La fête des chèvres

Lors de ma quatrième semaine de stage de fin d'études dans une entreprise ghanéenne, mes collègues ghanéens m'ont invitée à un repas traditionnel autour d'une chèvre. Hier, étant végétarienne, j'ai eu le privilège de dire adieu à la chèvre qui se trouvait désormais dans mon assiette. Après y avoir enfin goûté un morceau, j'ai tenté d'expliquer à mon collègue ghanéen pourquoi je suis végétarienne : je trouve triste la façon dont les animaux sont traités aux Pays-Bas. « Ah oui, c'est vrai », a-t-il répondu. « Si tu ne veux pas la voir, pourquoi ne pas payer quelqu'un d'autre pour l'abattre à ta place ? »

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