Bilim insanları en büyük diyet efsanesini çürüttü. Artık kendinizi zorlamanıza gerek yok

Sağlığınızın anahtarı olduğuna inandığınız için her gün iki litre su içmeye cesaret ediyorsanız, alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçirmenin zamanı gelmiş demektir. Son araştırmalar, gerçek su talebinin, eski inançlardan çok daha fazla faktöre bağlı olduğunu gösteriyor.

Günde iki litre su içme önerisi, dünyanın dört bir yanındaki sağlık uzmanları ve diyetisyenler tarafından tekrarlanan adeta bir mantradır. Bu arada, aralarında Japonya'dan araştırmacıların da bulunduğu uluslararası bir bilim insanları ekibi, bu efsaneyi kesin olarak çürüten geniş çaplı bir araştırmanın sonuçlarını saygın "Science" dergisinde yayınladı.

23 ülkeden , birkaç günlük bebeklerden neredeyse 100 yaşındaki yaşlılara kadar 5.604 kişiye ait veriler analiz edildi. Bunların hepsinde beyanlar değil, vücuttaki gerçek su değişim oranı ölçülüyordu. Ve burada önemli bir gelişme var: Yetişkinlerin günlük ortalama su ihtiyacı yaklaşık 1,5 litredir ; yıllardır bize inandırıldığı gibi iki litre değil.

Su ihtiyacının yaş, vücut ağırlığı, aktivite seviyesi, iklim ve sosyoekonomik durum gibi bir dizi faktörden etkilendiği ortaya çıktı. Sıcak bölgelerde yaşayan ve yoğun bir yaşam tarzına sahip birinin ihtiyaçları, İskandinav ülkelerinde soğuk bir dairede uzaktan çalışan birinin ihtiyaçlarından farklı olacaktır.

Bir bardak su/fotoğraf Unsplash Chinh Le Duc

Şunu da hatırlatmakta fayda var ki, arzu düşman değildir. Bilim insanları şunu vurguluyor: Vücudunuzu dinleyin.

- Herkese uygun tek bir su miktarı yoktur . Bunun yerine, vücudun sinyallerini gözlemlemek ve içtiğiniz su miktarını gerçek koşullara göre ayarlamak daha faydalı, diyor araştırma.

Rapordaki bir diğer ilginç gözlem ise yaşlıların durumu; vücutları genellikle daha az suya ihtiyaç duyuyor, ancak aynı zamanda daha az susuyorlar. İdrar kaçırma korkusu veya ilaçların etkisi de sorun olabilir. Bu, içkiyi bırakmanız gerektiği anlamına gelmiyor; tam tersine, akıllıca içmelisiniz.

Öte yandan özellikle sıcak havalarda fiziksel olarak aktif olan kişiler, terleme yoluyla sadece su değil aynı zamanda elektrolit de kaybettiklerini unutmamalılar. Ve burada sadece musluk suyu her zaman yeterli olmuyor.

Takıntılı bir şekilde bardak saymak yerine aynaya bakın ve kendinize şu soruyu sorun: Bugün kendimi nasıl hissediyorum? Ağzım mı kuru, yoksa yorgun muyum? Eğer cevabınız evet ise bir bardak su içmenin zamanı geldi.