Así siente su cuerpo cuando toma café sin agregarle endulzantes

Dicen que el café se disfruta más sin añadirle ningún tipo de endulzante. Y, si bien esta expresión está orientada a tener una mejor experiencia de sabor, la realidad es que el no añadir azúcar a esta bebida también tiene un impacto en el organismo.

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Para empezar, al evitar la adición de dulce, se reduce el consumo calórico total, lo cual es útil para quienes desean perder o mantener peso. A eso se le suma que no se generan picos de glucosa, lo que ayuda a no tener antojos o comer en exceso.

El consumo controlado de café también puede estimular la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, lo que se traduce en una mejora en el estado de ánimo. El tomar esta bebida sin añadir endulzantes también contribuye a mejorar la función cerebral, al aumentar la concentración y el enfoque.

Algunos estudios también han relacionado el consumo de café con un efecto protector del hígado, reduciendo el riesgo de fibrosis hepática. Además, de aumentar la producción de ácido en el estómago.

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¿Qué le ocurre al cuerpo?

Una vez que se deja el azúcar se pueden evidenciar algunos cambios paulatinos tanto en el gusto como en el organismo. Estos incluyen:

- Días 1–3: posiblemente note el sabor más amargo. Puede experimentar antojos de dulce.

- Semana 1: el paladar comienza a adaptarse. Algunos sentidos del gusto se afinan.

- Semana 2–3: disminuyen los antojos de azúcar. Posiblemente, note más energía estable a lo largo del día.

- Mes en adelante: mejora el metabolismo, la piel puede lucir más saludable, y podría notar mejor digestión y concentración.

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