Das beste Gemüse, das Ihnen hilft, Müdigkeit zu bekämpfen und Energie zu gewinnen

Wenn Sie sich energielos oder müde fühlen oder Schlafstörungen haben, kann dies mit einem Mangel an Magnesium oder Eisen zusammenhängen, zwei Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Während Magnesium die Entspannung fördert und die Schlafqualität verbessert, ist Eisen für den Sauerstofftransport zum Gewebe unerlässlich. Beide sind wichtig, um aktiv und vital zu bleiben, und ihr Mangel kann zu Müdigkeit, Muskelschwäche oder Schlaflosigkeit führen.

Eine einfache und wirksame Möglichkeit, sie in Ihre Ernährung einzubauen, ist der Verzehr von Spinat , einem grünen Blattgemüse voller Nährstoffe. Dieses Lebensmittel zeichnet sich nicht nur durch seinen Magnesium- und Eisengehalt aus, sondern auch durch seinen Reichtum an Vitaminen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Verbindungen mit gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Die Vorteile des Spinatverzehrs

Magnesium spielt eine wesentliche Rolle bei mehr als 300 biochemischen Reaktionen im Körper. Hilft, Stress abzubauen , die Schlafqualität zu verbessern und Muskelermüdung vorzubeugen . Es greift auch in die Produktion von Zellenergie und in die Proteinsynthese ein. Laut dem Gesundheitsportal Healthline enthält gekochter Spinat etwa 158 mg Magnesium pro Tasse (180 g), was 37 % des empfohlenen Tageswerts für einen Erwachsenen entspricht.

Darüber hinaus wirkt dieses Mineral als natürliches Entspannungsmittel, indem es sich an die GABA-Rezeptoren im Gehirn bindet und so dazu beiträgt, den Geist zu beruhigen und den Körper auf den Schlaf vorzubereiten. Es reguliert auch Melatonin , das Hormon, das den Schlaf- und Wachzyklus markiert. Daher wird sein regelmäßiger Konsum mit einem erholsameren Schlaf in Verbindung gebracht.

Eisen ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der in Spinat in großen Mengen vorkommt. Seine Hauptfunktion besteht darin, den roten Blutkörperchen den Sauerstofftransport durch den Körper zu ermöglichen. Ein Mangel kann zu einer Eisenmangelanämie führen, deren Symptome unter anderem Erschöpfung, Schwäche , Herzklopfen, Schwindel oder auch brüchige Nägel sind. Spinat ist eine pflanzliche Eisenquelle und ideal für Menschen, die sich fleischlos ernähren, oder für Frauen im gebärfähigen Alter, bei denen die Wahrscheinlichkeit eines Eisenmangels höher ist. Um ihre Aufnahme zu verbessern, wird empfohlen, sie mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln zu verzehren.

Viel mehr als Eisen und Magnesium

Spinat stammt ursprünglich aus Persien und ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Es enthält die Vitamine A, C, E und K , Folsäure , Mangan , Kalium und eine große Menge an Ballaststoffen , die zu einer gesunden Verdauung beitragen.

Sein Gehalt an antioxidativen Verbindungen macht es außerdem zu einem Verbündeten gegen oxidativen Stress , Zellalterung und das Risiko chronischer Erkrankungen. Unter ihnen stechen MGDG und SQDG hervor, zwei Lipide, die eine Antikrebswirkung haben könnten. Darüber hinaus helfen die in diesem Gemüse enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe, Verstopfung vorzubeugen, indem sie das Stuhlvolumen erhöhen und die Darmpassage beschleunigen.