Poiseul-la-Grange. Perro milagroso, rata atrapada, ataque de avispa... Anécdotas de un veterinario rural.

Este año, decidimos seguir a un veterinario rural para comprender mejor su profesión, su pasión, sus limitaciones, pero también su lugar, tanto entre los criadores como entre los particulares. En este nuevo episodio, Lieven Van Daele, veterinario de Poiseul-la-Grange, compartió algunas anécdotas de sus más de 30 años de profesión.
"No lo recordamos todo", dice Lieven Van Daele, veterinario que abrió su consulta en Poiseul-la-Grange a mediados de los 90. "Han pasado muchísimas cosas". Pero en más de 30 años de práctica, algunos acontecimientos son difíciles de olvidar.
"Incluso cuando llegué, no era completamente bilingüe", dice este hombre que creció en Beervelde, Bélgica . "Sabía algunas palabras en francés, pero, por ejemplo, había partes del cuerpo de una vaca que desconocía. Tuve que aprender sobre la marcha. Incluso fui a Dijon a comprar un diccionario médico, pero era para hombres... No pude encontrar el abomaso, por ejemplo".
"Era el día de Navidad"Llamado día y noche, Lieven Van Daele experimentó innumerables operaciones. Una en particular permanece grabada en su memoria. "Era el día de Navidad", dijo...
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