J'ai inversé mon âge biologique de 47 à 20 ans… vous pouvez le faire aussi en suivant mes trois règles simples, dit Davinia Taylor
L'ACTRICE Davinia Taylor s'est transformée après s'être adonnée à un style de vie de fille malsaine dans les années 90 - et maintenant elle veut vous aider à vivre mieux aussi.
Cette mère de quatre enfants a 47 ans, mais affirme que son âge biologique , déterminé par les cellules du corps, n'est que de 20 ans.
Aujourd'hui, la star de Hollyoaks devenue auteur à succès a imaginé un MoT complet dans son nouveau livre, Futureproof.
Et son plan n’implique pas de grignoter de la laitue et des aliments faibles en gras.
Davinia , qui a contribué à lancer le processus de petits changements de style de vie connu sous le nom de biohacking , appelle à un retour au poulet avec la peau, aux morceaux de viande gras et aux ragoûts de bœuf.
Elle dit : « Vous pourrez réduire l’inflammation, développer vos muscles, bien manger, améliorer votre énergie mentale et votre mobilité, réduire votre stress et vous sentir fantastique. »
Ici, Davinia vous propose ses conseils pour vous aider à réduire votre âge biologique.
- Futureproof: Build Resilience, Feel Younger, Live Longer, de Davinia Taylor, est publié par Orion Spring jeudi, au prix de 16,99 £.
L’INFLAMMATION est l’ennemi public numéro un en matière de vieillissement.
Nous en constatons les conséquences partout, dans tous les aspects de notre santé et de notre bien-être.
J'ai souffert d'inflammations pendant des années, ce qui a eu de graves conséquences sur ma santé. J'étais gonflée et je faisais de la rétention d'eau.
Mes muscles étaient constamment fatigués.
J’étais dans un état de brouillard mental et en proie à une anxiété et à une insécurité de faible intensité qui me faisaient redouter de quitter la maison.
Si vous avez des problèmes d’énergie – même si vous n’avez pas de problème de poids – vous souffrez probablement d’une inflammation chronique.
La cause de ce phénomène semble être les soi-disant aliments sains et prêts à consommer – des aliments ultra-transformés bon marché et chargés de produits chimiques.
L’inflammation est également à l’origine de nombreux cancers .
L’un des ingrédients les plus répandus dans les UPF et qui provoque des inflammations dans notre corps est l’huile végétale, qui, comme une grande partie de notre alimentation, est remplie d’acides gras polyinsaturés.
Je suis furieux contre les fabricants de produits alimentaires.
Lorsque les huiles végétales nous sont vendues comme « l’alternative saine » aux graisses saturées, il n’est pas étonnant que tant d’entre nous soient dans un état constant d’inflammation chronique et aux prises avec un excès de poids.
ESSAYEZ CES CINQ CONSEILS
- N'utilisez pas d'huile végétale, de colza, de tournesol, de maïs, de coton, de carthame, de soja ou de son de riz. Remplacez-les par de l'huile d'olive, d'avocat, de coco ou du beurre.
- Lisez les ingrédients et n’achetez pas d’aliments contenant des huiles végétales.
- Introduisez le jeûne intermittent d’une manière qui vous convient, pour favoriser l’autophagie (lorsque le corps entre dans un état de réparation et décompose les vieilles cellules).
- Réduisez les glucides raffinés (comme le pain et les pâtes) pour réduire votre risque de résistance à l’insuline.
- Mangez plus de bonnes graisses, comme celles contenues dans les œufs brouillés, les champignons, le saumon fumé et l’avocat, pour favoriser un état cétogène (où nous obtenons 70 à 75 % de nos calories à partir des graisses, 20 à 25 % à partir des protéines et 5 % à partir des glucides).
L’une des caractéristiques du vieillissement est la diminution de notre force physique.
Notre masse musculaire naturelle atteint son maximum vers l'âge de 30 ans et commence à diminuer à partir de ce moment-là.
En moyenne, nous perdons environ un pour cent de notre taille musculaire et environ deux pour cent de notre force musculaire par an à partir de 40 ans.
Après 70 ans, ce phénomène s’accélère jusqu’à atteindre environ 15 % par décennie.
Plus nous vieillissons, plus nous avons besoin de développer notre masse musculaire pour contrer ce processus naturel.
Si nous ne faisons pas d’exercices de musculation et restons assis à manger des cochonneries, nous perdrons de la masse musculaire, développerons des os plus faibles, des articulations plus raides et un mauvais équilibre – tout cela entraînera davantage de chutes.
Que vous alliez à la salle de sport ou non, ou que vous n’ayez pas fait d’exercice depuis longtemps, vous devez augmenter votre taux de dopamine.
Nous voulons pirater les hormones du bien-être pour vous motiver et donner le ton pour rendre l’exercice aussi agréable que possible.
ESSAYEZ CES CINQ CONSEILS
- Repensez votre perception de la salle de sport et cherchez-en une qui vous empêchera de trouver des excuses sans fin pour y aller – c’est la clé pour de véritables gains musculaires.
- Créez une playlist puissante et faites en sorte que votre entraînement soit alimenté en dopamine.
- Engagez-vous à consacrer dix minutes par jour à vos exercices de renforcement musculaire à domicile.
- Enregistrez votre maximum sur une répétition (le poids maximum absolu que vous pouvez soulever une fois) et suivez vos progrès chaque semaine.
- Il n'est jamais trop tard : vous pouvez commencer où et quand vous le souhaitez. Visez le progrès, pas la perfection.
Quand je repense à ce que je mangeais pour subvenir à mes besoins, il n’est pas étonnant que j’étais épuisé.
Mon régime alimentaire était composé de salades, de vinaigrettes faibles en gras, de viandes très maigres, de céréales complètes et de pain complet.
Il y avait très peu de graisse, car nous pensions tous que la graisse faisait grossir (ce qui, bien sûr, n'est pas le cas).
Nous avons un équilibre nutritionnel erroné – non pas pour suivre un régime ou perdre du poids, mais pour la longévité.
Les protéines sont essentielles. Elles alimentent les fonctions biologiques : nos hormones, notre système immunitaire, notre soutien structurel et le développement musculaire.
Nous avons besoin d’un équilibre entre d’excellentes sources de protéines, d’énergie provenant des graisses, de fibres et d’une petite quantité de glucides également.
Les protéines, et en particulier le collagène , sont étroitement liées à la santé de la peau.
Le collagène donne à notre peau fermeté et élasticité.
À mesure que nous vieillissons, les rides et le relâchement cutané indiquent une mauvaise santé du collagène.
Un tiers du collagène est constitué de glycine.
Lorsque nous mangeons des aliments contenant de la glycine, par exemple du poulet avec la peau ou un steak de faux-filet, cela envoie un message à notre cerveau nous indiquant que nous sommes rassasiés – ce qui est exactement ce que les médicaments de perte de poids comme Ozempic imitent.
Il n’est pas nécessaire de suivre cette voie synthétique pour bénéficier des bienfaits de la glycine.
Nous pouvons l’obtenir à partir de notre alimentation.
ESSAYEZ CES CINQ CONSEILS
- Pensez d’abord aux protéines, pas aux glucides, et planifiez vos repas en conséquence.
- La viande rouge n’est PAS la mauvaise – c’est une excellente source de protéines.
- Étudiez l'agriculture régénératrice et la qualité des sols. Familiarisez-vous avec votre chaîne alimentaire et apprenez à connaître votre boucher et vos fermes.
- Utilisez uniquement des poudres de protéines et de collagène de qualité pour éviter les UPF.
- Augmentez votre apport en vitamine C pour favoriser une meilleure production de collagène – les fruits de saison en sont une bonne source.
Débloquez encore plus d'articles primés alors que The Sun lance un tout nouveau programme d'adhésion - Club du Soleil .
thesun
