Uzun hafta sonu boyunca keşfetmeniz gereken muhtemelen bilmediğiniz 5 kasaba
Bazı kasabalar her şeye rağmen özlerini korurlar . 1-4 Mart tarihleri arasında gerçekleşenKarnaval hafta sonunda ise, coşkulu kalabalıklardan çok yalnızlığı tercih edenler için klasik önerileriyle tatilin kapılarını aralıyor. Seçilen beş lokasyonun durumu budur.
Bazı yerler görünür olmamakla övünür ve ziyaretçilerden uzak dururlar. Bazı sakinleri ise reklam bile istemiyor. Turizm sektörü, turizmle el ele, refah getirecek ve eski ihtişamları yeniden canlandıracak.
Ireneo Portela Valentín Alsina ve Santa Coloma ile birlikte şehrin merkezine yakın Baradero bölgesindeki üç kasabadan biridir. Baradero'dan Portela'ya uzanan 23 km'lik İl Yolu 38, engebeli çayırlar arasından geçerek bu kasabaya ulaşmak için cazibe merkezlerinin bir parçasıdır ve hem yetişkinleri hem de çocukları, kasabayı yeniden canlandıran simgesel yapı El Almacén-Bar El Embudo'ya çekmektedir.
Orijinal yerleşim Guevara Lynch ailesi tarafından düzenlenmişti ve bu da kasabaya ismini vermiş olabilir: aslında bugün bile ana yolu takip ettiğinizde Santa Ana çiftliğinin kapısı görünüyor; Oraya gidemezsiniz ama Ernesto Guevara yazlarını orada, büyükannesi Ana Lynch'in evinde geçirirdi. Kasaba ismini , 1802 yılında Buenos Aires şehrinde doğan önemli ve tanınmış bir doktor olan aile dostu Dr. Ireneo Portela'dan almıştır. 1834 ve 1836 yıllarında Yasama Meclisi üyeliği ve İl Senatörlüğü görevlerinde de bulunmuş, siyasi ve kamusal yaşamı oldukça dikkat çekici olmuştur.
Günümüzde 500 nüfuslu tarihi bir kasaba ilan edilen Portela, La Higuera bölgesindeki Bellaca okulu olarak bilinen ilk Nicolás Avellaneda Köy Okulu'na ve San Martín ve ordusunun San Lorenzo'ya yürüyüşü sırasında geçtiği Santos Gómez gibi postanelere ve estancialara ev sahipliği yapmaktadır.
Ama dediğimiz gibi, bu unutulmuş kasabaya yeni bir hayat veren, Germán Goyenespe'nin El Embudo Mağazası ve Restoranı oldu. Pandemi ortasında, Paraguay'da kamyon şoförü olarak mahsur kaldıktan sonra, büyükbabası ve babası Carlos'tan miras kalan işi yeniden açmaya karar verdi, "Gastronomi sizi biraz köle yaptığı için kapatmamı söylese de." Ama ben bu işte yürümeyi öğrendim. "Ayrıca hayatımı değiştirmek ve kasabam için bir şeyler yapmak istiyordum" diye açıklıyor.
Uzatılmış Karnaval hafta sonu, klasik atıştırmalıklar, rosto dana eti, patates kızartmasıyla servis edilen Milano Napoliten usulü et, tatlı patates püresiyle servis edilen domuz kürek ve sabit programlardan anlamayan bisikletçiler ve bisiklet severler için ideal olan bazı günlük spesiyaller sunacak.
Hiçbir yerin ortasındaki Baradero'ya döndüğünüzde, yaklaşık iki yıl önce hafta sonları içki satış noktası ve restoran bulunan bir depo olarak yeniden açılan Pulpería El Torito'yu kaçırmamalısınız. Burada, ortağı Natalia Acuña ile birlikte bu tarihi mekanı gezme görevini üstlenen Sebastián Misenti'nin muhteşem bir barbeküsü sunuluyor. Uzaktan, pampaların bu bölgesinin engebelerinden görülebilmek için özellikle yükseğe inşa edilmiş, tuğla duvarları çamur ve kerpiçten, zemini çam ve tuğladan yapılmış, yıllara rağmen korunmuş İspanyol sömürge tarzı bir bina görebilirsiniz.
Bölgedeki en eski tarihi koruma alanı, 1828'de Manuel Dorrego'nun, 1848'de ise Ladislao Gutiérrez ve Camina O'Gorman'ın yürüdüğü Camino Real'in kenarında 1880 yılında kurulmuştur. Müzisyenlerin beşiği olan ana şehirden gelen grupların her zaman gitar çaldığı bir yer. Bu arada, huzur ve sessizlikten ziyade parti arayanlar için, bu hafta sonu 28 Şubat - 3 Mart tarihleri arasında Baradero'da 50. Arjantin Ulusal Popüler Müzik Festivali düzenlenecek. Bu yılki programda ülke çapında tanınmış sanatçılar yer alacak ve her zevke uygun çeşitlilikte bir sunum sağlanacak. Cuma günü katılımcılar Sergio Galleguillo ve Luciano Pereyra'nın performanslarını izleyebilecekler. Cumartesi günü, Chaqueño Palavecino başrolde olacak; Pazar günü Soledad ve Valeria Lynch yeteneklerini sergileyecek; Pazartesi günü ise Un poco de ruido grubu döngüyü kapatacak. Ayrıca her gün, Baradero 2025 Ön Festivali Ulusal Finali kazananlarının yanı sıra Resmi Peña Kutsanması'na seçilenlerin katılımıyla, yerel ve yeni yeteneklerin katılımı sağlanacaktır.
Maçta Buenos Aires'ten Luján yönüne doğru 100 km , RN7'ye doğru 4 km uzaklıktaki San Andrés de Giles , farklı aksanına rağmen herkesin ısrarla Cucullú diye seslendiği bu kasabada zaman durmuş gibi görünüyor.
1.800 nüfuslu kasabanın tüm turistik yerleri birkaç blok ötede toplanmış: Santa Teresita fırını, 1929'dan kalma Cucullú Atletizm Kulübü, 1960'tan kalma şapel, 5 numaralı okul ve kasabanın yıldızı Casa Gallo Mağazası. Burada, antikalarla dolu çıplak tuğla duvarlar arasında ya da kurulduğu dönemde dört eve su sağlayan ilk değirmenin bulunduğu avluda zaman duruyor. 1898 yılında göçmen Juan Simón Cucullú'nun arazisinin bir kısmını o zamanki Rural Tramvay istasyonunun yapımı için bağışlamasıyla doğdu. İstasyon daha sonra Federico Lacroze, daha sonra Buenos Aires Central Railway ve en son FC General Urquiza adını aldı. Etrafında mezra oluşmuştur.
Burada, kuş ve onun küçük çamur eviyle ilgili olmayan, saatlerce ezilmiş çamurdan yapılmış el yapımı tuğlaların fırınında çalışan işçiyle ilgili Hornero Festivali kutlanıyor. Kentin etrafında bu fırınlardan bazılarını ve tuğlalarının piramit şeklinde dizildiğini görebilirsiniz, böylece rüzgar yığınlarına sızarak onları kurutabilir ve ateşten gelen ısıyla da ısınabilirsiniz.
“Karnaval hafta sonu boyunca Cuma, Cumartesi, Pazar ve Pazartesi günleri öğlen ve akşam saatlerinde açık olacağız. Günlük spesiyallerimizin yanı sıra kızarmış patates ve kızarmış yumurtalı geleneksel chorizo biftekleri, sebzeli cannelloni, Akdeniz sorrentinos veya gnocchi gibi makarnalar ve Ermeni şefimizin geleneksel yemeği olan köfteler veya kızarmış patates, salata ve aioli sosuyla yapılan iyi baharatlanmış kıyma sosisleri servis edeceğiz. Kulübün kurucusunun torununun torunu Rodolfo Fito Gallo, "Ve önce lehmeyun," diyor, çölyak hastalarına yönelik yemekler de sunan kulübün kurucusunun torununun torunu, çapraz bulaşmayı önlemek için yemeklerin diğerlerinden uygun şekilde ayrılması gerektiğini söylüyor.
Fito, geldiğinde mobilyaların birçoğu onarılamayacak durumda olduğu için açık artırmayla eşya satın aldı: Bir yıldan fazla süren çalışmanın ardından 2018'de dükkanı yeniden açtı ve her şeyi yeni gibi yapmayı başardı: buzdolapları, vitrinler, oradan buradan dışarı taşan birkaç şişe. Sonuç kaçırılmayacak cinsten. 9 de Julio Access ve La Mariposa'da yer almaktadır.
Bazen, sadece bazen, Buenos Aires eyaletindeki çeşitli kasabaları rotadan ayıran o birkaç kilometrelik mesafe, tam bir izolasyon yaratıyor. Önce cep telefonu sinyalinin geri dönülmez bir şekilde kaybolmasıyla başlıyor. Örneğin , 8 No'lu Yol'a birkaç kilometre uzaklıkta, Exaltación de la Cruz bölgesinde bulunan 500 nüfuslu Gaynor kasabası .
Gaynor'un yeşil dikdörtgeninde ilkokul ve anaokulu, ayda bir kez rahibin gelmesiyle açılan 80'lerden kalma San Cayetano şapeli , Aerobik Pisti, çocuk oyun alanı, iki ekolojik yürüyüş yolu ve gençler için tarım okulu bulunmaktadır. Çok büyüdü, yeni evler görülüyor, pandemiden sonra çok sayıda insan orada yaşamaya başladı.
Nicolás Cucchi Coleoni ve Leonardo Dal Maso'nun (IAG mezunu) hazırladığı enfes kaburgaların kokusu ve kız kardeşi Romina ile Gabriela Teglia'nın yaptığı diğer tatlı spesiyaliteler, Karnaval'ın cumartesi, pazar ve pazartesi günleri açık olacak bu mekanda Un galpón en los Leones'i kaçırılmayacak bir durak haline getiriyor.
Evin bahçesinde servis edilen cömert bir set menü sunuyorlar ve bu menü, Romina ve Leonardo'nun babası ve 15 yıl önce buraya taşındıklarında öncü olan Mario Dal Maso'nun da sahip olduğu gibi, bol miktarda ve sevgiyle misafirlere sunuluyor. Turşu etler, bıçakla kesilmiş etle yapılan kızarmış empanadalar, havuç püresi ve köri ile çulengoda uzun süre pişirilmiş limonlu domuz bifteği, patates kızartması ve salata eşliğinde şişte pişirilmiş kaburgalar ve on çeşit tatlı, ayrıca ev yapımı hamur işleri de geniş bir yelpazede yer alıyor. El Campito , 10 km uzaklıkta, kırsalda geniş alanlara sahip yatakhanelerde konaklama olanağı sunmaktadır.
Elena Gaynor de Duggan, Exaltación de la Cruz bölgesinin başkenti Capilla'ya 14 kilometre uzaklıktaki Orta Arjantin Demiryolu üzerinde babası Diego'nun adını taşıyacak bir durak inşa edilmesi için arsa bağışladı. Diego Gaynor bölgesi, bugün bildiğimiz haliyle, Buenos Aires'ten Pergamino'ya giden eski yol üzerinde, 1992'de şube hattının kapanmasından 30 yıl sonra, hayaletli geceler dışında tren veya düdük sesi olmayan kayıp bir istasyon olarak böyle doğdu. Bugün, ölü tren yolu, bir istasyonu diğerine bağlayan bisikletçiler ve yayalar tarafından kullanılıyor.
“Buenos Aires'ten çok sayıda bisikletçi geliyor. "Onlara taze ekmekle anında soğuk et sandviçleri hazırlıyorum: Bölgedeki kırsal yol güzergahında popüler durak noktalarından biriyiz" diyor, bu ücra kasabada tavsiye edilecek son yer olan Avenida Lazzaro'daki Almacén El Descanso'nun sahibi Betty Carelle.
Çok yakınınızdaki Azcuénaga'da, tavsiye edilen restoranlar Le Four ve La Porteña bulunmaktadır; ve San Antonio de Areco'da Boliche de Bessonart ve Corazonada: hepsi sadece onları ziyaret etmek için bile yolculuğa değer.
"Ben önerdim Yeni Corinema projesi 2017 yılında, yıllarca huzurlu kırsal Altamira kasabasına hayat veren, Mercedes şehrinin Tarihi ve Kültürel Mirası olan eski terk edilmiş tuğla ve kiremit fabrikasında bunu hayal ettim ve bugün, ne mutlu ki, gerçeğe dönüştü. Kasabanın yıldız cazibe merkezi olan ve neredeyse büyülü tünelleriyle artık bir turizm merkezine dönüştürülen eski Corinema fabrikasının mimarı José María Yanes, “Gastronomi, misafirperverlik ve üzüm bağlarının doğayla bir arada var olduğu bir kompleks” diyor.
Ariel Achilli, babası Franco ve tüm ailesi, Karnaval hafta sonu boyunca ziyaretçileri güzel tünellerde ve Malbec, Marselan, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Grigio ve Sauvignon Blanc'ın ilk meyvelerinin bulunduğu üzüm bağları arasında tasarlanan bir turda karşılayacak.
Ariel, "Fikir, fabrikayı elinizde bir bardakla gezmek, tünellerin iç işleyişini keşfetmek, ayrıca yerel soğuk etler ve Malbec'li ossobuco empanadas ile atıştırmalıklardan oluşan bölgesel bir gastronomi önerisi sunmak" diyor. Cuma ve cumartesi akşamları 19.00-22.00 saatleri arasında, pazar, pazartesi ve salı günleri ise öğle saatlerinde kapılarını turistlere açacak.
Fabrika, toprak sokakları, hâlâ meyve veren incir, erik ve şeftali ağaçları, soğuk etler, likörler ve reçeller üreten aileleri ve organik bir bahçesi olan bu kasabanın bir parçasıdır. Buenos Aires'e 100 km'den daha az ve Mercedes'e RN 5 üzerinden 10 km uzaklıkta, turistik bir kasaba ilan edilen Entre vía tren istasyonu restoranı, yakın zamanda eski tren istasyonunda açıldı ve bu tarihlerde odun ateşinde pişirilen spesiyalitelerini de sunacak.
Altamira, eski General Buenos Aires Demiryolu Şirketi'nin (daha sonra General Belgrano) raylarının yanında doğdu. İlk tren düdüğü 1908 yılında duyulmuş ve bugün merkezi oluşturan birkaç bloğun kentleşmesine yol açmıştır.
Diğer seçenekler arasında Lo de Curly ve Almacén de Puri ile çeşitli ızgaralar yer alıyor.
10 km uzaklıkta, Mercedes Karnavalı 28 Şubat'tan 3 Mart Pazartesi'ye kadar saat 21:00'de başlayacak. Avenida 29, batucadas, murgas, floats ve comparsas olmak üzere 11 grubun tüm aileye çeşitli gösteriler sunacağı geçit töreninin ana sahnesi olacak. Bu, eğlenmek isteyenler için, çünkü bu kasabaların özü, alışverişin, siestanın, uzun öğle yemeklerinin yavaş olduğu zamanları, yani sükuneti korumaktır.
Mapuche diline göre Tapalqué , bataklık ve sazlık yeri anlamına geliyor. Tehuelçeler için ise yürüyerek gelen insanları ifade ediyor. Her ikisi de doğru, çünkü yer adı, Buenos Aires'e 280 km uzaklıkta, 51. İl Yolu üzerinde bulunan bu kasabanın güzelliğini yansıtıyor; bu da kopukluğu daha da belirginleştiriyor. Yılbaşından önce bir hafta sonu spa bakımı için kaplıcaları da eklerseniz, öneri en azından orijinal oluyor.
Kasabanın sentezi kırsal alan, lezzetli yemekler, birkaç hektarlık ormanlık bir tatil yeri, balıkçılık için kilometrelerce uzunluğunda bir sahil şeridi ve tarihtir: Tapalqué merkezine 15 dakika uzaklıkta, 17 hektarlık kaplıcalarıyla bu kasaba size bunları sunar.
Yine de Karnavalı kutlamak isteyenler için Spa ve sahnesi, sanatsal ve kültürel gösteriler, tüm aile için çeşitli eğlence aktiviteleri, rehberli turlar, gastronomi terası ve el sanatları terası sunuyor. Yüzme havuzu, şömineler, toprak fırınlar, basketbol sahaları, voleybol sahaları ve bocce kortları bulunmaktadır.
Belediye Kamp Alanında tuvalet, duş, elektrik, sıcak su, ızgara ve ocak bulunmaktadır. Kamp yapmak bir maceradır, derenin sesi, 300 çadırlık geniş bir alan ve tüm hizmetlerle atmosferi daha da keyifli hale getirir.
Balıkçılık meraklıları, Balıkçı Kulübü'nden kuzeydeki Don Regino Salto de Piedras'a kadar keşfedebilecekleri 5 kilometrelik bir alana sahipler. Ritüel, ilk kamışların suya değmesiyle başlar ve eş başrol oyuncusu olur. Güneyde ise kıyı şeridi aynı uzunlukta olup, bisiklet yolu ve bisiklet parkurunda son bulmaktadır.
Tapalqué'de Avenida Principal'de bulunan Hotel Cooperativo gibi konaklama seçeneklerinin yanı sıra kabin kompleksleri, küçük hanlar ve kiralık evler de bulunmaktadır.
Kültürel cazibe merkezleri de ziyaret için bir diğer seçenektir: Müze, kasabanın kuruluşundan bu yana tarihini yansıtan orijinal, arkeolojik ve paleontolojik kültürün bir kısmını ve ayrıca tüm bölgenin tarihini sergilemektedir.
Silvina Beccar Varela tarafından
lanacion
