2025'te Suudi Arabistan'da Bölünmeler ve Topraklar Düzenleyin

Dünyanın en önemli konaklama, ev dışı tüketim ve gıda perakende sektörü etkinliği olan Host'un 44. edisyonu, 17-21 Ekim tarihleri ​​arasında Rho'daki Fiera Milano pavyonlarında gerçekleşecek. Made in Italy'nin lider olduğu ve Çin ve Almanya'nın önünde küresel üreticiler podyumunda yer aldığı sektörler. Bu sektörlerin 2024'teki değeri, bir önceki yıla göre %8,6 artarak yaklaşık 190 milyar oldu. Host, bu sektörler için en iyi yüksek teknolojili, sürükleyici ve çok duyulu çözümleri ve ürünleri sergileyecek. ExportPlanning verilerine göre yaklaşık 190 milyar avro değerinde olan ve profesyonel catering'i büyüme açısından başrolde gören ve bir önceki yıla göre %8,6 artış kaydeden küresel üretimi besleyen sektörler. Küresel büyüme bağlamında, İtalya ihracat açısından mutlak öncü konumunu teyit ediyor: ICE - İtalyan şirketlerinin yurtdışında tanıtımı ve uluslararasılaşması Ajansı tarafından vurgulandığı gibi, ülkemiz %29,8'lik bir payla kahve makineleri ve otomatlarda dünya liderliğini, Çin'in hemen ardından fırıncılık ve pasta makinelerinde eş liderliği (%28,8) ve dondurma ve soğutma makinelerinde de %10,5'lik bir payla sağlam bir konumu elinde tutuyor. 1.700'den fazla kayıtlı olan ve bunların %44'ü yabancı olan sergileyen şirketler, ICE'nin desteğiyle profillenen 75 ülkeden 700'den fazla ev sahibi alıcı da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından alıcılarla buluşacak. Şirketlere gelince, "Aralarında cirolarının %80'ine kadarını ihraç edebilen şirketler var" diyor Fiera Milano müdür yardımcısı Roberto Foresti. Akıllı otomasyondan yapay zeka destekli menülere, sürdürülebilirliğin seçimleri ve tüketimi etkilemesiyle birlikte, misafirperverlik ve ev dışında yemek yeme sektörü benzeri görülmemiş bir evrim geçiriyor.

Fuar, örneğin ekmek, pizza ve makarna, kahve, dondurma ve pasta gibi makro alanlara bölünecek ve Dünya Barista Şampiyonası, dünyadaki en prestijli baristalar şampiyonası, prestijli Panettone Dünya Şampiyonası ve Avrupa Pizza Şampiyonası gibi yarışmalar gibi özel etkinliklerden oluşan zengin bir takvime sahip olacak. Heyecan verici şov-yemek pişirme seanslarında sırlarını paylaşacak olan hem tanınmış hem de yeni yıldız şeflerden ve ortak derneklerle işbirliği içinde düzenlenen uzmanlarla derinlemesine toplantılara kadar, halkı İtalyan mutfağının bu büyük ikonunun en çağdaş ve yenilikçi yeniden yorumlarıyla büyüleyecek pizza ustalarından bolca bulunacak.

Milano fuarının başarısı, Arap Yarımadası'na inecek olan yan ürüne yol açtı. Ev sahibi Arabistan, 15-17 Aralık tarihleri ​​arasında Riyad'da gerçekleşecek ve Fiera Milano tarafından yerel bir ortak olan Semark ile işbirliği içinde düzenlenecek. Vizyon 2030 planıyla Suudi Arabistan, yılda 100 milyon değerinde bir destinasyon olmayı hedefliyor ve yarımadada 500 bin yeni otel odası inşa etme planları var "toplam 800 milyarlık konaklama yatırımıyla - Foresti sonuca varıyor -. Tedarik, teknoloji, tasarım ve hizmetler açısından talep patlamasından bahseden sayılar, Made in Italy'nin sunabileceği çok şey olan tüm sektörler".