Papa Thang Amsterdam: streetfood vietnamita ad Amsterdam-Noord

Nel bruisende Amsterdam-Noord, aan de Melkdistelstraat 94, trovi je Papa Thang , un hotspot culinario tra streetfood vietnamita e cucina raffinata allo stesso modo. Lo chef-kok Thang Pham , con il suo talento internazionale, ha creato un'esperienza unica e unica, che ha creato l'autentico sapore del Vietnam combinato con un tocco moderno.

Op zoek naar het miglior ristorante vietnamita ad Amsterdam ? Dan è Papa Thang ad Amsterdam-Noord dé plek waar je moet zijn.

Het interieur van Papa Thang è ontworpen door de chef zelf en ademt de sfeer van Hanoi , een van zijn favoriete steden. Grote ramen, louvredeuren e un mix di Franse koloniale hanno coinvolto zorgen per un warme uitstraling. De ligging aan het water maakt de sfeer extra bijzonder. Bij mooi weer kun je anche heerlijk buiten op het terras genieten.

Nel 1995 ha realizzato Thang Pham de overstap van architectuur naar gastronomie. Hij volgde een opleiding aan het gerenommeerde Le Cordon Bleu in Parijs en werkte daarna samen met culinaire grootheden zoals José Andrés . Hij opende diversi ristoranti weldwijd en droeg in Nederland bij aan concepten zoals Volkshotel/Canvas, Summum en Vuong . Al deze ervaringen komen samen in Papa Thang, waar streetfood vietnamita een fine dining-twist krijgt.

Bij Papa Thang kun je terecht voor pranzo, brunch e cena . Il menu combina la tradizione vietnamita con le moderne implicazioni, che zorgt voor verrassende smaakcombinaties. Probeer de makreelsashimi met geroosterde knoflookcompote en coriandolo vietnamita, of de gegrilde octopus met limoen-zwartebonensaus en muntige zuurkool.

Liefhebbers van vlees kunnen genieten van spareribs with ingelegde venkel en aji amarillo-marmelade, terwijl vegetarianiër worden verrast with gebrande melanzane with vissauskaramel and knapperig zeewier.

Daarnaast zijn er wisselende specials, zoals spruitjes met vegan oestersaus en gefrituurde gemmber, of de Phở Carpaccio : un tocco creativo sull'iconico Phở-soep vietnamita, omgetoverd tot een verfijnde carpaccio.

De uitgebreide drankkaart biedt bevande esclusive , zoals caffè freddo vietnamita e limonate huisgemaakte. Un aanrader è la limonata gezouten con kumquat, die tot vier maanden rijpt met zout, mini-sinaasappels een vleugje suiker – een verrassende balans tussen zoet en zout.

Daarnaast biedt Papa Thang een zorgvuldig geselecteerd aanbod aan bieren en wijnen, perfetto afgestemd op de Aziatische smaken. Hierdoor è il luogo ideale per provare ad Amsterdam-Noord un'esperienza culinaria unica con un tocco asiatico.

Naast het culinaire aanbod organizza Papa Thang regolarmente eventi a tema, zoals zomerse barbecue, serate di tapas e DJ set dal vivo. Dit zorgt voor een levendige sfeer en maakt het de ideale plek in Amsterdam-Noord voor liefhebbers van authentieke vietnamita gerechten en verrassende smaakcombinaties.

Zoek è un ristorante di streetfood e un vero e proprio piatto di carne? Reserveer dan bij Papa Thang ad Amsterdam e laat je verrassen door een unieke smaakbeleving!

Bistrot di cibo da strada Papa Thang Melkdistelstraat 94, Amsterdam papathang.nl