Die Preise für Obst und Beeren sind innerhalb eines Jahres um 26 % gestiegen: Müssen wir im Sommer mit einer Preissenkung rechnen?

Im Laufe eines Jahres sind Obst und Beeren in Russland um 26 Prozent teurer geworden. Dies sind die Ergebnisse einer von Analysten durchgeführten Studie. Aus den von ihnen vorgelegten Statistiken lässt sich schließen, dass die Preise für diese Vitaminprodukte im Durchschnitt sogar noch stärker gestiegen sind als für die Gemüseprodukte (deren Preis um 15 % gestiegen ist). Und die durchschnittliche Rechnung für den Kauf von Obst und Beeren stieg auf 306 Rubel.

Auf einem Markt, auf dem es eine große Auswahl an allem und jedem gibt und die Preise daher erschwinglich sind, sind die Kosten für Beeren exorbitant hoch. Aus irgendeinem Grund kostet ein Kilogramm Erdbeeren an allen Verkaufsständen genau 450 Rubel und keinen Kopeken weniger. Und Blaubeeren – 1100. Es gibt Pavillons in der Nähe, die Preise sind sogar noch höher: Erdbeeren – 750 und Blaubeeren – 1900 Rubel …

Die Landwirte selbst erklären den Preisanstieg mit den gestiegenen Produktionskosten. Sie sprechen auch von schlechten Wetterbedingungen, die einen Teil der Ernte zerstört haben. Wenn im Jahr 2024 die Regionen Zentralrusslands stark unter den Maifrösten litten, dann wurden in diesem Jahr der Süden des Landes und die Krim von den Elementen heimgesucht. Auch dort, wo kein Frost zu beobachten war, fiel während der Blütezeit der Steinobstbäume Schnee. Und der größte Teil der Ernte ging verloren …

Im Großen und Ganzen nichts Neues. Darüber hinaus war das schlechte Wetter nicht nur in Russland, sondern auch in den Ländern zu spüren, die uns traditionell mit Obst und Beeren beliefern: Moldawien, Serbien und die Türkei. Auf ihre Hilfe bei Importen kann man nicht zählen. Es ist möglich, dass Ankara bis zu 50 % seiner Ernte verliert, was wiederum Auswirkungen auf den russischen Markt haben wird. Im April kamen von dort beispielsweise keine Zitronen mehr zu uns. Die Aussichten sind düster ...

Aufgrund der gestiegenen Preise für Gemüse und Borschtsch haben die Käufer noch Hoffnung, dass die Preise gegen Herbst wieder sinken werden. Was hat es mit dem Herbst auf sich? Nach offiziellen Angaben vom 19. Mai sind einige Artikel dieser Linie bereits reduziert. So sanken beispielsweise die Preise für Gurken und Tomaten um 10,4 bzw. 7,6 Prozent, für Bananen um 1,5 Prozent...

Besteht Hoffnung, dass auch Obst und Beeren billiger werden? Experten gehen davon aus, dass es dafür nur wenige Voraussetzungen gibt. Aber es gibt auch gute Nachrichten. So sagt Igor Mukhanin, Doktor der Agrarwissenschaften und Präsident der Vereinigung russischer Gärtner, dass die Situation bei Äpfeln sehr vielversprechend sei. Die Erntemenge wird mindestens 2,5 Millionen Tonnen betragen; im letzten Jahr haben sie weniger als 2 Millionen gesammelt.

„Dann“, erklärt er, „blieben sechs Regionen Zentralrusslands völlig ohne Äpfel, und in vier weiteren Regionen gingen durch Frost 30–40 % der Äpfel verloren.“ In diesem Jahr kam es nirgendwo zu Schäden an Apfelplantagen.

- Allerdings sind auch Äpfel etwas teurer geworden. Wann können wir mit sinkenden Preisen rechnen?

- Der Herbst beginnt im Juli, wenn die ersten sehr frühen Sorten aus den südlichen Regionen eintreffen. Wie zum Beispiel „Genf“. Ich glaube, dass dies zwischen dem 2. und 10. Juli passieren wird.

- Und wie viel kostet ein Kilo?

- Das kann ich nicht vorhersagen. Viel hängt auch von den Käufern ab. Wenn sie bereit sind, einen hohen Preis zu zahlen, werden sie teuer sein.

- Die Erdbeerpreise sind astronomisch hoch …

- Das russische kommt jetzt aus Gewächshauskomplexen, deshalb, Liebling. Auch im Süden wurde ihre Pflanzung vom Frost beeinträchtigt, die Verluste könnten dort bis zu 50 % betragen. Sie müssen noch etwas warten, ab Mitte Juni sind Freilanderdbeeren aus der Mittelzone erhältlich. Die Preise werden etwas sinken.

Problem mit Steinobst im Süden des Landes. Da liegt für sie, könnte man sagen, ein Versagen vor. Nur die superfrühen Pfirsichsorten haben es geschafft, vor dem Frost durchzukommen. Die mittelfrühen und späten Sorten wurden jedoch nicht bestäubt. Kirschen, Aprikosen und Pflaumen wurden beschädigt. Aber in der mittleren Zone werden Kirschen wachsen.

Irina Koziy, CEO von FruitNews, glaubt, dass der aktuelle Preisanstieg für Obst und Beeren eine Folge der Saison 2024 ist. Denn die Belieferung einiger Beeren- und Steinobstsorten der neuen Ernte steht erst am Anfang. „Kirschen, Aprikosen und Pfirsiche werden in dieser Saison teurer. Ein langer und kalter Frühling führt dazu, dass die Beerenernte später beginnt. Sie werden auch später billiger“, sagte sie.

Zwar haben die gestiegenen Preise für Obst und Beeren die Russen bisher nicht vom Einkaufen abgehalten. Einer Studie von Marktanalysten zufolge sind die Käufe seit Jahresbeginn um 21 Prozent gestiegen.