İspanya'da zeytinyağının yanlış şekilde atılması büyük bir para cezasına yol açabilir

Zeytinyağı İspanya'da bir yaşam biçimidir ancak şaşırtıcı miktarda zeytinyağı lavaboya gider. Bu genellikle yemek pişirdikten sonra yapılır, güvenli veya düzgün bir şekilde biriktirilmek yerine bulaşıkları yıkamadan önce lavaboya gider.

İspanya yılda yaklaşık 350 milyon litre kullanılmış yemeklik yağ üretiyor, bu da kişi başına yaklaşık 10 litreye denk geliyor. Otel ve catering sektörü bu atığın neredeyse dörtte üçünü geri dönüştürürken, haneler yağlarının ancak yüzde 5'ini geri dönüştürüyor.

AYRICA OKUYUN: 'Bu bir suç' - Güneş parkı patlaması İspanya'nın zeytin ağacı yetiştiricilerini tehdit ediyor

İspanya'da çok az kişinin farkında olduğu şey, yağı lavaboya dökmenin sadece borularınızı tıkamakla kalmayıp, sizi ciddi bir soruna sokabileceği ve daha ciddi durumlarda 100.000 avroya kadar para cezasına çarptırabileceğinizdir.

Bunun nedeni, petrolü lavaboya dökmenin sadece çevreye zarar vermekle kalmayıp, atık ve kirlenmiş toprakları 'döngüsel ekonomi'nin bir parçası olarak ele alan 7/2022 sayılı Kanun'da İspanyol yasaları tarafından ciddi bir suç olarak düzenlenmesidir.

Geri dönüşüm ve sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları güçlendirmek için uygulanan bu kurallar, atık yağın atılmasını yasal olarak uygunsuz atık yönetimi olarak değerlendirir. Tehlikeli bir atık olarak değerlendirilmez, ancak oldukça kirleticidir.

Atık yağı lavaboya dökmenin asgari cezaları 2.001 €'dan başlar, ancak ciddi durumlarda 100.000 €'ya kadar çıkabilir. Fiyat, dökülen miktara, tekrarlanan bir suç olup olmadığına veya çevresel hasarın önemli olup olmadığına göre değişir.

İspanya'da pek çok kişi bunun farkında olmasa da (hatta belki de yapıyor) özellikle mahalle topluluklarında veya ticari işyerlerinde tespit edildiğinde ihbar edilebilir.

Yasal riskin yanı sıra, lavaboya yağ dökmek herkesi etkileyen bir altyapı sorunu da yaratır. Yağ boruları tıkar, katılaşır ve kentsel kanalizasyon şebekelerini tıkayan 'yağ topları' oluşturur. İspanyol haber sitesi El Confidencial tarafından alıntılanan verilere göre, bu tıkanıklıkları temizlemenin maliyeti Avrupa genelinde her yıl 90 milyon avroyu aşmaktadır.

Atık su arıtma tesislerinin de bu atıkların kanalizasyon sistemine ulaştığında arıtılması için çabalarını (ve bütçelerini) iki katına çıkarmaları gerekiyor.

Aquae Foundation'a göre, tek bir litre kullanılmış yağ 1.000 litreye kadar suyu kirletebilir. Bu atık nehirlere veya denize ulaştığında, suyun oksijenlenmesini engeller ve su yaşamını riske atar.

Peki eski zeytinyağımı ne yapacağım?

Soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapatılmış bir şişe veya kapta saklayın ve su veya yemek artıklarıyla karıştırmaktan kaçının.

Yeterli miktarda petrol biriktiğinde, artıklar birçok yerel belediyenin halkın toplaması için kurduğu turuncu konteynerler gibi bir toplama noktasına götürülmelidir.