¿Nada que adelgaza? Los errores comunes que estaría cometiendo en la dieta

Bajar de peso, tener una figura más tonificada o simplemente poder adelgazar es el objetivo de miles de personas, sin importar la época del año en la que se encuentren, pero ello no se logra con la facilidad con la que se sube de peso.

De hecho, en la gran mayoría de los casos, tener unas malas condiciones de salud, se crea el campo perfecto para el desarrollo de trastornos cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas y diabetes.

Vea más: ¿Alguna vez ha visto 'gusanitos' flotando en sus ojos? Esto es lo que son esas manchas

En ese sentido, la obesidad es un factor de riesgo clave para estas patologías, lo que convierte a las enfermedades metabólicas (obesidad, diabetes y cardiovasculares) en un problema sociosanitario global.

Por ello, en el libro 'Cómo adelgazar y sanar a la vez', de la doctora Blanca Alarcón Menjura, brinda algunas herramientas que enseñan a los lectores a "modificar la expresión de sus genes para prevenir y ayudar a sanar enfermedades metabólicas como el cáncer, la resistencia a la insulina, la diabetes, el sobrepeso, la obesidad, las dislipidemias, la hipertensión arterial y las cardiopatías".Vea más: Dos restaurantes colombianos están entre los 100 mejores del mundo, según The 50 Best

Y es que si bien es cierto, para poder bajar de peso o adelgazar, es importante modificar los hábitos de vida (poco saludables) que muchas veces se tienen, pues como reza el adagio popular, 'para obtener resultados diferentes, debes hacer cosas diferentes'. Esto incluye, evidentemente, un drástico cambio en la dieta, pero se debe ser constante, ya que no cambios no se experimentarán de la noche a la mañana.

Sobre esto, la médica Alarcón señaló que “para implementar estos hábitos de manera efectiva, es necesario que cada persona adquiera información verídica sobre la alimentación. Esta información debe ser sostenible en el tiempo y estar acompañada de la convicción para aplicarla con disciplina y responsabilidad, lo que permitirá establecer metas y objetivos que fortalezcan el bienestar general". Vea más: ¿Por qué Ryan Castro siempre lleva grandes cantidades de dinero en efectivo?

Además, indicó que para alcanzar un cambio significativo en los hábitos alimenticios, las personas "deben reconocer los errores comunes que pueden obstaculizar su progreso. Esto implica ser conscientes de las decisiones que toman y de cómo estas pueden afectar su salud a largo plazo”.

Los errores más comunes

Dicho lo anterior, en el libro la doctora recomienda tener en cuenta los siguientes errores comunes, ya que, al identificarlos se abre la puerta a una alimentación más informada y saludable:

● Falta de conocimiento: iniciar cambios sin la información adecuada o sin la orientación de un profesional experto.

● Creencia en dietas milagrosas: aceptar que existen soluciones rápidas y efectivas que en realidad no son viables.

● No realizar seguimiento: no registrar lo que se consume dificulta identificar qué alimentos son beneficiosos para cada organismo, ya que no todos son iguales.

● Elección de alimentos procesados: optar por productos altos en jarabe de maíz, azúcares, grasas trans y sodio, sin leer las etiquetas.Vea más: Cosas que hacemos en baños públicos por desagrado, pero que no servirían de nada

Vea más: 'Una comida inflamatoria': el alimento que nunca come este médico de Harvard​● Falta de diversidad: comer siempre lo mismo y no incluir variedad de alimentos puede llevar a deficiencias nutricionales.

● Uso de aceites refinados: cocinar con aceites proinflamatorios que afectan las propiedades de los nutrientes.

● Problemas con las porciones: comer en exceso o muy poco, especialmente en relación con la ingesta de proteínas, donde muchos suelen fallar.

¿Cómo corregirlo?

En su libro 'Cómo adelgazar y sanar a la vez', la nutricionista Alarcón, indica que:

● Incrementar el consumo de antioxidantes y compuestos fitoquímicos, preferiblemente crudos y limpios, para preservar sus propiedades protectoras de las células.

● Mantener un equilibrio entre omega-3 y omega-6/9, ya que estos últimos, presentes en alimentos procesados, pueden causar inflamación sistémica.

Vea más: Los países europeos que no nos exigen visa: requisitos que debe cumplir para visitarlos

● Combinar proteínas de origen animal con las de origen vegetal para satisfacer los requerimientos nutricionales y proteger la masa muscular.

● Regular la ingesta de potasio y sodio para mantener el equilibrio hídrico y ácido-base en el organismo, lo cual es esencial para la prevención y sanación.

● Incrementar el consumo de alimentos ricos en calcio, magnesio, potasio y vitamina D, que trabajan en sinergia para mantener la salud ósea, muscular y del sistema cardiovascular.Vea más: ¿Conoce a personas que son demasiado buena gente? Hay un síndrome que las hace ser así

PORTAFOLIO​