3 jours à Ocean City
D'une manière ou d'une autre, Ocean City, dans le Maryland, parvient à réunir tous les meilleurs moments de l'été sur une étendue de 16 kilomètres de littoral. Imaginez des plages de sable fin et des boutiques de surf, mais aussi des fruits de mer frais, une grande roue géante le long d'une promenade animée, la pêche au crabe depuis un ponton, et bien plus encore. Compte tenu de tout cela, trois jours sur cette île-barrière peuvent sembler à peine suffisants pour en effleurer la surface, mais n'ayez crainte. L'itinéraire ci-dessous vous en présente de nombreux points forts, avec du temps libre pour profiter du soleil depuis votre transat.
Jour 1 :Enregistrez-vous à votre hôtel. Bien que la plupart de l'action à OC se déroule sur la plage et la promenade, vous voudrez installer votre pied-à-terre du côté de la baie pour découvrir un côté plus calme de la ville, avec quelques luxes supplémentaires. The Edge , situé sur la baie de l'île de Wight, dispose de 12 suites récemment rénovées avec une vue imprenable sur le front de mer, dont beaucoup peuvent être admirées depuis des jacuzzis intérieurs privés. Ou pour une expérience vraiment unique, réservez le Lighthouse Club Hotel , qui s'inspire du phare historique de Thomas Point Shoal dans la baie de Chesapeake, avec une véranda panoramique surplombant l'eau. Si la plage est une expérience incontournable, le Hilton Ocean City Oceanfront Suites est à quelques pas du sable.
Faites une tournée des restaurants le long de la promenade. La gastronomie de la promenade est un incontournable dans toute ville balnéaire, mais celle d'Ocean City est particulièrement incontournable. Saluée par les médias nationaux comme l'une des meilleures du pays, la promenade s'étend sur cinq kilomètres et propose tous les classiques (pizzas, funnel cakes, glaces), ainsi que quelques adresses exclusives. Bull on the Beach , par exemple, propose du bœuf barbecue rôti au four et une sélection complète de fruits de mer. Thrasher's est une autre institution de longue date de la promenade – ouverte en 1929 – dont la spécialité est les frites, servies exclusivement avec du sel et du vinaigre. Faites le plein de caramels à l'eau salée chez Dolles Candyland ; à un pâté de maisons de là se trouve le Bearded Clam , un établissement qui sert des bières glacées depuis 1978.
Terminez la soirée dans un bar à whisky. À quelques pas de la plage, sur la 93e Rue, Liquid Assets est à la fois un bar à whisky, un magasin de spiritueux et un restaurant à service complet. La vaste carte des spiritueux propose une vaste sélection de bourbons du Kentucky, ainsi que des whiskies américains, du rye, du scotch et même quelques tequilas. La sélection de fromages et de charcuteries est sans doute plus impressionnante, se mariant parfaitement avec les miels maison. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, faites un saut au salon de Señor Cigars pour déguster quelques cigares roulés à la main avant de vous coucher.
Découvrez ce que vous pouvez attraper. La pêche est un attrait majeur à Ocean City, grâce à la richesse de sa vie marine et à ses nombreuses possibilités de pêche côtière et hauturière. Commencez la matinée par une sortie d'une demi-journée sur l' Ocean City Girl pour goûter aux deux : vous pourriez attraper du bar à la traîne près de la côte, ou du mahi-mahi en lançant votre ligne près des célèbres épaves d'OC. Si vous êtes amateur de crabes du Maryland, optez pour une excursion de deux heures avec l'OC Bay Hopper , un bateau ponton de location qui vous permettra de découvrir l'industrie du crabe de l'État tout en remontant les casiers à crabes.
Les habitants se ruent chez Anthony's Liquors , qui abrite une épicerie fine, pour déguster son hoagie phare (capicola, jambon au poivre, salami de Gênes et provolone) ou le Nautilus (mortadelle aux pistaches, prosciutto finement tranché et soppressata). Si vous préférez déjeuner à la table, Bad Monkey propose également une sélection de hoagies dans ses deux restaurants d'OC.
Après avoir profité du soleil sur la plage (ou un cocktail tropical à la main au Seacrets ), prenez une douche et préparez-vous pour une soirée gastronomique dans le quartier d'OC. Installez-vous près des fenêtres panoramiques durestaurant The Hobbit et admirez le coucher de soleil tout en sirotant un Negroni à la fleur de sureau d'Elrond ou une Margarita épicée de Smaug. Le menu propose un mélange de saveurs internationales et locales, notamment des tomates vertes frites avec de la chair de crabe géante et de la bolognaise mapo végétalienne avec sauce chili sichuanaise sur des nouilles udon. Il y a aussi Fager's Island , qui fête son 50e anniversaire cette année, où vous trouverez des plats de bord de mer plus traditionnels comme des crevettes farcies et du surf and turf.
Hang Ten sur les plages de surf Avec des kilomètres de rivage dégagé et des vagues solides, il n'est donc pas surprenant que les visiteurs et les locaux sortent sur leurs planches à Ocean City toute l'année. Pendant la haute saison estivale, la ville exploite deux plages de surf flottantes dédiées – une à l'extrémité nord et une à l'extrémité sud de la ville – dont les emplacements changent quotidiennement ; il y a également une plage de surf permanente dans la crique. Vous n'avez pas apporté votre planche ? Rendez-vous dans l'un des magasins de surf de la ville, comme Malibu's ou K-Coast , pour louer des planches et réserver des cours.
Offrez-vous un gâteau de crabe pour le brunch. Impossible de quitter Ocean City sans un gâteau de crabe ! Alors, commandez le vôtre au Barn 34 , où ce classique local est l'une des sept options Benedict proposées au menu du brunch. Bien sûr, il y a aussi une variété de pains perdus, d'omelettes et d'options pour le déjeuner, ainsi que des mimosas, des Bloody Marys et des boissons alcoolisées au café.
Portez un toast à votre voyage avec quelques bières locales. Avant de faire vos valises, plongez un peu plus dans le Maryland et vous trouverez la brasserie Sinepuxent . Ce bar installé dans une ferme produit des saisons, des sours et des stouts, ainsi que du hard seltzer et du thé glacé. (De plus, vous pouvez caresser des chèvres ou vous détendre près du feu de camp, une bière à la main.) À seulement 10 minutes, la brasserie Burley Oak est spécialisée dans les sours fruités de type Berliner weisse, parfaites pour siroter en été.
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