Açık Hava El Sanatları Bira Festivali Roma'ya Geliyor
Yıldızların altında sıcak Roma gecelerini söndüren ve imza sokak lezzetleriyle mükemmel uyum sağlayan taze zanaat birası: İşte kaçırılmaması gereken Zanaat Bira Festivali !
Eataly Roma'da El Yapımı Bira FestivaliEataly Roma (piazzale 12 Ottobre 1492), 10 Temmuz Perşembe'den 13 Temmuz Pazar'a kadar , 50'den fazla İtalyan ve uluslararası markanın tadına bakabileceğiniz zanaat biralarına adanmış dört açık hava akşamı düzenliyor. Ayrıca, gurme sandviçler, yöresel spesiyaliteler, çıtır çıtır kızarmış yiyecekler ve her yudumu daha da güzelleştirecek şekilde tasarlanmış yemekler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecek kamyonları da eşlik ediyor. Tüm bunlar, her akşam farklı bir DJ setinin notalarıyla zenginleştiriliyor.
Bu yolculuğun birçok kahramanı olacak, İtalya'nın dört bir yanından ve ötesinden gelen zanaatkar ve tarımsal bira fabrikaları, konukları musluktaki biralarıyla şaşırtmaya hazır. Mosto italiano geniş bir seçkiyle hazır bulunacak ve Favetta di Terracina çilekleriyle yeni Fragosetta Gose'yi sunacak. Happennino, Amatrice'deki tarlalarından gelen kavuzlu buğdayın eklenmesiyle yeniden yorumlanan biralarıyla konukların susuzluğunu giderecek.
Velvet Tripel ve Hotbock Doppelbock stili gibi birden fazla stilde Oxiana'nın rafine biralarını, diğerlerinin yanı sıra, ince Endonezya biberiyle hafifçe baharatlı bir Saison olan Southpaw'ı getirecek olan bağımsız bir zanaatkar mikro bira fabrikası olan Kobi Brewing'in şerbetçiotu içeren biralarıyla birlikte deneyin. Tarım projesi MOU - Contadini Birrai , Cesanese del Piglio üzümlerinin şırası ve Slow Food Presidia gibi yerel hammaddeler kullanarak güçlü bir bölgesel kimliğe sahip biralar sunarak eski tahılların geleneğini geliştirmeyi seviyor, örneğin Capranica Prenestina'nın "mosciarelle"si.
Birrificio Lepino, güçlü karakterli etiketlerini doğrudan Roma eyaletindeki Segni'deki merkezinden getiriyor. Bunlar arasında 2022-2023 Lyon Uluslararası Yarışması'nda gümüş ve altın madalya kazanan iki bira var: Dannata ve Lunatica. Teklif, Flea'nın Bastola Imperial Red Ale ve Costanza Blonde Ale gibi kısa tedarik zinciri Umbrian biraları ve 1996'dan beri tarımsal bir bira üreticisi olan Birrificio Baladin'in Baladin 4.8 ve Ippa, İtalyan tarzı India Pale Ale gibi zamansız biralarıyla tamamlanıyor. Doğal olarak, Eataly markalı bira, değerli Carnaroli pirinci ve karakteristik Ermes ve Apollo ile üretilen IPA, kehribar ve sarı ile kaçırılmaz.
Ayrıca Beer Fellas tarafından düzenlenen uluslararası seçki de ilgi çekicidir; Birleşik Krallık, Almanya ve Çek Cumhuriyeti'nden zanaatkar mücevherler. Bira dünyasının gelenek ve deney arasındaki farklı stillerini ve bölgelerini keşfetmek için tasarlanmış bir sunum.
Kokteyl ve yemek önerileriFestivalde ayrıca Jas - Juicy And Sparkling'in el yapımı, doğal ve organik fıçı kokteylleri ve Eataly Bar'ın ikramları da yer alacak.
Yemek seçeneklerine gelince, Eataly Ostiense'nin içinde kendi köşesi olan George Lobster , dışarıda ıstakoz ve karidesle doldurulmuş ve altın rengi olana kadar tereyağlanmış ve kızartılmış el yapımı patates ekmeğiyle servis edilen lezzetli rulolarını da getirecek. Raro , masada tarifleri arasında Raro Burger ve ayrıca Scottona burgerine ek olarak Norcia pastırması, füme provola, salata ve mayonezle birlikte sotelenmiş brokoli bulunan Green versiyonunu önerecek. Ayrıca Miami Joe'nun çift peynirli, çift Oklahoma ve vejetaryen versiyonlarındaki ezilmiş burgerleri ve kaçırılmayacak tatlı patates kızartmaları ve ardından La Niña tarafından paylaşılacak guacamole soslu burritolar, nachos tacoları da olacak. Bruno il Monello , kızarmış gyoza, etli veya vejetaryen, ayrıca daha klasik ama her zaman lezzetli supplì ve kızarmış gnocco ile Doğu'dan bir dokunuş getirecek. Tatlı konusunda ise Totò Family Cremeria devreye giriyor: Hemen doldurulan Sicilya cannolo'su, dondurma külahı veya külahı ve ayrıca briyoşlu versiyonu yaz akşamları için mükemmel seçenekler.
Müzik ve DJ setiMüzik ve DJ setleri Craft Beer Festivali'ni canlandıracak. 10 Temmuz Perşembe günü, akşam 9:30'dan akşam 11:30'a kadar Beat Soup sizi tropikal disko, soul ve afro baile ritmiyle eğlenmeye davet edecek. 11 Temmuz Cuma günü, DJ Macky "plaj titreşimlerinin" enerjisini getirecek. Magenta , 12 Temmuz Cumartesi akşamına ritim katacakken, 13 Temmuz Pazar günü Festivali kapatmak için Ayro , sahneye ezici sesini getirecek.
Festival dört gün boyunca akşam 7:00'den sabah 1:00'e kadar düzenlenecek. Giriş ücretsiz. Tüm teklifler, özel bilet gişelerinden satın alınabilecek jetonlarla satın alınabilir. Başlangıç paketi çevrimiçi olarak ön satışa sunulmuştur: 15 jeton, tadım bardağı ve Eataly bardak tutucu cebi 28,50 avro yerine 27 avro fiyatla sunulmaktadır.
Daha fazla bilgi ve rezervasyon için: www.eataly.it .
Roma Today
