallarına gümrük vergisi koymasının ardından Kanada hükümeti, aralarında "salatalık ve kornişon turşusu"na yüzde 25'lik bir gümrük vergisinin de bulunduğu uzun bir karşı gümrük vergisi listesiyle misillemede bulundu.

Oakland, "Sanırım birçok perakendeci, yüzde 25'lik gümrük vergisinin kendilerini çok pahalı hale getirdiğini düşünüyor," dedi ve perakendecilerin ticaret savaşının başlangıcında maliyet endişeleriyle kendisine ulaşmaya başladıklarını ekledi.

"Gıda sektörü düşük kâr marjlı, yüksek hacimli bir iş. Dolayısıyla ne perakendeci tarafında ne de üretim tarafında %25'lik bir pay var. Bu da bazı durumlarda perakendecilerin onları taşımalarını haklı çıkaracak yeterliliğe sahip olmalarını gerçekten kısıtlıyor."

• Cross Country Checkup şunu bilmek istiyor: Trump'ın Kanada ile ticaret savaşı sizi nasıl etkiliyor? Kanada-ABD ilişkilerinde sizin için önemli olan nedir? Yorumunuzu buraya bırakın, okuyabiliriz veya bu öğleden sonraki program için sizi tekrar arayabiliriz.

Oakland, Bick'in Kanada perakende sektörünün yüzde 70'inde hala mevcut olduğunu tahmin ediyor ancak şirketin, Illinois valisine ulaşmak da dahil olmak üzere Kanada'daki karşı tarifeyi değiştirmek için çeşitli girişimlerde bulunduğunu söylüyor.

'İç içe geçmiş bir iş'

Oakland, Bick'in Kanada merkezli bir şirket olarak faaliyete geçtiğini, daha sonra bir ABD şirketi tarafından satın alındığını ve üretimin 2014 yılı civarında sınırın güneyine taşındığını söyledi.

Ancak iki ülke arasındaki bağlar güçlü kalmaya devam ediyor.

"Bu ürün için Kanada salatalıklarına öncelik vermeye devam ettik. [Bu yüzden] Kanadalı bir kapak tedarikçisine gittik... Bu, iç içe geçmiş bir iş ve şimdi sınır anlaşmazlığımız var ve bu da sınırdan ileri geri transferi pahalı hale getiriyor," dedi.

Turşular Wisconsin'deki Green Bay'de üretilirken, Oakland'dan yapılan açıklamada şirketin her yıl 11 milyon pound Ontario salatalığı satın aldığı ve kavanozlardaki tüm kapakların Ontario'lu bir üreticiden geldiği belirtildi.

Şimdi şirket kendini garip bir durumda, hatta bazılarına göre zor bir durumda buluyor.

Oakland, son üç ayda satışların yaklaşık yüzde 25 düştüğünü belirterek, şirketin bundan sonra Kanadalı ortaklarından daha az turşu ve kapak satın alacağını söyledi.

Kanada duygusunu satın al

Uzmanlara göre, ticaret gerginlikleri arasında vatanseverlik duygusunun artmasıyla birlikte birçok alışverişçi Kanada malı satın almayı tercih ediyor ancak Bick's gibi bir şirket için bunun beklenmedik sonuçları da olabilir.

Guelph Üniversitesi'nden gıda ekonomisti Mike von Massow, "Eğer Kanada'dan satın almak, insanların Bick's ürünlerini satın almaması anlamına geliyorsa, Bick's Kanadalı üreticilerden daha az salatalık satın alıyor demektir. O zaman bu Kanada'dan satın alma, kelime oyununu mazur görün, Kanadalı çiftçilere geri dönüyor," dedi.

Guelph Üniversitesi Gıda, Tarım ve Kaynak Ekonomisi Bölümü'nden Profesör Kwaku Afesorgbor, maliyeti nihayetinde müşterilerin ödediğini öne sürüyor.

Afesorgbor, müşterilerin çoğu zaman tarifelerin maliyetini üstlenmek zorunda kaldığını veya ürün artık mevcut olmadığında satın alabilecekleri ürün için daha az seçenekle karşı karşıya kaldıklarını, bunun da sonuçta ceplerini etkilediğini söyledi.

'Harika değil'

Crystal Porcher'a turşu tutkunu deseniz alınmazdı.

Edmontonlu kadın turşu yiyerek büyüdüğünü ve haftada en az iki kez çıtır çıtır atıştırmalık yediğini itiraf ediyor.

Hatta ellerinde en sevdiği 10 yiyecekten biri olan turşu dövmesi bile var.

Porcher, "Dışarıda bir pub'daysanız veya bira içiyorsanız, bunlar genellikle menüde olur ve ben sadece bir kase turşu istemekten suçluyum, yanında başka bir şey olsa bile," dedi.

Buzdolabında aynı anda birden fazla marka olmasına rağmen Porcher, turşuların ticaret savaşına yakalandığını hâlâ kabullenmeye çalışıyor.

"Şahsen, pek iyi değil. Sevdiğim bir şey için daha fazla ödeyeceğim belli ki. Fiyatlar biraz arttığı için beslenmemin tamamını tüketmeyi bırakmayacağım. Elbette bulamazsam başka seçeneklere bakmam gerekecek," dedi.

Gıda ürünleri ticaret savaşına yakalandı

Bick'in konusu, gıda ürünlerinin gümrük vergileri anlaşmazlığına nasıl karıştığını gözler önüne seriyor.

Turşu sebze endüstrisinin ticaret birliği olan Pickle Packers International'ın başkan yardımcısı John Cox, "Tedarik zincirleri biraz karmaşık olan başka ürünler de var ve sanırım turşu sebzeler buna bir örnek," dedi.

Cox, kuruluşun Kanada-ABD-Meksika Anlaşması (CUSMA) kapsamında gıda ürünlerinin kuzey ve güneyine gümrüksüz taşınmasını savunduğunu söyledi.

Özellikle dar marjlarla rekabet eden turşu sektörü için bunun çok önemli olduğunu savunuyor.

"Üretim maliyetine yüzde 25 ithalat vergisi eklendiğinde, kârlı olmak imkansız hale geliyor," dedi. "Bick's'in uzun vadeli beklentileri konusunda endişeliyim."

Oakland ve TreeHouse Foods Inc. için zamanlama daha kötü olamazdı.

Oakland, "11 yıldır Ontario'da yaşıyorum ve barbekü sezonunun ne kadar önemli olduğunu anlıyorum. Bick'in şu anda buna bulaşmış olmasından nefret ediyorum." dedi.