Caterwest: Ein Beispiel für einen lokalen Anbieter mit internationalem Ansehen

Das vor über 30 Jahren in Calingasta gegründete Bergbaudienstleistungsunternehmen begann seine Verbindung zur Bergbauindustrie durch seine umfassende Kenntnis des San Juan-Gebirges . „Wir reisten durch das Gebirge, weil es die Rückseite unserer Heimat war, und dieses Hobby wurde allmählich zu einem Beruf. Wir begannen, Geologen auf unseren Maultieren in entlegene Gebiete zu transportieren, und dann begannen wir, Lager aufzuschlagen , uns um Verpflegung und Instandhaltung zu kümmern, und so gründeten wir dieses Unternehmen, das heute seit über 30 Jahren den Betrieb in den entlegensten Gebieten sicherstellt und dabei die höchsten Standards der Bergbauindustrie erfüllt “, erinnert sich Martín Ossa , CEO von Caterwest .

Das Unternehmen verfügt derzeit über die erforderliche Kapazität, um Outsourcing-Dienste für Branchen wie Bergbau , Infrastruktur und Solarenergie anzubieten. Dank der intensiven Arbeit, die es seit Jahren in allen seinen Liegenschaften und Camps, in denen es Dienstleistungen erbringt, im Einklang mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) leistet, ist es vor Kurzem dem Global Compact der Vereinten Nationen beigetreten.

Anfang 2025 zertifizierte das Traditionsunternehmen aus San Juan in seinem Operations Center im Departement Pocito erneut die internationalen HACCP-Standards . Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) ist ein präventives Managementsystem, das die Identifizierung, Bewertung und Kontrolle physikalischer, chemischer und biologischer Gefahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln in allen Phasen des Produktionsprozesses ermöglicht.

Es ist erwähnenswert, dass Caterwest im Jahr 2012 das erste argentinische Unternehmen war, das die HACCP-Zertifizierung für abgelegene Standorte erhielt , die für die Bergbauindustrie , in der Tausende von Arbeitern zusammen in Hochgebirgslagern leben , von entscheidender Bedeutung ist.

„Für unser Team ist die Verfügbarkeit und Bereitstellung von Lösungen rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr eine Denk- und Gefühlseinstellung und vor allem eine Vorgehensweise, um den Betrieb unserer Kunden stets sicherzustellen “, so der CEO des Unternehmens aus San Juan abschließend.