Steigende Orangenpreise in Italien: Was steckt dahinter?

Der Anstieg des Orangenpreises in der letzten Zeit wirft bei genauer Betrachtung Licht auf ein komplexes Netzwerk von Problemen, die mit der Landwirtschaft, aber auch mit klimatischen, wirtschaftlichen und geopolitischen Ereignissen zusammenhängen, die den endgültigen Wert des Produkts mitbestimmen.

Um besser zu verstehen, was passiert ist, helfen uns die von ISMEA im Mai 2025 veröffentlichten Bericht „Citrus Trends – 1/2025“ bereitgestellten Fakten, die eine Reihe von Dynamiken enthüllen, die sowohl die nationale Produktion als auch den internationalen Kontext betreffen.

Was hat der Rückgang der Orangenproduktion damit zu tun?

Weltweit belief sich die Zitrussaison 2024/25 auf schätzungsweise 45,2 Millionen Tonnen, ein Rückgang von 1,5 % gegenüber der Vorsaison. Dieser Rückgang ist, wenn auch moderat, hauptsächlich auf Ernterückgänge in wichtigen Ländern wie den USA, Ägypten und der Türkei zurückzuführen. Obwohl Brasilien – der weltweit führende Produzent – ​​einen Produktionsanstieg verzeichnete, bleibt die Gesamtbilanz negativ.

In Europa ist der Trend ähnlich: Die Europäische Union verzeichnete im Vergleich zum Vorjahr einen Produktionsrückgang von rund 70.000 Tonnen . Dieser Rückgang hat zusammen mit der steigenden Nachfrage und den gestiegenen Preisen für viele Rohstoffe und Logistikdienstleistungen dazu beigetragen, dass die internationalen Preise sowohl im Export als auch im Import hoch bleiben.

Der Fall der italienischen Orangen

In Italien ist die Situation noch heikler. Unser Land, traditionell einer der führenden Zitrusproduzenten Europas, verzeichnete im letzten Jahr einen Rückgang der Anbaufläche um 3 % . Dieser Rückgang droht strukturell zu werden, wenn er nicht durch neue politische Maßnahmen zur Unterstützung des Sektors ausgeglichen wird.

Darüber hinaus begann die Saison 2024/25 aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und extremer Klimaereignisse , die sich negativ auf die Reifung der Früchte auswirkten, etwa zwei Wochen später als im normalen Kalender vorgesehen.

Das Ergebnis? Orangen von zunächst mittlerer bis kleiner Größe und schwach pigmentierter Schale, die sowohl auf dem inländischen als auch auf dem ausländischen Markt weniger attraktiv waren. Erst später in der Saison erreichten die organoleptischen Eigenschaften wieder ein zufriedenstellendes Niveau, wobei einige Partien Spitzenleistungen erreichten.

In diesem nicht optimalen Produktionsszenario sind die Preise an der Quelle sowohl im Vergleich zur vorherigen Saison als auch im Durchschnitt der letzten Jahre natürlich gestiegen. Die Differenz zur Saison 2023/24 hat sich jedoch im Laufe der Wochen verringert, da die Nachfrage der verarbeitenden Industrie nachgelassen hat. Dies hat das Verkaufstempo verlangsamt und sich auf die Preislisten ausgewirkt.

Tatsächlich spielt der Industriesektor eine wichtige Rolle für die Nachhaltigkeit des Sektors: Verlangsamt sich der Wandel, erstarrt der gesamte Handelsmechanismus. Die Produzenten neigen dazu, an den Produkten festzuhalten und auf bessere Bedingungen zu warten , oder sind gezwungen, sich mit weniger günstigen Bedingungen zufrieden zu geben.

Exporte steigen, Importe sinken

Interessant ist auch der Außenhandel: In den ersten drei Monaten der laufenden Saison stiegen die italienischen Orangenexporte im Vergleich zum Durchschnitt der letzten drei Jahre um 19 % . Dies bestätigt die wachsende Beliebtheit des Produkts „Made in Italy“ auf den internationalen Märkten. Dies hat dazu beigetragen, das Angebot auf dem Inlandsmarkt weiter zu reduzieren und die Preise weiter in die Höhe zu treiben.

Gleichzeitig sind die Importe zurückgegangen , was ein weiterer entscheidender Faktor ist. Weniger importierte Orangen bedeuten weniger Möglichkeiten, die Inlandspreise mit ausländischen Produkten zu kontrollieren, die in manchen Jahren als Sicherheitsventil für den Markt fungieren.

Auf der Inlandsverbrauchsseite ist die Situation hinsichtlich der Einkaufsmengen zumindest im Zeitraum zwischen Oktober 2024 und Februar 2025 relativ stabil. Der Anstieg des durchschnittlichen Verkaufspreises (+2,5 %) führte jedoch zu einem Anstieg der Ausgaben italienischer Familien um 2 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Diese Daten deuten darauf hin, dass die Inlandsnachfrage zumindest bisher nicht zurückgegangen ist. Die Stabilität des Konsums wird jedoch durch die Preislisten auf die Probe gestellt, die keine Anzeichen eines Rückgangs zeigen.

Mit anderen Worten: Die Italiener kaufen die gleiche Menge Orangen, zahlen aber mehr .