Amaro Lollobrigida: Alkolsüz şaraplara getirilen yasaklar, tabular ve eksik kararlar. İşte bir pazarı engelleyen tarife.

İşte hazmı zor ilk likör Amaro Lollo . 2,6 milyar avroluk, 7 milyar avroya fırlayabilecek ve Meloni hükümetinin tüm dikkatini hak eden bir ekonominin nasıl durdurulduğunun hikayesi. Konu, Tarım Bakanı'nı (ve Coldiretti'yi) kızdıran alkolsüz şarap . Trump şaraba %15 gümrük vergisi uyguluyor, peki Lollobrigida tehdit altındaki bir sektörü canlandırmak için ne yapıyor? Alkolsüz şaraba talep arttı; İtalyanlar tüketiyor, Arap ülkeleri satın alıyor, Fransa'da ve Almanya'da üretiliyor : neden İtalya'da değil? Önce Lollobrigida'nın haçlı seferi: "Şarap demeyin", sonra da tam tersi: "Hadi yapalım." Evet, ama nasıl? Yasaklar, geri adım atmalar ve şimdi de bakanlıklar arası kararnameyi kaçırıyoruz. Buna kanmayalım.

Girişimciler kadim zamanlardan beri ne yapıyorlar? Yeni rotalar, yeni pazarlar arıyor ve tüketici taleplerini karşılamaya çalışıyorlar. Avrupa pazarı ve ötesi, alkolsüz şarap talep ediyor. Alkol bir membran sistemiyle ayrıştırılıyor, biraz Bacchus ekleniyor, ancak ürün popüler oluyor ve satılıyor. Hem de nasıl! Şarapların Mozart'ı Barbaresco'nun kralı, isteksizce de olsa yeni bir akıma geçen Angelo Gaja bile, "araştırmalar bu şarapların üretim şeklini daha da geliştirecek" diye açıkladı.

Ürünü pazarlamaktan daha iyi bir fırsat olabilir mi, özellikle de şimdi Trump'ın gümrük vergileriyle? Amaro Lollo Lollo, Lollobrigida bile dönüştü ama ne yazık ki dönüşümün ancak yarısı tamamlandı. Şarap girişimcileri, İtalyan Şarap Birliği, ona diyorlar ki: Bakan, neden ideolojik bir savaş yürütüyorsunuz? Bakan, bakın, pazar büyüyor ve alkolsüz şarap İtalya'da satılıyor, sadece Fransa ve Almanya'da satılıyor. Bakanlık bir kararname çıkarılması gerektiğine ikna olmuş durumda. 23 Aralık 2024'te kararname katı kurallarla geliyor. Alkolsüzleştirmeye izin vermek için ayrı tesisler, yeni depolar gerektiğini şart koşuyor; kısacası, yapılması gerekiyor ama aynı şarap imalathanesinde değil. Ticaret birlikleri protesto ediyor ama fırsatı kaçırmıyorlar. Çalışma başlıyor ve bununla birlikte yatırımlar ve banka kredileri geliyor. Birdenbire bakanlık geri adım atıyor: yeni bir tesise gerek yok, sadece tesislerin birbirine bağlı olmaması gerekiyor. Hem daha önce ne demeleri gerekiyordu? Yapılan yatırımlar mı? Tamamlandı.

Dil kullanımında da eğlenceli bir şeyler olabilirdi. Kararnamenin ilk taslağında "alkolsüz" şaraptan bahsediliyordu, ancak bakan bundan hoşlanmıyor. Lollobrigida'nın dil konusunda usta, rafine biri olduğu biliniyor ve hatta yakın zamanda Sağlık Bakanı Orazio Schillaci yerine penisilin ve aşıları bile tartışıyor. "Alkolsüz" kelimesi taslaktan çıkarılıp yerine "alkolsüz" kelimesi ekleniyor. Ha, bir de uyarı: Kimse "alkolsüz" kelimesini kullanmaya cesaret etmemeli. Üretim bu noktada başlayabilir mi? Hayır.

Alkolsüz şarap üretmek için alkol çıkarılır, ancak devlet için alkol, ÖTV anlamına gelir ve bu çıkarılan alkolün ÖTV'si nasıl belirlenebilir? ÖTV reform kararnamesi, diğerinin, yani alkolsüz şarap üzerindeki ÖTV'ye ilişkin bakanlık kararnamesinin yürürlüğe gireceğini, ancak yalnızca Ocak 2026'da yürürlüğe gireceğini belirtiyor. Ama nasıl? 2026 mı? Yürürlüğe girmenin öne alınması gerektiği herkes için açık ve öne alındı, ancak alkolsüz şarapla ilgili madde öngörülen önlemler arasında yer almıyor. Ofislerin bir gözetimi mi? Daha fazla protesto, düzeltme. Ve böylece Haziran'a geldik. Bitmedi. Şu anda, Masaf ve Mef'ten gelen bakanlıklar arası kararname eksik. Bu noktada iki şeyden biri: ya bürokrasi, ya da bürokrasi, almak istemedikleri bir kararı uzatmak için kullanılıyor. Ve neden almak istemiyorlar? Alkolsüz şarabın Coldiretti için tabu olduğu, ona "üzüm içkisi" denmesinin önerildiği ve Coldiretti'nin Lollobrigida'nın sürahisi olduğu aşikar. Açık konuşalım, sadece Lollobrigida'nın değil. Demokrat Parti'nin Lollobrigida'ya "Hadi Bakan, koşalım, alkolsüz şarap satalım" demek için mücadele ettiğine dair hiçbir kanıt yok. Bir diğer mücadele de şu olurdu: Bakan Lollobrigida, Mercosur anlaşmasını imzalayacak mıyız? İtalya, Avrupa düzeyinde anlaşmaya karşı çıkmaya devam ediyor. Bu anlaşma sayesinde ve Confindustria da bunu talep ediyor, Latin Amerika pazarı, Trump'ın Amerika'sının ötesinde yeni bir pazar açılacak. Hiçbir şey. Alkolsüz şaraba geri dönelim. Sonuçta, İtalya'da bunu üreten var mı? Evet, zaten sorunsuz bir şekilde alkolsüzleştirebilen damıtımevleri tarafından üretiliyor. Maalesef kalitesi, daha gelişmiş teknolojilerle çalışan şarap imalathanelerininkinden çok daha düşük. Bu, seçilmiş bitkilerden yapılan bir likör olan Amaro Lollo'dur : ideoloji, Coldiretti ve yerel ürünler. Yan etkileri: sindirim bozukluğuna ve hazımsızlığa neden olur.

Bu konular hakkında daha fazlası: