Colao (Federico II): Kampf gegen Fettleibigkeit, lasst uns künstliche Intelligenz nutzen. Eine europäische Studie

„Künstliche Intelligenz kann Bürgern helfen, ihre Kalorienaufnahme zu steuern, sich richtig zu ernähren und Fettleibigkeit zu behandeln“. Dies ist eines der Ziele einer europäischen Studie, die die Abteilung für klinische Medizin und Chirurgie der Universität „Federico II“ in Neapel im Rahmen von OnFoods federführend sieht, einem großen Projekt, das von der Europäischen Union mit PNRR-Mitteln finanziert und vom Ministerium für Universitäten und Forschung gefördert wird. Leiterin von Spoke 5 dieser Initiative ist Professor Annamaria Colao, ordentliche Professorin für Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen, die den spezifischen Teil koordiniert, der sich auf die Physiologie bezieht. In Lebensmittelsysteme einzugreifen, sich auf Nachhaltigkeit zu konzentrieren und an Sicherheit, Schutz und Gesundheit zu arbeiten, ist das Ziel des OnFoods-Projekts, einer auf Universitäten, Forschungszentren und Unternehmen ausgedehnten Partnerschaft, die die Arbeit von 26 öffentlichen und privaten Organisationen, führend in der wissenschaftlichen Forschung und nachhaltigen Innovation von Lebensmittelsystemen, zusammenbringt, koordiniert und verstärkt. Darüber hinaus wird die Abteilung für Endokrinologie, Diabetologie und Andrologie des Universitätsklinikums Federico II für weitere drei Jahre als Kooperationszentrum für die Behandlung von Adipositas (Com) der Easo – European Association for the Study of Obesity – an vorderster Front stehen. „Wir untersuchen die Ernährung und den Lebensstil der Italiener“, erklärt Professor Colao, „und die Ergebnisse werden am 6. August im Rahmen der Expo in Japan in Osaka vorgestellt. Die ersten Ergebnisse sind bisher nicht sehr beruhigend: In Italien, der Heimat der Mittelmeerdiät, ernähren sich die Bürger schlecht und ignorieren die Vorschriften zur richtigen Ernährung fast vollständig.“ Die gesamte Arbeit wird in Zusammenarbeit mit anderen italienischen Universitäten und Forschungszentren durchgeführt, die eng zusammenarbeiten. Auch die Behandlung vieler anderer Krankheiten hängt von der richtigen Ernährung ab: „Adipositas ist eine echte Pandemie“, erklärt Annamaria Colao, „und die Kontrolle des Stoffwechsels ermöglicht es uns, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorzubeugen.“