Allettante: perché mangiare durante il turno di notte non fa bene

Lavorare di notte è stressante per il corpo: il ritmo è scombussolato e spesso ci si sente molto stanchi . Ma poiché il corpo è già così a pezzi, bisogna essere particolarmente determinati quando si tratta di tentazioni, secondo gli scienziati americani.

NTR Science afferma che i ricercatori americani hanno scoperto cosa c'è di così malsano nel lavorare di notte. A quanto pare, non è il ritmo alterato, ma il fatto di mangiare durante il turno di notte risulta essere molto dannoso per l'organismo.

Mangiare a orari casuali, come durante il turno di notte, è peggio per l'organismo di quanto si sapesse in precedenza. Lo studio dimostra che è meglio mangiare durante il giorno. Durante lo studio, due gruppi di persone hanno mangiato a orari diversi. Un gruppo ha mangiato solo di giorno e rimaneva sveglio la notte, e l'altro gruppo ha fatto lo stesso, ma ha mangiato di notte. Tuttavia, il gruppo che ha mangiato solo di giorno era "più sano" e il gruppo che ha mangiato di notte aveva maggiori probabilità di sviluppare problemi cardiaci in futuro. La mancanza di sonno dovuta al lavoro notturno non deve necessariamente avere un effetto negativo sulla salute.

Secondo la cronologa Marijke Gordijn, i lavoratori notturni soffrono più spesso di disturbi cardiaci e vascolari e quindi hanno anche una maggiore probabilità di contrarre tali patologie. "Il fatto che queste persone mangino di notte ha a che fare con questo. Questo causa alti livelli di glicemia". Eppure, secondo NTR , stiamo chiedendo sempre più lavoro notturno a più persone , ad esempio nel settore sanitario e nella logistica.

Il gruppo che mangiava di notte presentava un rischio maggiore di problemi cardiaci rispetto al gruppo che mangiava di giorno. Secondo i ricercatori, il motivo per cui chi mangiava di giorno rimaneva più sano è dovuto al nostro orologio biologico. È lui che segnala al corpo quando è ora di mangiare. Quell'orologio biologico è influenzato dalla luce del giorno, non dalla luce del tubo fluorescente .

Metro ha già scritto in precedenza di quanto sia importante l'ora del giorno in cui si mangia: perché se si vuole perdere peso, quel ritmo è fondamentale. Ad esempio, un nutrizionista cita diversi studi che dimostrano che si perde peso più facilmente se si mangia tenendo conto del proprio orologio biologico. E questo vale anche al contrario. "Se si mangia un biscotto la sera, il corpo ha bisogno in media del 25% di insulina in più rispetto al giorno. Questo mantiene i livelli di insulina alti più a lungo e il grasso viene immagazzinato più facilmente."

Ma è normale che si abbia ancora voglia di mangiare perché si è stati svegli così a lungo. Ecco perché il Diakonessenziekenhuis, ad esempio, fornisce consigli su come mangiare al meglio durante il turno di notte.

Secondo l'ospedale, un ritmo fisso dei pasti riduce il rischio di problemi di salute. Il Centro Nutrizionale consiglia di consumare colazione e cena a orari normali. Quindi, colazione al mattino e un pasto caldo alla sera.

L'ospedale consiglia inoltre di non mangiare troppo durante i turni di notte. Il sistema digestivo è a fuoco lento di notte. Grandi quantità di cibo (grasso) possono sovraccaricare stomaco e intestino. L'ospedale consiglia inoltre di evitare cibi grassi, dolci e caffeina durante il turno di notte. Anche bere alcolici dopo il turno di notte non è molto salutare. L'alcol riduce la qualità del sonno. La durata della fase REM diminuisce, si dorme meno profondamente e ci si sveglia più spesso.

Ozempic: una soluzione rivoluzionaria secondo i medici, ma non è ancora adatta a tutti?

Chiunque sia mai stato ghostato è probabile che ghosti a sua volta altri