Jardinería práctica con Samantha: invernadero y policultivo

El huerto de Samantha es un sueño, lleno de verduras, frutas, hierbas y flores. Cultiva lo suficiente para abastecerse de verduras todo el año. Al mismo tiempo, lleva una vida ajetreada como profesora y, por lo tanto, tiene poco tiempo para la jardinería. ¿Cómo lo combina? La respuesta de Samantha: un huerto de policultivo, en el que su invernadero de Euro-Serre desempeña un papel importante. Descubre cómo trabaja Samantha y cuáles son sus consejos para el policultivo en un invernadero.

Fotos: Ken Stoffels photography.

El policultivo es una forma de cultivar que se centra en combinar cultivos, tal como crecerían uno junto al otro en la naturaleza. El policultivo es lo opuesto al monocultivo, donde se cultiva un solo cultivo en un terreno. "Existen muchas versiones de policultivo", dice Samantha. Desarrolló su propio método, llamado P-Mix, basado en el policultivo intensivo, la agricultura regenerativa y un suelo sano. "En mi caso, todo se mezcla", explica Samantha con alegría. Se asegura de que el huerto esté siempre lleno de diferentes tipos de verduras, frutas, hierbas y flores que crecen juntas, para que se fortalezcan mutuamente. "Las flores y las hierbas no solo atraen a los polinizadores, sino que también mantienen alejadas a las plagas gracias a su aroma".

La variedad de cultivos en el huerto de Samantha significa que siempre hay algo que cosechar. "Ahora soy autosuficiente en cuanto a verduras", dice. "Siempre hay algo fresco que cosechar. Antes pensaba que no era posible en invierno, pero sí lo es, y el invernadero ofrece aún más opciones". Un invernadero era el gran sueño de Samantha cuando aún tenía un huerto urbano y un huerto. "No quería un invernadero necesariamente para cultivar pimientos y tomates, sino para poder sembrar semillas para mi huerto", explica. Samantha ahora siembra y cosecha todo el año. "Hace mucho calor en verano, así que el invernadero es especialmente adecuado para cultivar solanáceas al aire libre", aconseja.

Samantha intenta sacarle el máximo provecho a su invernadero. Aquí tienes cinco de sus consejos:

Con el policultivo, puedes plantar cultivos mucho más cerca de lo habitual. De esta manera, aprovechas mejor la superficie de tu invernadero. «Las distancias de plantación recomendadas se basan en el monocultivo», explica Samantha. «Con el policultivo, puedes sembrar y plantar los diferentes cultivos más cerca». Por ejemplo, es más fácil plantar un calabacín y margaritas juntos que dos calabacines.

Automatizar procesos como regar y abrir ventanas facilita el mantenimiento del jardín. Samantha: «Los abreventanas automáticos me resultan súper útiles. Estoy muy ocupada con mi trabajo, así que los necesito muchísimo. También tengo un sistema de riego por goteo automático, así que mis plantas reciben agua cuando la necesitan, incluso cuando no estoy».

Un invernadero cálido suele ser también un invernadero seco. "Después de cada cosecha, coloca una buena capa de compost y cosecha solo la parte de la planta que quieras cosechar", aconseja Samantha. "Deja que el resto de la planta muera y vuelva a la tierra. Una tierra sana retiene mejor la humedad". Por lo tanto, un suelo vegetado es una parte importante de su estilo de jardinería, tanto en el invernadero como en el exterior. "Para eso, prefiero usar materia viva en lugar de mantillo", explica Samantha.

Aprovecha también el espacio vertical de tu invernadero. Samantha: «Tengo estanterías altas donde coloco cajas llenas de tierra para macetas. También siembro en esas cajas en invierno, por ejemplo, espinacas baby. Así tengo dos plantas de cosecha». Samantha también ha tendido cuerdas en su invernadero usando los prácticos ganchos del techo. Así puede dejar que plantas como los pepinos trepen.

No hay una única forma de cultivar un jardín. «Si estás empezando con tu jardín, está bien seguir los consejos generales, pero no tengas miedo de personalizarlo», anima Samantha. «Tus preferencias importan». Lo que funcione en tu jardín también dependerá de tu jardín específico, así que tómate el tiempo para conocerlo y experimentar con lo que te entusiasme.

El huerto es donde Samantha encuentra paz en su ajetreada vida como profesora. "Es una de las pocas cosas que me ayudan a relajarme", dice. "Trabajo muchas horas y, cuando terminan, suelo seguir dándole vueltas a la vida un buen rato. Cavar la tierra con las manos es lo único que me ayuda a desconectar. También me ayuda a relajarme. También me interesa la comida sana. La comida casera es mucho más sana y fresca, y me da satisfacción. Como según la estación. Por ejemplo, hace unos siete meses que no como tomates frescos y tengo muchísimas ganas de hacerlo".

El policultivo juega un papel importante en la jardinería de Samantha y le permite cultivarla junto con su ajetreado trabajo. "Lo que más hago es presembrar, plantar y cosechar. Como el suelo está cubierto de cultivos, casi no hay malezas. Siempre hay algo que hacer, ya sea una temporada muy seca o muy húmeda. La variedad de cultivos también permite una amplia variedad de cosechas y siempre hay algo diferente para comer".

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¿Quieres saber más sobre el huerto de Samantha y su método P-Mix? Puedes encontrar sus consejos y experiencias en su sitio web, plantingseeds.be , y en su página de Instagram @plantingseeds.be .